红枣真的能补血？16款热销红枣飙糖评测

每天三颗枣，青春不显老。

真的吗？町芒君又来打假了。

这种说法令人信服的原因是“红枣可以补血”。很遗憾，我们并不是“吃鸡”里的“特种兵”，我们的“血”不能食补。所谓“补血”，只能是补充人体造血原料——铁。

每100克干红枣中，铁的含量大概仅有2-4 毫克 ，而且，红枣中的铁是非血红素铁，能吸收进入人体的量很少，很难达到补血效果。

不过，红枣中除了微量铁，还含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、维生素P、环-磷酸腺苷等成分，对保护肝脏、增强免疫力都有一定作用。

虽然不能迷信“补血”，但常吃红枣对身体确实有益处，所以——

町芒君根据全网销量排名，最终选了16款红枣，销量最高的楼兰蜜语一个月就卖了97万+，哪些红枣值得买，町芒测给你看。

经过标准、品质、感官多轮PK，基于同品类产品的町芒优选等级划分机制，我们将16款红枣分为“卓越、优秀、良好、一般”4个等级。

依据町芒优选等级从高至低排序

点击可查看大图

经过评测，我们发现16款红枣的DCI评分差别整体较小，最高分为8.94，最低分为8.42，造成DCI评分差距的原因表现在哪些方面呢？

本次评测的16款红枣，均为全网销量很高的知名品牌，执行标准基本是GB/T 26150免洗红枣国标。

个别品牌执行在国标基础上制定的企标，质量检验合格，配料就是原料红枣，不存在添加剂等问题，所以标准星级均为五星。

标准星级没什么差别，可品质是不一样的。

提到红枣总绕不开产地，有人喜欢新疆若羌枣，也有人喜欢新郑大枣，不同地区的红枣营养成分其实区别不大，咱就不开“地图炮”了。

町芒君着重看了16款红枣的质量等级、保质期、包装和果肉果核比。

从质量等级、包装和果肉果核比看品质很好理解，其实保质期也能反映问题。保质期一般是企业根据原料、工艺、包装方式等条件确定的，一般来说，保质期越长，红枣的品质越好。

好想你和田大枣质量等级为三级，个头较小，保质期仅有6个月，但果肉果核比约为10:1，果核细小，肉质丰富。

西域美农和田红枣等级为特级，个头很大，保质期为9个月，果肉果核比约为8:1，相对来说果核也不小。

再说一下包装，16款红枣里，南疆巴郎、楼兰丝路、树上粮仓、百草味的红枣是整箱包装，但只有百草味每日红枣有单独小包装，南疆巴郎、楼兰丝路和树上粮仓都是整箱里一大袋，不是很方便储存和携带。

在感官评测之前，町芒君一直认为，枣不都是一个味儿吗？

结果发现差别大了！有的枣酸甜可口水份饱满，一颗接一颗根本停不下来；有的居然又苦又辣，让人忍不住发出灵魂质疑：“这是枣吗？”。

楼兰蜜语和田大枣月销97万+，町芒君想说：不愧是你！个头较大且统一，闻起来枣香浓郁，入口酥软，水份丰富，味道香甜微酸，要不是有别的感官评测君盯着，町芒君能连吃一盆。

俏香阁灰枣月销也有36万+，但闻起来有淡淡腥气，味道不甜不酸，可以说是有点寡淡了，口感比较虚，回味有点苦还有点辣，难道是町芒君的打开方式不对吗？

这次挑选的16款高销量大枣，价格差异接近6倍，大家可以参考DCI指数根据性价比自行选择。

注：以上产品均为2020年2月份实际采购价格

DCI评分：8.94

产自新疆和田，等级特级，个头大小统一，枣核特别小，几乎可以忽略不计，肉质紧实，很甜，很酥。

南疆巴朗新疆大枣特产和田大枣红枣骏枣特级六星特级大枣六星+3斤/5斤装特级精选2500g109.9元京东去购买

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DCI评分：8.90

产自新疆阿克苏，等级三级，个头大小统一，枣香浓郁，入口脆甜，口感是很有韧性的紧实，水份丰富，后味甜。

好想你干果零食即食免洗新疆特产和田大红枣骏枣500g/袋22.9元京东去购买

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DCI评分：8.88

产自新疆和田，等级一级，个头很大，口感较松散，肉质丰富，枣皮很酥，也是水份满满的感觉。

楼兰蜜语蜜饯果干新疆特产一等五星和田红枣500g*2袋和田大枣可夹核桃量贩装零食43.9元京东去购买

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DCI评分：8.78

产地不详，等级一级，大小比较统一，口感紧实有韧性，枣核不算大，水份一般，回味略微发辣。

华味亨新疆灰枣500g袋×2袋特级香枣红枣免洗新疆若羌灰枣大灰枣子孕妇零食500g新疆香枣*2袋22.9元京东去购买

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DCI评分：8.74

产自新疆和田，等级二级，个头很大，个别颜色偏浅橙，味道酸甜可口，肉质软糯，个别入口发辣，后味甜。

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DCI评分：8.72

产自新疆若羌，等级二级，大小均匀，口感略紧实有嚼劲，水份比较丰富，后味很甜，枣香浓郁。

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DCI评分：8.68

产自陕西清涧，等级一级，个头很大，口感比较瓷实，略微欠缺水份，有干枣特有的甜苦味，回味有点辣。

绿音（LUYIN）狗头枣陕西特产大红枣回民街年货礼盒礼袋1000g一级大枣子非新疆和田枣零食干果68元京东去购买

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DCI评分：8.68

产自新疆若羌，等级不祥，色泽红亮大小统一，个头较小，有浓郁的枣香，但口感较干，后味微微发酸，不算甜。

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DCI评分：8.64

产自新疆若羌，等级三级，色泽红亮，个头较小，枣味不算浓郁，入口微微有点苦，后味发酸，味道一般。

舌里红枣若羌小枣5斤家庭装新疆灰枣枣子干果零食可夹核桃2500g/箱29.9元京东去购买

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DCI评分：8.62

产自福建莆田，等级一级，个头中等，大小均匀，口感比较脆，水份很足，入口微甜，后味甘香。

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DCI评分：8.60

产自新疆吐鲁番，等级二级，个头小而均匀，甜度较大，有股红糖味，口感非常紧实，偏硬，后味略苦。

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DCI评分：8.56

产自新疆和田，等级特级，色泽有点暗淡，入口有辣感，口感松软，味道酸甜，后味发苦。

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DCI评分：8.50

产自新疆喀什，等级二级，色泽红亮，闻起来有淡淡的腥气，口感比较虚，不够紧实，甜度一般。

俏香阁新疆特产甜心灰枣零食干果礼盒大礼包每日红枣1.5kg39.9元京东去购买

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DCI评分：8.46

产自河北沧州，等级三级，大小不统一，枣味不浓郁，味道比较寡淡，不甜不酸，枣的肉质偏干。

百草味超值量贩定制款每日红枣960g/盒新疆特产甜心灰枣零食干果礼盒大礼包免洗枣子29.9元京东去购买

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DCI评分：8.46

产自河南郑州，等级三级，个头小而均匀，颜色从浅橙到深红都有，口感生脆，水份丰富，回味较甜。

树上粮仓千年胡杨枣红枣即食新疆若羌灰枣整箱五斤装2500g内含两袋38.9元京东去购买

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DCI评分：8.42

产自新疆和田，等级特级，个头很大，色泽较暗，口感紧实，比较粘牙，味道有苦有甜，后味发酸。

西域美农特级精选新疆红枣500g六星和田大枣即食骏枣子可夹核桃孕妇休闲零食蜜饯果干23.9元京东去购买

红枣虽好，但不要贪多哦。

很多人家里都有用红枣煮粥的习惯，如果家中有人血糖偏高，请立刻停止粥里放枣。

有一位小伙伴做了个实验，选了6颗干红枣，总重量约34克。吃之前，先用动态血糖仪测了血糖4.2，属于正常空腹血糖值。

来源：知乎@Thinlong

吃完6颗红枣，静待30分钟后，血糖开始往上升，60分钟以后，血糖达到了7.0。哪怕是吃起来不甜的红枣，也会升血糖。

最后一句划重点：如果家里有人血糖偏高，请一定劝她/他远离红枣。

你见过大枣最洋气的吃法是什么样的？

请立刻在留言区赐教！

本文经“ 町芒”授权转载，原标题《町芒评测 | 百万销量红枣飙糖评测，甜不到你算我输！》作者：更懂选择的 町芒，未经允许请勿转载