大隐隐于市的新疆手抓饭|深圳美食
某日在红山站路过了一家新疆手抓饭餐馆,颇为诱人。一试之后果然十分美味,特来值得买和大家分享。
最吸引我的地方是:免费续饭、免费羊肉汤。爱喝汤、饭量大的小伙伴也没有后顾之忧了。
正文:吃了什么
先来看我当天吃的“什锦手抓饭”:

米饭油光锃亮,整体色彩丰富。得趁热吃,真的很香很香!虽然我预期的是素什锦,但是还有一些小肉粒的意外惊喜。什锦主要是:萝卜、玉米、葡萄干(!!!好奇妙的甜味)还有豆子🫘(?不知道是什么品种的)。

午饭时间人还是挺多的,以上是拼桌客人点的牛肉手抓饭。另外小碗是加的牛肉,看着不多,其实倒出来在手抓饭上份量不小。

免费的羊肉汤,油脂丰富,有胡萝卜、玉米、木瓜(?),最重要的是还有羊骨。感觉是羊肉版广东省汤。不过我的同桌就很仔细地舀了一碗几乎没有油的清汤。

两块实打实的羊肉(确实脂肪丰富),味道不错。
免费的配菜、汤和维达纸巾

小菜是洋葱、包菜(?)、萝卜丝(?),以及香菜和葱。就本人这非常不能吃辣的程度来说,这些酸酸辣辣的下饭小菜也是完全可以入口的程度。

咕噜咕噜的汤锅。

桌上的纸巾用的是维达,质量不错。
账单和部分菜单

是的,我还点了白灼蔬菜,广东人看到就会忍不住点一份来平衡膳食纤维摄入……这个餐馆也是做了一点本地化了。

价格仅供参考。

最后放一张门面照。
希望大家喜欢我的分享,嘻嘻。


