国产精酿拳击猫最新力作『搏击者』&『第一血』
最近这些年“精酿啤酒”这个名字逐渐的进入到广大国人的视线当中,从最初那几年几十上百块钱喝一瓶精酿啤酒慢慢的平民化。随着精酿啤酒爱好者越来越多,国产精酿也开始崛起。拳击猫就是其中之一!
和其他国产精酿啤酒的诞生差不多,拳击猫最初也是精酿啤酒酒吧起步,随着在圈子里喜欢的人越来越多,酒吧的数量有了,规范化的生产线也有了,然后就理所当然的推出了市售产品。
本次评测的“搏击者”和“第一血”两款啤酒是拳击猫的新品,目前已经上架市售,看完文章之后喜欢的朋友可以直接在京东购买就行
『开箱』
这次推出的听装“第一血”和“搏击者”属于捆绑销售,一盒6听两种口味各三听形式。外包装也是颇费心思,两款啤酒代表颜色撞色设计
盒子正面醒目的标注了两款啤酒的名字以及这两款啤酒的类型和各自特点
红蓝配色真的是一对好CP啊,“第一血”为了突出一个“血”字,外包装采用了和酒体非常接近的琥珀红,个人觉得为了对应,所以“搏击者”就采用了蓝色为主色调的外包装配色
评测这两天,正好北京下起了久违的大雪,这两款啤酒在雪中的照片也是非常应景,别有一番风味
『细节』
那么接下来就分别来和大家谈谈这两款啤酒的外包装具体细节。
--第一血--
第一血琥珀拉格精酿,配料有水、麦芽、红枣干、啤酒花以及酵母;酒精度4.5%,原麦汁浓度10.5°。从配料中我们很容易就看出了这款啤酒名字“第一血”的来源,那就是红枣干。
瓶身背面还有对这款产品的具体介绍,甚至还有酒体、麦芽味、苦味以及香味的具体量化图,对于初次接触到这款啤酒在喝之前有一个大致的参考
--搏击者--
外包装如之前描述,为了和“第一血”组成一对红蓝CP,采用了蓝色主色调。但是“搏击者”的外包装确实没有第一血那么出彩
搏击者超淡色艾尔精酿,原料有水、麦芽、啤酒花以及酵母。和“第一血”相比呢就少了枣干,但是这个艾尔和拉格啤酒的酿造工艺可是大不相同的,所以出来的啤酒味道也是完全不一样
相比“第一血”,这款“搏击者”的酒体、香气和苦味明显更胜一筹,其中香气和味道层次从瓶身后面的介绍就能感受到,少不了!
讲了那么多,相比大家都等不及想看看这款啤酒的真面目了吧,那就赶紧倒杯开喝吧!~
『喝它』
--第一血--
颜色果然如官方描述,呈现出清透的琥珀深红色,让人看了就热血沸腾,迫不及待的想拿起酒杯一饮而尽的冲动!
“第一血”的泡沫非常丰富,由于红色酒体的原因,泡沫也有淡淡的琥珀红色。泡沫入口后非常顺滑,香气浓郁但是层次比较单一
这款“第一血”,每次拿起酒杯放到嘴边准备喝的时候都能闻到淡淡的红枣气息,非常诱人,苦味低,入口顺滑,咽下之后略有回甘;就是味道和香气层次相对单一了一点,这也算不上缺点,毕竟拉格啤酒就这样
--搏击者--
从金黄色半透明的酒体上看,“搏击者”很是低调,但是凑近了一闻,香气四溢,非常诱人!
“搏击者”的泡沫也是很丰富,但是没有“第一血”那么细腻,散的也快
入口之前能闻到很丰富的果香气息,入口后也能明显感受到酒花和麦芽气息,虽然说是比低一些苦度高,但实际口感没有那么明显,苦味也不是很明显
『总结』
拳击猫的这两款新作都是非常用心的,从外观上来说“第一血”那个琥珀红的视觉冲击感更能让人热血沸腾,但是味道层次比较单一,这也是拉格的特性,算不上缺点!“搏击者”虽然外观看上去没有什么特点,但是其丰富的香气,入口后复杂的味觉层次让其更受各大酒友的欢心,我个人也是更加爱好“搏击者”。
本次拳击猫的“第一血”和“搏击者”评测到这里就结束啦,感谢各位大佬的观看,文中有不严谨支持还请大家多多制指正,多多交流,谢谢大家!
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