林家台菜入选米其林后客流激增，门店限流取消现场取号
05-15 11:55
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新浪微博 2026-04-15
新浪微博 2026-04-09
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1. #2026沪苏浙米其林指南# #米其林指南餐厅榜单#2026沪苏浙米其林指南正式发布啦泰安门蝉联米其林三星！并且上海多家餐厅稳住二星席位～还迎来新晋二星门店，杭州、苏州、台州也有不少餐厅新晋、晋升星级哦这份榜单也把江南一带的饮食风味，帮我们梳理得明明白白～细细品味这些上榜餐厅的菜品，不难发现三地的风味核心，刚好可以用甜、清、鲜三个字来概括，每一座城市的饮食调性，都藏在这简单的味道里上海的米其林餐厅，始终带着独有的甜润口感～不管是宝丽轩、喜粤8号、吉品轩这些老牌二星，还是新晋上榜的唐阁、头灶，菜品里的甜都恰到好处不是厚重的齁甜，而是融入调味里的温润甜香，无论是融合粤菜还是本帮风味，都把精致感拿捏到位，浓淡相宜，一口就能吃出上海餐饮的细腻与讲究杭州的米其林餐厅，则把清雅二字做到了极致～刚晋升二星的解香楼、蝉联二星的如院，还有拿下绿星的朴竺，做菜从不过度调味，不依赖重油重酱，只是简单烹制，最大程度保留食材本身的鲜嫩口感，菜品清鲜却不寡淡，满是江南水乡的温润雅致，吃起来清爽又舒心苏州与台州的新晋一星餐厅，则牢牢抓住了一个鲜字～两地依水而居，河鲜、海鲜食材本就优质，餐厅也不做复杂的技法堆砌，用最朴素的烹饪方式，凸显食材本身的鲜甜，每一口都是自然本味，鲜得纯粹、鲜得透亮，尽显江南水乡的饮食本真从上海的甜，到杭州的清，再到苏台的鲜，三地风味各有侧重，却共同勾勒出江南美食的独特韵味！这哪是简单的美食榜单，分明就是江南饮食的“顶级风味教科书”看完我直接想把沪苏浙的餐厅连夜刷个遍，这波美味真的太顶了‼️
新浪微博 2026-04-15 00:00:00
2. #浙江文旅宣推官# #微博旅行家# #米其林餐厅# 2026年4月9日，米其林指南首次将上海、江苏、浙江三地合并发布，于浙江台州正式揭晓2026沪苏浙米其林指南榜单。这份全新的指南不仅新增江苏常州、浙江温州与台州三座美食城市，更以409家收录餐厅、77家星级餐厅的规模，勾勒出一幅多元共融的江南美食版图。上海新增3家二星餐厅，杭州迎来第二家二星餐厅，而首度入榜的台州更一举斩获4家一星餐厅，展现出东海之滨深厚的餐饮底蕴。此外，四项个人大奖同期颁出，其中首次在沪苏浙颁发的米其林指南导师厨师奖尤为引人注目。从百年星级的欧洲传统，到长三角餐饮的蓬勃活力，这份榜单见证了一场跨越文化与地域的味觉旅程。 2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单在台州发布， 沪苏浙餐饮实力跃升
新浪微博 2026-04-09 00:00:00
3. 从滩涂到外滩：一碗面一锅饭一条鱼的新台菜升维清鲜而生动，大概是溯源林家一最直观的感受。台州办宴席的起家菜各不相同，而起源于温岭松门鱼港的林家一，赖以立足的居然是这碗获奖的姜汁跳鱼捞面，是渔民智慧也是台州精神的写照。舌尖拍过的跳跳鱼，滩涂之上于潮汐间隙捕捉，鲜美细嫩得不可方物，尤其冬季，老姜的猛烈温热托起山海和谐，酸菜平衡姜辣的辛味也拉长了回口的厚味，轻淋菜籽油作减法提鲜而非夺味。同样值得一探究竟的主食还有这锅黄鱼土灶饭，一碗饭的合和源自渔火记忆和家烧之道，完整而发亮，看起来是一条黄鱼实则为两条，另一已经完全化为浇饭的黄鱼酱汁，半山腰大米饱满晶莹粒粒分明，精准拿捏的火候，无法复刻的锅气，鱼肉翻滚的鲜和米饭充分的甘交融对话，顶一桌菜。还有一条鱼不点也遗憾，带鳞鲳鱼家烧年糕，摒弃繁复调味，不是精致而疏远的宴席菜，倒也弥补了传统大碗之外的空档，像优秀的带鱼一样带着封锁油脂的鳞一并烧制，足够新鲜无腥气的同时还额外赋予了光泽度和醇厚感，已与鱼肉融为一体，本地年糕吸味也更饱满，质朴深刻，实在鲜活！#我的年度美味清单##好好吃饭的一年##晒出我的年度兴趣# 温岭·林家一·悦庄
新浪微博 2026-01-11 00:00:00
4. #浙江文旅宣推官# #微博旅行家# #米其林餐厅# 2026年4月9日，2026沪苏浙米其林指南于浙江台州正式发布。在这份首次合并呈现的长三角美食版图中，杭州餐饮市场交出了一份亮眼答卷：扎根西湖景区的解香楼成功晋升米其林二星，与蝉联二星的如院共同撑起杭州精致餐饮的新高度；11家餐厅继续稳居一星阵营，彰显扎实功底。更令人动容的是，9家深藏街头巷尾的家常风味首次登上了必比登推介榜单——从都来饭店到小辫子面店，一碗一碟间尽是杭州人最熟悉的烟火气。此外，解香楼主厨俞斌荣获本年度米其林指南导师厨师奖，朴竺餐厅则再度摘得米其林绿星。从西湖之畔到寻常巷陌，杭州正以兼收并蓄的姿态，书写属于自己的美食新篇章。 2026杭州米其林榜单：解香楼升2星，俞斌获导师厨师奖，新增9家必比登 @米其林指南MICHELINGuide
新浪微博 2026-04-09 00:00:00
5. 2026年4月9日，米其林指南在浙江台州正式发布2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单。这是米其林指南首次将上海、江苏、浙江三地的评选结果合并发布，且在既有上海、杭州、江苏省米其林指南餐厅榜单的基础上，新增江苏常州、浙江温州和台州三座城市，打破省级地理边界，共同勾勒出一幅更加丰富的江南美食版图。本次榜单共收录409家餐厅，其中上海156家、江苏省111家、浙江省142家；共计上榜77家星级餐厅，包含1家米其林三星、14家米其林二星、62家米其林一星，以及164家必比登推介餐厅和168家米其林指南入选餐厅。米其林指南国际总监Gwendal Poullennec表示：今年对米其林指南而言具有双重纪念意义：1926年米其林星级评级在法国诞生，至今已走过百年历程；自2016年米其林指南首次进入中国内地，也迎来了第一个十年。本次沪苏浙三地指南的合并发布，是米其林指南在中国内地发展的重要里程碑。“我们首次将上海、江苏省、浙江省的评选成果汇聚于一本指南之中，共同绘就了一幅多元、和谐、共荣的江南美食画卷。上海的开放包容、江苏省的多元并蓄、浙江省的蓬勃活力，彼此滋养、相互成就，这正是长三角餐饮市场充满韧性与活力的源泉。”也是欣喜地看到江苏版图的有力扩张，在原有南京、苏州、扬州的基础上，米其林指南的目的地新增常州。江苏省共有111家餐厅上榜，其中包括9家米其林一星餐厅、57家必比登推介餐厅，以及45家米其林指南入选餐厅。作为苏州土著，当然会特别关注苏州今年的榜单，平江颂与鼎膳·匠宴（相城）两家再次登榜米一，捍卫了本土苏帮菜的荣誉。新上榜米一的喜鼎家宴作为东北菜能入选，必有其独到之处，菜单融入生腌龙虾、海蜇等时令海鲜和品牌的招牌饺子，其中大连海胆饺子尤其美味，不可错过。
新浪微博 2026-04-09 00:00:00
6. 恰逢台州申创世界美食之都，2026沪苏浙米其林指南发布在台州举行。作为台州人民必须来参加这场盛会！除了新荣记，更多的台州菜上了米其林榜单，还有特别亲切的林家一壮哉我大台州！#不可辜负的美食##带着微博去旅行# @微博旅游 @新浪旅游 @微博美食点评团 台州·台州远洲凤凰山庄
新浪微博 2026-04-10 00:00:00
7. #浙江文旅宣推官##2026沪苏浙米其林指南# #米其林指南餐厅榜单#2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单在台州发布，江南的美食版图第一次被正式画在了一起2026年4月，米其林指南百年历史上第一次，把上海、江苏、浙江放在同一本榜单里。江南的美食版图，第一次被正式画在了一起。上海的多元、江苏的底蕴、浙江的活力，在这一刻彼此看见。解香楼升二星，俞斌拿到首个导师厨师奖；街头巷尾的必比登小店，也从杭州、温州一路铺到台州。这不是一份榜单的合并，是一次对江南味道的重新确认。@米其林指南MICHELINGuide @微博同城 @微博美食 @鲜城 @微博旅游 台州 添喜lucklily的微博视频
新浪微博 2026-04-13 00:00:00
8. 刷牙刷到一半，突然想起下午在上榜台州米其林必比登“老台州”打包的食筒饼和豆腐肉麦饼还没吃……于是就快速吃了几口，食筒饼非常好吃，蛋饼丝，豆芽，肉片混合的馅料丰富，饼皮也更有韧劲，麦饼可能是放久了冷了，软趴趴的，口感比较一般。谁知道啊，我人到了温州居然还在吃台州的东西。 温州
新浪微博 2026-05-07 00:00:00
9. 全城热议:最新米其林指南,台州入选餐厅大揭秘
网易
10. “米其林”引爆台州五一假期,8天接待游客448.24万人次
腾讯网
11. “米其林”引爆台州五一假期，8天接待游客448.24万人次
今日头条 2026-05-06 00:00:00
12. 【长三角日报】台州“米其林”成“引流神器”，8天接待448.24万游客
今日头条 2026-05-07 00:00:00
13. 首版台州米其林指南 | 直捣新荣记老巢！。就在昨天！ 2026 沪苏浙米其林指南在台州重磅发布，台州首版米其林榜单正式诞生！ 作为新荣记集团的大本营、东海海鲜的美食天堂，这次榜单直接把台州的鲜味拉满，从 4 家摘星餐厅到烟火气必比登，这份超全整理直接给你们扒明白，收藏好去台州吃海鲜直接抄作业！ ⭐米其林一星餐厅： 首版榜单 4 家新晋一星，全是台州菜，把东海海鲜的鲜简直发挥到极致！ ✅刻龙壹号（新晋）：椒江区，¥258 / 人，台州本地海鲜标杆，新鲜到极致的东海本味，老饕私藏 ✅老扁酒家（新晋）：黄岩区，¥228 / 人，台州家常菜天花板，把海鲜做出家常烟火气，性价比拉满 ✅新荣记 （新晋）：椒江区，¥636 / 人，新荣记椒江分店，海鲜界的顶流，食材与工艺双绝，宴请首选 ✅新荣记 （新晋）：临海府城，¥589 / 人，新荣记临海总，同样的顶级海鲜水准，临海美食地标 （温馨提示！临海古城距离台州市区较远，美食地相对分散~） 🍜【必比登推介 + 米其林入选】 《26 家烟火气，台州本地干饭指南》 首版必比登 + 入选共 26 家，全是新上榜！从十几块的街头小吃，到百来块的海鲜排档、家常菜，完美诠释台州美食的烟火气与性价比！ ▪️小吃 & 面食党狂喜：北门牛血羹、老黄炒麻糍、马路桥姜汤面、沈记麦虾面皮、汤阿姨扁食、宜沁手打面、璋园炊饭，最低 17 元就能吃到地道台州味 ▪️海鲜 & 家常菜顶流：满仓渔家、国平海鲜、回浦排档、亮小渔海鲜、荣村，人均百元就能吃到新鲜东海海鲜，本地人日常干饭首选 ▪️入选餐厅惊喜：云台阁中餐厅、龙宴・海鲜城、林家台菜等，从浙菜到川菜，覆盖多元化口味 ✨ 作为新荣记的发源地，加上台州的东海海鲜本就自带顶级 buff，从高端摘星餐厅到街头巷尾的小吃排档，每一口都是东海的鲜、台州的味。 不管是海鲜老饕专程打卡，还是游客来台州吃地道美食，这份榜单直接闭眼冲！ 收藏好这篇，下次去台州直接照着吃！ 也欢迎大家在评论区聊聊你心中的台州海鲜天花板，或者你最想去打卡哪一家👇 #台州美食 #米其林餐厅 #台州探店 #新荣记 #美食探店
抖音 2026-04-11 00:00:00
14. 我在温岭，吃了顿“米其林”[哇]
微信公众号 2026-05-03 00:00:00
15. 温岭首家！林家台菜登榜2026沪苏浙米其林指南！
微信公众号 2026-04-11 00:00:00
16. 2026沪苏浙米其林榜单在台州发布，总上榜餐厅共计30家！台州市四家餐厅跻身米其林一星行列
微信公众号 2026-04-11 00:00:00
17. 寻味台州丨跟着台州米其林地图，享受舌尖至味！
微信公众号 2026-04-11 00:00:00
18. 最新！米其林指南餐厅榜单，台州30家上榜（附名单）
微信公众号 2026-04-10 00:00:00
19. 刚刚！米其林落地台州！台州菜霸榜出圈，台州人长脸了！台州菜杀甲！台州顶龙！
微信公众号 2026-04-10 00:00:00
20. 2026台州米其林榜单正式发布
小红书 2026-04-09 00:00:00
21. 吃遍2026沪苏浙米其林指南中的台州餐厅，要花多少钱？
微信公众号 2026-04-16 00:00:00
22. 米其林星耀台州，入选餐厅谜底正式揭开
今日头条 2026-04-10 00:00:00
23. 台州4家餐厅，上榜米其林一星餐厅
微信公众号 2026-04-10 00:00:00
24. 林家台菜探店｜一口沦陷的地道台州鲜，闭眼冲
小红书 2026-04-29 00:00:00
25. 「浙江台州」2026米其林榜单一览🌟
小红书 2026-04-17 00:00:00
26. 台州7家餐厅，上榜米其林指南入选餐厅
微信公众号 2026-04-09 00:00:00
27. 2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单 台州入选餐厅有云台阁、杜记麦饼、林家台菜（横湖北路）、龙宴（椒江）、小亦美、土灶头（玉龙路） 、鑫叶轩。台州必比登推荐餐厅有北门牛血羹、满仓渔家、国平海鲜、何炜小炒、鸿达兴利饭店、回浦排挡、玖味、老黄炒麻糍、老台州、李记骨头汤、马路桥姜汤面、亮小渔海鲜、荣村（古城街道）、荣家小吃（紫阳街）、沈记麦虾面皮店、汤阿姨扁食、味晨小吃、宜沁手打面、璋园炊饭（岩屿路） #临海趣闻 #新荣记
抖音 2026-04-09 00:00:00
28. 首版台州米其林指南 | 直捣新荣记老巢！
小红书 2026-04-11 00:00:00
29. 台州上榜，2026米其林指南！
微信公众号 2025-11-16 00:00:00
30. 寻味台州丨一口气看完台州必比登餐厅打卡指南，每一家都是心头好！
微信公众号 2026-04-13 00:00:00
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