鲜京采【活鲜】生蚝净重5斤 3XL 13-18只装 源头直发

这5斤生蚝标注3XL、数量在13-18只，个头着实大，比我手掌还宽，外壳干净，纹路清晰，一看就是优质海域生长的产物。撬开生蚝是个技术活，好在这些生蚝还算好开。一打开、蚝肉饱满肥嫩，汁水盈盈，凑近闻、只有淡淡的海水味，没有丝毫腥气。这肥嘟嘟的蚝肉，像白玉般诱人，瞬间勾起了我的食欲。

烹饪方式多样，我先尝试了清蒸，原汁原味最能检验品质。大火蒸几分钟后，蚝肉微微收缩，淋上用蒜末、米!辣!>、生抽调好的蘸料，入口先是蘸料的香辣，接着是蚝肉本身的鲜甜，口感爽滑，Q弹有嚼劲、每一口都饱含大海的馈赠、鲜得眉毛都要掉下来。

蒜蓉烤生蚝也绝绝子、将蒜蓉铺满蚝肉，放入烤箱，随着温度升高，蒜香和蚝香相互交融，烤好后香气四溢，蒜蓉的焦香、辣椒的微辣与蚝肉的鲜嫩完美结合，一口下去超满足，满满的幸福感。