2.55万罚款撕开鲜奶真相:巴氏和高温杀菌差别多大,买错等于白花钱

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07-03 09:58

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1. Costco被罚,原因是将非鲜牛奶宣传为鲜牛奶。上海市市场监督管理局网站显示,近日,开市客(中国)投资有限公司利用广告对商品或服务虚假宣传,欺骗和误导消费者,被罚2.55万元。据悉,当事人为了推销科克兰牛奶,通过自行运营的微信公众号“Costco开市客”发布涉案广告。广告文案写着:科克兰鲜牛奶有点不一样,其生乳指标控制比欧盟要求更严。但据《国家食品安全标准巴氏杀菌乳》,该产品并非采用巴氏杀菌工艺生产,根本不能标注为鲜牛奶。这看似是一次普通的广告违规,实则敲响了消费者对进口商超的信任警钟。守住产品底线,才是长期留住会员的根本。不要让依托会员体系建立的信任关系,在“鲜牛奶”三个字的营销噱头里被轻易消耗 | 一财主播说

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16. 开市客的“严于欧盟”,不过是笔划算的生意 2026年3月13日,开市客在自家公众号“Costco开市客”上推了一款牛奶,名字叫科克兰,广告语直接亮出“比欧盟标准还严”。推文里反复出现“鲜牛奶”字样,口气笃定,仿佛货架上多了一个让人放心的新选择。 六天后,也就是3月19日,这则广告被监管部门盯上,当天停止投放。4月1日正式立案。最终,开市客因为把“高温杀菌乳”说成“鲜牛奶”,领到了一张2.55万元的罚单。而制作这则广告,他们只花了8500元。 事情的核心就藏在产品类型那行小字里。按照国家相关标准,只有巴氏杀菌乳才能标注为鲜牛奶。这种奶用低温长时间或高温短时间杀菌,活性营养留得多,但必须全程冷链,保质期也短。 而高温杀菌乳走的是超高温路线,喝起来可能没太大差别,可营养损失大,好处是能常温堆放,保质期长,运输储存都省成本。 两种东西,工艺不同,营养不同,销售逻辑也完全不同。可对大多数消费者来说,拿起一瓶奶,看到“鲜牛奶”三个字,自然联想到刚从牧场出来的那股新鲜劲儿,几乎没人会去翻背后的产品类型一栏。 开市客要的恰好就是这个模糊地带。用日常用语里最直观的三个字,替换掉产品真正的身份,再披上一层“比欧盟还严”的高标准外衣,一个容易被戳破的事实就被轻轻巧巧带过去了。 这不是孤例。往前翻,深圳开市客销售的高原白萝卜抽检不合格,被罚5万元。苏州公司也因为类似的产品质量问题被罚没4万多元。从一块根茎蔬菜到一盒牛奶,从虚假宣传到质量抽检翻车,这家仓储超市巨头在各地被罚的频率,让人很难再用“偶发”两个字来解释。 真正值得细品的,还是那笔罚款账。公开资料显示,开市客注册资本约8.3亿美元。2.55万元人民币放进这个盘子里,只占不到百万分之四。换算得更直观一点,假设一个人有10万块存款,百万分之四就是四分钱。没有人会为四分钱的代价收手。 把这2.55万和8500元广告费放在一起看,广告拉来的流量、会员卡消费、品牌曝光,远远盖过罚款成本。它不像惩罚,更像是一笔早已经算进推广预算里的获客开销。 当违法成本低到这个份上,所谓“严于欧盟”,就从品质承诺变成了一种话术投资。广告词越漂亮,越需要靠监管和市场的双重清醒去掂量。而普通消费者能做的,大概就是在下一瓶牛奶面前,多花几秒,翻到背面,看一眼那行小字。 因为有些标准,严不严,不在广告语里,而在产品包装上的真实命名里。这个认知落差带来的信任损耗,最终要由整个行业一起买单。

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