英国王室礼仪教练放言：喝“粥”必须用叉子，不用就是没礼貌？

威廉姆·汉森，可不是什么无名之辈，曾在六个王室家庭工作过，还写过2025年出版的《得体礼仪》一书，专门研究王室礼仪。他在社交平台上名气很大，Instagram上有300万粉丝，TikTok上还有200万粉丝，加起来刚好400万+，平时主要分享用餐礼仪、穿搭礼仪之类的内容，之前口碑一直不错，没想到这次因为一句“喝粥用叉子”的话，直接翻车了。

威廉姆·汉森说的“粥”，其实是英国的麦片粥，和大家平时喝的中国白粥，根本不是一回事。先给大家上一组数据，根据英国研究机构Perspectus Global的调查，81%的英国人表示，仅仅有钱并不意味着“优雅”，真正懂礼仪的人，不会刻意炫耀，更不会强迫别人遵循所谓的“标准”，而65%的英国人表示，自己认识一些因为有钱就自认为“优雅”，却刻意讲究繁琐礼仪的人。

再从饮食文化和餐具使用的专业逻辑来看，中西方用不同餐具吃“粥”，本质是食材和饮食传统的差异，没有高低之分，更没有“正确与否”的说法。先说说中国，中国人喝的白粥，大多是大米熬制，质地偏稀，口感顺滑，用勺子舀取既方便又符合习惯。要知道，中国用勺子、筷子喝粥的历史已经有几千年，新石器时代就有骨质餐叉，但后来因为农耕文明的发展，食材被提前切细，粥、面条等食物更适合用勺子和筷子，刀叉慢慢退出了日常餐桌，这是历史和实用选择的结果，目前全球有15亿人习惯用勺子或筷子喝稀粥，这本身就是最合理的吃法。

大家对威廉姆·汉森的嘲讽，本质上是反感这种“礼仪绑架”。礼仪从来不是一成不变的教条，也不是用来彰显优越感的工具，而是为了让人与人之间的相处更舒适、更得体。中西方饮食文化不同，餐具使用习惯也不同，中国用勺子喝白粥，西方用叉子辅助吃稠麦片粥，都是基于实用的选择，没有谁对谁错。