平江路topppp!老牌子果然不踩雷
沿着平江路慢慢走,看小桥流水、游船穿过桥洞,逛累了就拐到临顿路,去鑫震源吃顿热乎的苏式小吃
鑫震源是从苏州本地发展起来的老牌生煎品牌。想在平江路附近找一顿苏式早餐,或是逛街中途坐下来吃点东西,可以把这家记进清单。
🍤招牌苏式大虾生煎
刚出锅的生煎,上层面皮松软,底部煎得金黄焦脆。轻轻咬开一个小口,鲜香汤汁慢慢涌出来,里面包着完整虾仁,口感弹嫩鲜甜。蘸一点香醋,虾鲜、肉香和脆底的焦香更有层次。
🥣鱼籽虾肉小馄饨
薄薄的馄饨皮裹着鲜嫩虾肉,鱼籽带来细小的颗粒感。吃一口生煎,再喝一勺清鲜的馄饨汤,一脆一柔、一干一湿,搭配着很舒服。
吃完再回到平江历史街区继续散步,把老街风景和苏州味道一起收进行程里
点单参考:苏式大虾生煎、鱼籽虾肉小馄饨
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