秋冬的味道就是一锅热乎乎的鲜汤

2025-11-15 11:18:34 0点赞 0收藏 0评论

一直不爱吃重口的辣锅,最近降温后就想来一碗清淡的热乎汤

刚好最近想吃湖北的鱼糕了,就一起买了点鱼糕鱼丸藕丸秋冬的味道就是一锅热乎乎的鲜汤秋冬的味道就是一锅热乎乎的鲜汤

藕和鱼都是湖北特产秋冬的味道就是一锅热乎乎的鲜汤吃这口真的是很对味。这鱼丸鱼糕都是用鲜活淡水鱼做的,鱼糕入口软滑鲜美,鱼丸咬开能尝到鱼肉的清甜,一点不腥。藕丸就属于炸货,是莲藕配猪肉做成丸子下油锅炸出来,又是另一种口感。

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先烧一锅清水,水开之后就把鱼糕片和鱼丸藕丸直接丢进去,鱼丸藕丸五六分钟,鱼糕两三分钟,咕嘟咕嘟的这鲜味直接飘出来了。

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起锅后简单来点盐和酱油调味,鱼糕滑嫩,鱼丸弹牙,藕丸吸收了汤的鲜味,一口下去还能咬到藕粒。

一人一锅,汤喝光菜吃净,浑身都热乎舒服了。

不用复杂步骤,不用等半天,湖北这三样鲜货,十分钟就让秋冬的冷意全跑光,一个人吃也能有滋有味!

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