咖啡机闲聊，篇五之 手动控制版Infinissima咖啡机体验

1.创作背景

Infinissima是2018年雀巢推出的Dolce Gusto胶囊咖啡机，官方的介绍是机器从侧面看像符号∞，我觉得它像一只小鸟，配上意式浓缩的咖啡杯就更像一只准备喝水的小鸟。

这款咖啡机是在瑞士设计，中国制造。

主要的结构在头部的萃取单元和底座的水路系统，中间部分其实空间非常小，只容纳了部分线路和冷热水两个管路。

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2.开箱

3.机器介绍

->预热功能

->杯托高度的三级调节

->水箱

->胶囊抽屉

->摇杆的三个档位

->进水刺刀

->小工具

4.胶囊萃取

->咖啡胶囊

这款机器需要手动控制，当把摇杆播像常温萃取或者加热萃取时，机器就会开始启动工作，当个人感觉杯量足够时，需要把摇杆播到中间档位，这时候机器就会停止工作。

所以无论是放入Espresso胶囊还是Lungo胶囊，杯量上都是随个人喜好决定 。

对于熟悉了一键操作的使用者来说，这个设定有点不友善。

->巧克力牛奶胶囊

由于是手动控制杯量，所以巧克力和牛奶的比例随个人喜好来决定 。

我的感觉是巧克力偏甜，喝多了会比较腻，牛奶口味偏淡。

->咖啡牛奶胶囊

随便选了一款咖啡胶囊和牛奶胶囊来制作牛奶咖啡，用透明的双层玻璃杯，目前就是为了看分层的形成过程 ，果然效果还是很不错的。

使用感受

这款机器外观上保持了Dolce Gusto 一贯的可爱造型，除了需要手动停止萃取这个方面以外，其他还是比较满意的。