秋冬的味道就是一锅热乎乎的鲜汤
一直不爱吃重口的辣锅,最近降温后就想来一碗清淡的热乎汤
刚好最近想吃湖北的鱼糕了,就一起买了点鱼糕鱼丸藕丸

藕和鱼都是湖北特产
吃这口真的是很对味。这鱼丸鱼糕都是用鲜活淡水鱼做的,鱼糕入口软滑鲜美,鱼丸咬开能尝到鱼肉的清甜,一点不腥。藕丸就属于炸货,是莲藕配猪肉做成丸子下油锅炸出来,又是另一种口感。





先烧一锅清水,水开之后就把鱼糕片和鱼丸藕丸直接丢进去,鱼丸藕丸五六分钟,鱼糕两三分钟,咕嘟咕嘟的这鲜味直接飘出来了。


起锅后简单来点盐和酱油调味,鱼糕滑嫩,鱼丸弹牙,藕丸吸收了汤的鲜味,一口下去还能咬到藕粒。
一人一锅,汤喝光菜吃净,浑身都热乎舒服了。
不用复杂步骤,不用等半天,湖北这三样鲜货,十分钟就让秋冬的冷意全跑光,一个人吃也能有滋有味!
