一款在活竹中陈酿的酱香酒，听起来别具一格。这篇评测深入品鉴了竹之韵青岚，从香气到口感，详细剖析了它与传统酱香酒的异同，为好奇的酒友们揭示了这款竹酒的真实风味，解答其是否值得一试的疑惑。
智能速览
竹之韵青岚采用活竹积酒工艺，陈酿五年以上。
闻香兼具酱香主体与独特的竹子清香。
入口酱味为主，略带酸涩，回味有甜感。
以配置酒标准评价，其表现优于传统酱酒标准。
风格独特，初次尝试可能需要适应。
精华内容
这款竹酒究竟是将传统酱香融入了竹子清韵，还是仅仅是个噱头？通过实际的观色、闻香、品尝，可以一探究竟。
观色闻香
瓶身是绿色的玻璃瓶，包装设计简约好看。倒酒时拉出的酒线尚可，但酒花消散速度很快。酒色呈现明显的黄色，挂杯程度不算厚重。闻香时，能感受到清晰的酱香味作为基调，但其中夹杂着一丝若有若无的竹子清香，还带有一点清香型白酒的风格，整体闻感比较特别。
口感层次
入口后，酱香味依然是味觉的主体。能品尝到一丝微酸，同时苦涩感略微明显，这在传统优质酱酒中不常见。咽下之后，回味中则带有一丝甜感。这种复合的风味与纯粮固态发酵的传统酱酒体验有较大差异，需要味蕾去适应。
定位与结论
如果用严格的酱香白酒标准来评判，这款酒由于苦涩感和风格的差异，得分不会很高。但是，若将其视为一款特色“配置酒”，它的表现则相当不错，风味独特且辨识度高。总体而言，这款酒很有特色，值得好奇的酒友尝试一番，体验一下不同工艺带来的风味变化。
竹之韵青岚提供了一次跳出传统框架的饮酒体验。它证明了白酒风味的更多可能性。对于追求新奇、勇于尝试的品酒者而言，这无疑是一个有趣的选择，但传统酱酒爱好者需要做好心理准备。
