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虾仁豆腐三版做法:快手版、煎焖版、暖汤版,总有一款适合你

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07-06 17:29

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11.  🌸来都来了,往下看看吧~ 10分钟 低卡高蛋白! 虾仁滑蛋套餐🥣总热量≈440 大卡,减脂期的姐妹直接抄作业!🛒食材:一拳头糙米饭   芦笋  虾仁 鸡蛋👩‍🍳做法:1、虾仁加半勺料酒、盐、黑胡椒粉抓匀腌制10分钟2、水开加一点盐和油,芦笋下锅焯水3、鸡蛋打散,加1勺牛奶和一小撮盐搅匀4、热锅喷少量橄榄油,小火倒入蛋液,用铲子轻轻推至七成熟5、同一口锅,倒入虾仁炒至变色,加芦笋翻炒,最后倒入鸡蛋💡小 tips:糙米提前泡半小时再煮熟,口感更软糯不夹生(🔎附做法图,跟着做超简单~)

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16. ‌番茄虾仁豆腐汤‌是一道经典家常汤品,也常作为‌低脂减脂餐‌,以番茄、虾仁、豆腐为核心食材,兼具酸甜开胃、低卡高营养的。 食材准备 鲜虾/虾仁8-10个,内酯豆腐/嫩豆腐1块(约150g),番茄2个,鸡蛋1个,大蒜2瓣,小葱1根,可根据喜好添加菌菇、玉米、金针菇等配菜,调料用橄榄油、薄盐生抽、海盐黑胡椒即可。 制作步骤 ‌预处理食材‌:虾仁开背去虾线,用少许料酒、盐腌制5分钟;番茄切块(家庭制作可不去皮),豆腐切小块,鸡蛋打散,大蒜切片。 ‌炒出番茄底汤‌:锅中刷少许油,爆香蒜片,倒入番茄中小火慢炒,炒出浓郁汤汁后加一大碗温水,大火煮开。 ‌炖煮入味‌:放入豆腐块,加生抽、海盐搅匀,转小火咕嘟10分钟让豆腐吸饱汤汁。 ‌收尾出锅‌:放入虾仁,淋一圈蛋液,保持小火加盖焖3分钟,最后转大火撒葱花即可出锅;喜欢浓稠口感可以起锅前淋少许水淀粉勾芡。

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