巧用馄饨皮做早餐！一卷一蒸鲜嫩多汁，省事又好吃！

每次去超市我也会备一些馄饨皮，很多人大多时候只会包馄饨，翻来覆去吃法单一。每天准备早餐总是让人头疼，早起时间紧张，复杂的菜式来不及操作，在外购买的吃食，口味和食材总让人心里不踏实。总想寻一些简单省事、健康可口的家常做法。

今天分享一道馄饨皮蒸肉卷，不用揉面、不用擀皮，现成馄饨皮直接使用。馅料搭配荤素，蒸出来汁水饱满，口感鲜嫩。作为早餐、日常加餐都很合适，不油腻，大人孩子都喜欢。操作门槛很低，没有烹饪基础也能轻松上手。掌握这个做法，家里剩下的馄饨皮再也不用担心浪费，轻松解锁一道家常美味，话不多说，一起动手做起来吧。

【馄饨皮蒸肉卷】

所需食材如下：

鸡胸肉500克，大葱2根，胡萝卜半根，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐适量，食用油适量，味精适量。

烹饪步骤如下：

①准备好所有的食材，鸡胸肉洗净，用绞肉机绞成肉沫，接着加入生抽两勺，蚝油一勺，老抽一勺，味精适量搅拌均匀。

②接着放入剁好的葱花，胡萝卜碎，加入适量的油搅拌均匀，再加少许的盐调味。

③馄饨皮放入馅料卷起来，两头封口，上锅蒸10分钟即可出锅~

注：你也可换成自己喜欢的任何食材来蒸，都是非常好吃的！

这道馄饨皮蒸肉卷少油健康，鲜香味浓。馅料可以自由更换，猪肉、鲜蔬都能搭配。有空可以多做一些冷冻存放，早上上锅蒸十分钟，便捷又美味。喜欢清淡家常菜的朋友，不妨抽空动手尝试。