铛铛铛~吃螃蟹的时候到啦!!!
金九银十,又到了螃蟹瑟瑟发抖的季节,期盼了一年的销魂时节终于到了!蟹儿们你们终于长肥了!作为每顿能吃八个蟹的人,刚在心里念念叨叨《红楼梦》里的“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”,然后就很幸运的中了值得买的吃货众测——今锦上阳澄湖大闸蟹礼券1588型,真~好!
一大早顺丰小哥就送来了包裹,红色尼龙保温袋做工精致,送礼也是棒棒的!
拉开拉链,里面是泡沫盒和蟹券。打开蟹券,上面提示可以有三种规格可以选择,4公4母,8母或8公,众测默认的是4公4母的。
再继续打开泡沫盒,里面是辅料包和泡沫锡纸袋包裹着的八只大螃蟹。每一只都吐着泡泡的鲜活,这个包装十分完美,最大程度保证蟹的新鲜品质。
辅料包打开分别有醋、紫苏、品蟹工具、两张湿巾和一次性手套。
母蟹和公蟹分别是三两和四两的规格,每一匹都鲜活、饱满,翻开肚皮也很干净没有泥沙,发青的蟹壳和粗壮的蟹脚闪烁着几个大字:我肉多我很好吃。
吃螃蟹最讲究鲜活,所以买蟹券是很好的选择,哪天想吃了就可以直接网上提货,顺丰运送到家,十分方便。由于螃蟹很干净,稍微用水冲洗一下,马上就可以切了姜丝放上紫苏上屉蒸了。
水开上汽蒸20分钟,整整齐齐的一家蟹,一顿美味妥妥的。
这次的螃蟹个头非常大,有多大呢?请注意一下我的手和螃蟹大小的对比。。。
先吃一匹母蟹,翻开蟹斗,九月底的蟹黄已经十分饱满,是硬硬的了,吃一口感觉味厚而不腻,甜腥味直冲味蕾,想升仙了噻 。。再拨开腮剔下肉尝一口,饱满鲜甜,作为螃蟹的资深爱好者,让我去感动的哭一会儿吧。。
再吃一匹公蟹,这个时候公蟹的膏还没有长好,依稀有一些但并不饱满,建议过一段时间再吃公蟹,但这次的公蟹肉十分肥壮,跟母蟹相比多了一点紧致和Q弹,有点嚼劲,特别是蟹脚和钳子里的肉,填充满整个硬壳内,吃下去有一种满足感,十分解馋。
我现在一边写文一边哔哔的流着口水,这顿螃蟹吃完了,下一顿还远吗?并不远,今晚再订一盒吧。。最后感谢张大妈,这次的众测我真的很喜欢。。给你小花花~
日进滴金
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打瞌睡的
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Ricle
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kk橙
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村上春叔
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WAZL
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