赤藓糖醇vs木糖醇：代糖界两大巨头到底谁更值得买？看完不再纠结
07-05 17:16
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8. 赤藓糖醇—甜味剂。#赤藓糖醇 功能 (1) 零热量：赤藓糖醇是唯一一款零热量糖醇。由于其分子量小，容易被人体吸收，同时被人体吸收的赤藓糖醇只有少量进入人体大肠被微生物发酵。80%的赤藓糖醇被人体食用后进入人体血液之中，但不能被人体内酶分解代谢，不为机体提供能量，不参加糖代谢，只能通过尿液从人体排出。 (2)耐受性高：人体对赤藓糖醇的耐受量为每千克体重为0.8 克，比木糖醇、乳糖醇和麦芽糖醇都高，主要原因是赤藓糖醇的分子量小，吸收少，主要通过尿液排出，从而避免了高渗现象造成腹泻发生，避免了肠道细菌发酵产生胀气现象。 (3) 抗龋齿性：赤藓糖醇不被人体口腔细菌利用，因而不会产生酸性物质对牙齿造成伤害，从而引生牙齿发生龋变，对口腔细菌生长产生抑制效果，从而起到保护牙齿的作用。
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9. 木糖醇 vs 蔗糖 核心区别
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14. 木糖醇伤肝还致癌？你吃了多年的无糖食品，真相没那么简单。
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15. 10 种代糖怎么选？看完不踩雷。控糖期嘴馋想甜口？代糖选不对等于白控！整理了这篇「天然代糖攻略」，看完直接抄作业👇 ✅首选代糖（0 卡 0GI）・赤藓糖醇：水果发酵来的，热量≈0，甜度是蔗糖 60%，烘焙 / 饮料都能用・甜菊糖苷：甜叶菊提取，甜度是蔗糖 200 倍！一点点就够甜，适合加酸奶・罗汉果糖苷：自带罗汉果清香，高温稳定，煮茶炖甜品绝了 ⚠️次选代糖（少量吃）・木糖醇：热量低但吃多容易拉肚，别超过 20g / 天・麦芽糖醇：热量接近蔗糖，控糖期要少吃！ 这些代糖都是天然食材提取的，比人工合成的更安心～记住：代糖是 “控糖辅助”，不是让你放开炫甜的理由哦！ #控糖 #麦控方 #控糖饮食 #低卡低脂餐 #吃瘦不饿瘦
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今日头条 2026-05-02 00:00:00
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