亏5万老婆本得出的囤酒经验：今年及以后千万别再囤高溢价酒了！

作为20多年的资深白酒爱好者，我从早期的烧酒网，中期的酱吧，后期的值得买、公众号，可以是这波白酒起落的见证者之一。

白酒行情从疯狂走到现在崩溃边缘，用3个词就可以概况，囤酒、库存、扩产。

这篇先重点说囤酒。

囤酒其实是从前17酱酒热的时候开始的，那时候从酱吧到身边的朋友，包括我在内大家都热衷于囤酒、收藏，少则几箱，十几箱，多则几十箱的往家里搬。

囤酒这个行为确实让白酒增加了很多附加值，比如风味层面，囤放后的香味闻起来更加浓郁，口感更加柔和、丰富协调。

还有投资层面，价格每天都在上涨，一方面是看着自己买的酒在不停升值，有一种喜悦，另外一方面，觉得自己很有先见之明，省下来了不少钱。那时候喜欢做一个excel，记录白酒涨跌，也记录自己花多少钱，买了多少酒。

价格表便是从那时候开始出现，并不停的进化的。

虽然一直都知道囤酒升值是骗局，但当潮水褪去，打开从3、4年前开始整理囤酒表时，才猛然发现自己赔掉了几万老婆本了。庆幸的是，白酒是实物，拿来喝。

当前白酒价格战打得正如火如荼，京东翘了美团外卖，美团发起白酒补贴，抖音、天猫满天的券起飞，价格一浪更比一浪低。

尽管现在看起来，有很多酒已经跌到我认知的底线，感觉他们不会再跌了，但是我相信惯性的力量，今年下半年只有更低，没有最低。不管是茅台、五粮液，还是口粮酒，都不宜再囤。就我身边囤酒的人而言，没有一人能够独善其身。

如果实在忍不住，想要囤酒，也可以，买瓶别买件，买件就一件。

价格低，大家手痒在所难免，如果现在想买酒，至少优先看看下面这些性价比高，跌幅空间较小，社会库存量中或低的酒：

1. 高洲大曲坤沙

性价比：★★★★★

跌幅空间：小

社会库存量：低

这款酒是典型的单一年份酒，陈味明显，酱味偏弱，喝起来像老陈醋带点焦香，没有酸味，花果甜润感非常强，酒体柔和顺滑，回味满嘴陈味。

年份太足，陈味太饱满，所以直接喝会有点闷，建议醒酒20~30分钟再喝。

陈味铺开以后，酱味比之前好一些，整体口感更加协调。

没体验过什么是”酒是陈的香”的酒友，建议冲一波。

2、酱香经典

性价比：★★★★★

跌幅空间：小

社会库存量：大

酱香经典是茅台下一个百亿策略级的产品。新版和老版的酒体差异不大，唯一区别就是老版在年份上有优势。

150的酱香经典应该是今年的地板价了，下半年即便上面的价格压缩，下面也没有什么空间了。

酱香浓郁强劲，还有曲香与陈香并存，入口初感微苦，随后回甘，前段酒体醇厚，中后段表现稍显疲软，回味持久。

3、金钻

性价比：★★★★★

跌幅空间：小

社会库存量：中

金钻习酒本来就是同价位五星好酒，价格越跌，酒的性价比越高。已经甩开郎酒一条街了。目前好价在165左右，估计下半年可能会跌到150以内。

打开瓶盖，香气"啃"地一下就蹿出来了，特别浓郁，闻着就勾人。入口习酒独有的酱香和青草漆味的交织明显，下喉顺滑，一点不辣嗓子，落口还有回甘，越品越有滋味。

4、窖藏1988

性价比：★★★★★

跌幅空间：中等

社会库存量：中偏低

窖藏1988是目前跌幅最大的大单品，300的价格很多人都抢到了，甚至不少人200多入手。窖藏1988被称为酱香守门员，守的质价比和性价比，现在它带头下跌，可见整个酱香板块整体都往下跌了一个台阶。

可以入手，但是不建议囤酒。下半年有没有可能再往下跌一波，现在来看可能性还是有的。

5、青花汾20 53°

性价比：★★★★★

跌幅空间：小

社会库存量：大

得益于之前没有跟着酱酒涨价，汾酒的价格整体比较稳定。价格波动也比较低，老白汾15和青花汾20，是汾酒的首选。

过了15，豌豆入曲的复合香和一清到底甘甜感，才会表现得更为突出。

口绵，落口甜，酒体柔顺醇和，酒液在口腔稍作停留，汾酒清香气开始蔓延，尾段回味清爽甘甜。

6、水晶剑

性价比：★★★★★

跌幅空间：小

社会库存量：大

水晶剑作为浓香守门员，价格还是很坚挺的，从水晶剑也能看到浓香跌价的趋势相对稳定。

今年水晶剑的车是最多的，从5月13日就开始一直到现在都没停，750ml和1000ml是最有性价比的，折算单价330左右。

水晶剑是每个大促都必选的酒，不管你是自饮、请客、送礼它都满足。

7、高洲坛酒

性价比：★★★★☆

跌幅空间：小

社会库存量：小

高洲的坛子酒是个不错的口粮，60度的酒体在窖香和粮香、纯净度上的呈现度上都不错，开始的两口很有冲劲儿，窖香会往鼻腔顶，气化感强烈，酒体口感体验和52度相差不大，没有想象中的凛冽，也没有燥辣感，酒体净爽，但持续性也不够。

现在斤价80多，当个口粮酒是非常有质价比和性价比的选择。

8、五粮特曲/精品

性价比：★★★★☆

跌幅空间：小

社会库存量：大

五粮特曲和精品一直都是五星浓香口粮，现在的价格在底部。下降空间不大了，现在好价贴着100去，想破百应该很难。

五粮特曲/精品与五粮液一样，加了酱酒勾调，相似度有60%，被称为小五粮液。

9、五粮液

性价比：★★★★★

跌幅空间：小

社会库存量：大

五粮液也在今年618破了800，短期内还会有下降的空间，因为政策在持续发酵，估计5%~10%的下跌空间，也就是750左右，但如果是考虑5~10年的周期，五粮液是肯定会涨回来的。遇到好价，可以入手原箱。

10、飞天茅台

性价比：★★★★★

跌幅空间：中

社会库存量：大

飞天茅台现在已经跌破2000，估计还会持续下降，当跌到1800左右的时候，如果手里有长期不用的闲钱，是可以考虑买的。拉长到5~10年的周期，只要经济复苏，茅台依然还是冲得最猛的酒。

买飞天茅台优先考虑原箱，并且买回来别做任何动作，有很多人喜欢用封口胶、保鲜膜来处理，这个不能用于茅台，会影响后期出售。

结语：

其实回想起来，在囤酒风气没有起来的时候（16年以前），大家都是即时用酒，随用随买，买酒主要用途是拿来喝的，即便是送的礼、收的礼，最终也都落到了餐桌上。

现在白酒正在远离囤的这条路，而回归到喝的正轨上，而价格战只是加速剂。