多年超火的日料放题,出品还不如更便宜的新店
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【Mr.Fish鱼鲜生海鲜放题(高德置地冬广场店)】自助餐,广州
地址:珠江新城珠江东路16号高德置地冬广场5楼507-512铺
以前觉得400元吃个放题太离谱了,后来吃了200的、300的放题,开始膨胀了!经常听人说这间是广州日料放题最佳,狠下心来试试。
关注个公众号就是会员了,晚餐会员395/位,非会员498/位,最好提前定位,几乎满座,不过我们是周日下午订的晚上,也可以。
品种超级多,寿司、刺身、烧的烤的、甜品、主食、饮料应有尽有,生蚝要另外给钱,还有每人限定一份的蓝鳍或者虾或者和牛刺身
店里挺大的,但是比较吵,厨房相当于开放的,会有点油烟味
吃的都是坐着下单送过来,喝的要自己去拿,但是加水加酒都是服务员,非常积极,收碟子也很快,还有冰糖雪耳会不断给你加,态度还是很好,就是人多会比较着急一点
品种太多了,写部分试过的,出品真心一般般,中等日料店人均几十的那种水平吧,但也不算很差,可能吃得多其它好的了,如果人均200的话会比较值。
【蓝鳍金枪鱼楠刺身】每人仅限一份,这个算是出品最好的了,挺厚的,非常鲜甜,会甘很浓,就是冰冻得太厉害,还没完全解冻,有种吃冰块的感觉
【大西洋小青龙】也是每人仅限一份,很少,没什么味道,鲜味也没有,口感比较碎,还不如那些任吃的甜虾
【北海道牡丹虾】【北欧甜虾】其实分不太清几款虾,都非常鲜甜好吃,肉水嫩水嫩,除了蓝鳍金枪鱼,刺身最好吃就是虾了
【金枪鱼】颜色有点怪,不是鲜红,是暗红色,感觉不太新鲜,有点酸臭味
【三文鱼】还算鲜甜,味道比较淡,肉质还可以
【北极贝】普通吧,口感还是可以的,没什么味道
【海胆酱焗玫瑰虾】这个挺好吃,酱比较多,吃多了稍微有点腻,肉挺嫩,比较小只
【金枪鱼寿司】【赤海虾寿司】寿司类都一般般,饭比较散,海鲜不够新鲜,没什么味道
【低温三文鱼配黑鱼籽酱】三文鱼肉不是一丝一丝的那种,像一整块,没什么肉感,也没有肉甜味
【低温慢煮牛扒】也是没什么肉味,比较咸,很小块
【清酒冷鲍】淡淡的酒味,鲍鱼不够弹牙,味道偏淡,没有什么嚼劲
【水果沙拉】就是几块火龙果和西瓜,加点沙拉酱
【清酒冷制海螺】淡淡酒味,螺肉挺有嚼劲,没什么味道
【自家制红酒鹅肝】一份是一颗,很硬很硬,要放嘴里含一下融化,很香浓,但是一颗就已经有点腻了,有一点小骚,还算好吃
【北海道帆立贝】碱水味有点重,没有肉感没有鲜味,嚼起来是爽口的...
【象拔蚌刺身】也是不够新鲜,少了象拔蚌独有的鲜甜,爽口,没味道
【棉花糖杨枝甘露】为了拍照,好大一个棉花糖,下面小小一碗杨枝甘露,味道还可以,比较浓稠,料多
【樱花虾毛豆酱油渍】味道偏淡点,豆豆挺好吃,份量小不错,可以多试几样
【辛味海蛤肉】辣的辣的,口感还可以,偏辣了一点
【海山珍味】好多款式,太辣了,肉质还是可以的
【俄罗斯鱼籽酱海胆】这个比光海胆会好吃点,有鱼籽酱的味道,鲜鲜甜甜,不过比较少
【海胆】太少了吃不出什么味道,有青瓜的味挺清新
【焦糖香芒鹅肝】鹅肝还是不错的,稍微骚了点,但很香,入口即化,就是配面包一般般
【翡翠螺】没什么螺味,不是很新鲜
【章鱼】味道比较淡,有一点甜味,挺有嚼劲
【白玉豚】这个很鲜甜,非常惊喜,第一次吃,软软的汁很多
【哈根达斯雪糕】哈根达斯雪糕是可以任吃的,有草莓、果仁、曲奇、香草四个味,推荐草莓,然后是果仁,香草也不错,曲奇有点像麦旋风
【饮品】饮料超多,罐装的有各种果汁汽水苏打水,有茶包,还有红酒
出品一般,环境服务还不错,价格偏贵
值友6520800093
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