土豆做早餐,20分钟端上桌,太美味了!

2020-09-27 07:11:00 2点赞 0收藏 0评论

早餐一直都是让人头疼的问题

今天又为你们解决了一顿呢

土豆还在炒、红烧吗?

做成早餐饼真的很美味啊

......


土豆做早餐,20分钟端上桌,太美味了!


土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。

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附:制作方法


土豆做早餐,20分钟端上桌,太美味了!


—制作配方—

配料:土豆1个 胡萝卜半个 普通面粉30g 鸡蛋1个 清水30ML 盐1小勺 孜然粉2/1小勺


土豆做早餐,20分钟端上桌,太美味了!


制作步骤


土豆做早餐,20分钟端上桌,太美味了!


01、准备好所需食材


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02、面粉里加入1小勺盐


土豆做早餐,20分钟端上桌,太美味了!


03、加入2/1小勺孜然粉


土豆做早餐,20分钟端上桌,太美味了!


04、倒入30ML清水


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05、打入鸡蛋


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06、搅打成稍浓稠的蛋糊


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07、胡萝卜、土豆去皮


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08、胡萝卜用擦丝工具擦成丝


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10、土豆同样也擦成丝


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11、胡萝卜丝、土豆丝放入鸡蛋糊碗里


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12、拌均匀


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13、也可以加入适量的小葱


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14、平底锅不粘锅预热,倒入面糊混合物摊平


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15、盖上锅盖闷几分钟


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16、直到表面凝固


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17、翻面后,再闷几分钟即可

成品展示


土豆做早餐,20分钟端上桌,太美味了!


搭配一碗营养的粥,再合适不过了!......

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土豆做早餐,20分钟端上桌,太美味了!


注意事项:

1、面糊最后的状态比较浓稠,不可太稀了;

2、可以随自己口味加入其他的调料来调味;

3、全程开小火煎;

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