国际乳联主席到访飞鹤，全产业链鲜活标准再获国际认可

近日，国际乳业联合会（IDF）主席吉勒·弗罗门特一行专程到访飞鹤位于黑龙江的智能工厂及自有牧场，围绕乳业技术创新、婴配粉鲜活品质升级及全产业链建设进行了为期两天的实地考察。

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国际乳业联合会（IDF）主席一行考察飞鹤智能产业链

原料鲜活刷新行业认知

原料是奶粉品质的根基，也是此次考察的重点。在飞鹤蛋白深加工车间，弗罗门特主席详细了解了飞鹤独创的鲜萃活性工艺。与传统依赖奶酪副产品提取乳清蛋白的国际主流路线不同，飞鹤直接从生牛乳中通过低温物理方式一次分离，最大限度保留蛋白活性。目前，飞鹤已实现10余种关键原料100%自产能力。

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飞鹤工艺研发总监谢阳向弗罗门特主席介绍飞鹤关键原料100%新鲜自产

飞鹤坚持使用30天内自产的鲜活原料，将原料的“新鲜度”作为核心管控指标。对此，弗罗门特主席评价：“这相当令人惊叹，将新鲜原料期限缩短到30天甚至更短。这确保牛奶中的营养成分和活性物质得以最大限度保留，为消费者信赖提供了坚实基础。”

飞鹤董事长冷友斌表示，飞鹤依托全产业链布局实现了从鲜奶到核心原料的全流程自控，“从饲料到成品全程可控，这是全球乳业罕见模式。最终受益的是宝宝，原料鲜活了，营养活性就高，宝宝吸收自然更好。”

透明溯源让鲜活看得见

考察期间，弗罗门特主席还体验了飞鹤首创的“新鲜原料溯源系统”。通过扫描罐底二维码，不仅能看到成品信息，更能查询乳清蛋白、乳铁蛋白等核心原料的生产日期与质检报告。弗罗门特主席认为，这种将追溯颗粒度从成品细化到原料的做法，切实提升了供应链透明度，“能够赢得更多消费者的信任”。

在飞鹤近期发布的“乳源原料鲜活质量管理标准”中，首次将“鲜活原料”作为独立维度纳入评价体系，围绕原料使用周期、活性保留、追溯信息等建立量化指标，让“鲜活”从概念变为可检测、可验证的客观标准。

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弗罗门特主席点赞飞鹤全龄营养产品

全产业链模式获国际认可

在飞鹤自有牧场，考察团了解到飞鹤依托北纬47°黄金奶源带构建的“2小时生态圈”，鲜奶从挤出到进入工厂加工不超过两小时。弗罗门特主席表示：“我走访过全球大量乳品工厂，但像这样从源头到终端实现全链条自控的模式，在国际上也极为少见。”

从北美到东南亚，飞鹤的国际化步伐也在加快。弗罗门特主席在考察总结时评价：“飞鹤已经是全球乳业中极具潜力的领军企业。飞鹤所构建的鲜活标准体系和全产业链能力，为其在全球市场中保持领先地位奠定了扎实基础。”从婴配粉到全生命周期营养，从本土深耕到出海布局，飞鹤正将这种全链条自控、原料鲜活的产业模式，转化为中国乳业参与全球竞争的新优势。