不放面粉不加肉，儿子最馋它！简单一蒸香滑细嫩，口口都是蛋白质

这道高颜值、高营养的美食

不仅是儿子的最爱，也是我减脂期也能放肆享受的美味！

圆鼓鼓肉乎乎的造型，让人一看就食欲大开！

发上朋友圈，朋友们追着问方子

[偷笑]

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是的呢，寒冷的冬天，一日三餐都成了主妇们的负担了

既担心孩子没营养，又不想委屈了自己天寒地冻在厨房受凉

这种营养又简单的家常菜宝妈们必备啦！

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做法真的太简单了，之所以不想发食谱

着实是担心这么简单的方子会影响我美食达人在你们心目中的形象[呲牙]

不过既然大家想学，那就来试试吧！

刚好儿子马上放寒假了，趁周末多做些，冻在冰箱里，小伙子睡懒觉我也不用担心他饿肚子了！

简单一蒸香滑细嫩，口口都是蛋白质！

皮薄馅大又透亮，咬一口鲜味无比，不好吃你找我赔钱！

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【水晶虾球】

食材：

皮：水晶虾饺粉350克 开水200克

馅料：虾一斤 玉米半个 胡萝卜半个

做法：

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食材准备好。这道菜可以直接用馄饨皮，也可以自己做皮，我刚好买了虾饺粉，晶莹剔透的正好试试。先按照包装袋背面的比例将面粉调好。

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先将100克虾饺粉加入200毫升开水烫熟，再加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜醒10分钟。

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用面条机将面皮擀薄。

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切成正方形备用。

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基围虾去虾线去壳后剁成泥，胡萝卜切小丁，玉米稍微切碎点，所有的食材都准备好。

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先将玉米和胡萝卜烫熟，稍微过滤备用。

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食材都处理好。

嫌麻烦的话就买现成的虾滑吧。

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加入少许盐和胡椒粉，拌匀成馅。

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如果自己做的皮比较厚的话，可以用擀面杖稍微擀薄一点，也可以直接用馄饨皮。

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取一张虾饺皮铺在手心，舀一勺馅料放在中间，馅料不要贪多。

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包包子一样将收口捏紧。

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收口朝下，放在蒸锅里，因为皮比较薄，底下要垫油纸或者刷油防粘。

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大火蒸10分分钟就可以了，直接吃鲜甜多汁，蘸酱吃别具风味。

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小贴士：

馅料可以做自己喜欢的，因为皮是晶莹剔透的，所以建议里面放点彩色的蔬菜碎会更好看。

这个水晶虾球圆鼓鼓的晶莹剔透，特别有食欲，不仅可以当早餐直接吃，还可以用来煮火锅或者做汤，清炒凉拌都好吃呢！过年的时候多做点，营养又喜庆，绝对是最诱人的年菜菜款式，喜欢的朋友不妨收藏试试哟！

当然，如果嫌麻烦，也可以直接用馄饨皮或者饺子皮做。很多时候，懒人的懒办法其实很赞的呢！