沈大成蛋黄肉松青团：传统工艺与创新配方

产品亮点

沈大成蛋黄肉松青团以糯米粉为主料，搭配清明前后大麦嫩叶榨取的麦青汁，外皮呈现鲜亮翠绿，清香扑鼻。内馅精选腌制咸蛋黄与鲜香肉松，经手工混合搓团，咸沙口感与细腻肉丝融合，层次丰富。

工艺与品质

品牌坚持传统工艺，糯米粉经手工研磨，麦青汁过滤无渣，确保外皮软糯不粘牙。馅料采用熟制工艺，咸蛋黄需经白酒去腥、高温烘烤后压碎，与肉松、沙拉酱拌匀，每颗青团均现包现蒸，保障新鲜度。上海市监局2024年抽查显示，该产品净含量与质量均符合标准。

规格与价格

240g盒装含4粒，京东平台日常售价约24.9元，促销期间低至20元左右，性价比高于同类产品。源头直发渠道包括品牌旗舰店及京东自营，确保正品与冷链配送，保质期约15天，适合囤货。

食用场景

开袋即食或蒸热后食用，外皮Q弹，内馅流油，甜咸交织。适合作为踏青野餐、早餐或下午茶点心，常温存放2-3天口感最佳，冷藏后可延长至5天

总结

沈大成蛋黄肉松青团凭借传统工艺与创新配方，成为网红爆款，兼顾颜值与口感，240g盒装方便分享，是春季尝鲜的高性价比选择。购买时认准官方渠道，注意保质期即可。