罗列十款好喝的进口啤酒
【赤壁说】一入酒坑深似海,从此钞票是路人!自从喝上了进口啤酒之后,感觉勇闯天涯、哈尔滨啤酒等都弱爆了,国产啤酒现在越来越向发酵饮料的方向发展,显著特点是酒精度、麦芽度数越来越低,大量添加辅料(大米、玉米、淀粉),突出感觉是口感越来越淡,酒花味不浓郁,煞口感全靠装瓶时冲入CO2、久饮无醉感就想上厕所等等,突出代表是雪花勇闯天涯8度、青岛纯生8度等,进口啤酒则依然遵循传统酿造工艺,原料仍以水、大麦芽、小麦芽、啤酒花为主,适当添加部分酵母(装瓶时),除此之外不添加任何辅料,因此味道特别浓郁、口味醇厚、甘爽、有鲜麦芽的清香。酒体富含CO2(在发酵过程中自然产生),其麦芽含量均在百分之五以上,酒精度在11.5度以上。啤酒被列为是国际第三的饮料,居水和茶之后。虽说饮酒不好,但是引用王多鱼的一句话就是,“气氛烘到这了”,和三五好友在一起聚聚,不得不喝,小酌怡情,大饮伤身,对于赤壁而言,一般就是逢年过节和长辈们聚餐能够喝点,抑或每隔几个月和有十多年交情的好哥们一起坐坐聊天的时候喝点。下面赤壁就给大家推荐十款近年来喝过的比较好喝的进口啤酒。
1.教士
范佳乐(教士)是我个人最喜欢的一款进口啤酒,教士啤酒来自于德国慕尼黑,至今已有600多年历史,啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花,选用优质纯麦芽,酒的麦汁浓度高,营养丰富,选用上等啤酒花,不仅酒香浓厚,还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺,酿出来的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很丰富,喝起来还有种淡淡麦芽香,酒体颜色浑浊,口感顺滑。
教士算是我们聚会经常会喝的一款啤酒,串吧要18元一瓶,有点小贵,京东上赶上活动买差不多8元左右一瓶,还算喝得起,但是这种啤酒喝个三瓶左右,基本就到位了,比起勇闯天涯能喝到五六瓶,没啥感觉,但是过后很难受,这么比较教士还是喝着很舒服的。
2.福佳白啤
福佳白是比利时小麦啤酒,没有使用任何添加剂和原料替代物,原料中还使用了胡荽和陈皮,让白啤酒有着别样的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢,特别适合女孩子喝,很好入口。不会上头。微微酒感。
3.奥丁格
奥丁格啤酒,有近300年的历史,奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂,是大部分老百姓的口粮酒,据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的,在酒吧中都不喝这个,都是老百姓从超市买回家,渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造,严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好,泡沫细腻,麦子的香味很浓。
4.科罗娜
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬,个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬,酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是,墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中,偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配,于是,此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。
5.1664
1664属于辅料拉格,是一款啤酒型饮料,一般觉得它比常见的酒好喝,主要是因为,第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高,第二是它加了香精,这样就口感比较独特了。然而,它可能麦芽汁浓度比一般的工业水啤高一点,没有像国内的大公司加那么多的大米玉米淀粉来降低成本,但是也并不算什么非常优秀的啤酒,入门级都算不上。好的酒单靠麦芽、啤酒花的品种和比例,以及酿造的酵母的品种,就能回味无穷了,根本不需要加香精。PS: 稍微懂一点啤酒的人都知道,啤酒没有黑白黄这种靠颜色来分的分类法,因为你只要把酿酒的麦芽烘烤的焦黑一点,最终酿出来的酒就会深一点,但是啤酒的口味很颜色并没有太大的关系。有兴趣可以买本《牛啤经》来看看,算是比较基础但又专业的啤酒介绍书,能颠覆自己以前对啤酒的认知
6.瓦伦丁
瓦伦丁啤酒是西甲在中国地区唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜欢多特蒙德这只球队,所以买了这款啤酒尝尝,此价位的小麦啤中,这一款味道要浓一些,味道更加香,小麦味更浓郁,略有果香味,原麦度,酒精度都略高些,口感更好一些。但与教士,保拉纳的小麦啤相比略差一些,当然价格也有挺大差距。
7.乐堡
嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒,长期参与足球赛事的赞助,并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商,成为利物浦足球会的经典标志之一。酒质澄清甘醇,其独自研制的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用。嘉士伯集团乐堡啤酒包装新颖,口味纯正。
8.麒麟
日本不单单以清酒文明,这款啤酒也是很有名的,麒麟麦酒酿造会社在日本是三大啤酒公司之一,也是世界前十大啤酒集团。只采用第一道麦芽汁酿造,不惜高出普通啤酒的成本,为懂得享受啤酒所带来的生活乐趣的消费者提供第一道纯真好滋味,为确保啤酒的真味得以呈现给高品位啤酒爱好者,麒麟纯真味啤酒使用无菌化且不经过高温处理的纯生工艺,并且秉赋麒麟公司过百年的啤酒酿造经验,凭着卓越的酿造技术务求让懂得享受啤酒的人喝到纯真滋味的啤酒。
9.柏龙
酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下,是经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水,水质优良,是酿酒的理想水源。柏龙啤酒有自己的专用酵母。酵母的纯度对于发酵的质量和啤酒的香味来说至关重要。因此,柏龙啤酒在自己专门的酵母工厂里培育自己的酵母。柏龙啤酒的各种种类中,都有不同规格,如330ML瓶装,500ML瓶装,500ML罐装,5L桶装,30L扎啤。其中500ML蓝色罐装与5L桶装最受酒友们的喜爱!5L桶装最适宜朋友聚会时候饮用。
10凯尔特人
凯尔特人是我最喜欢的NBA球队之一,铁血、强硬。凯尔特人啤酒亦是如此,凯尔特人小麦啤酒还有红啤酒、黑啤酒都是这个牌子,对比一下个人觉得就是小麦啤酒在这三个里面是最后一名,不喜欢那种稠稠的口感,酒劲也是这三者里面最小的。个人比较喜欢凯尔特人红啤酒,口感适中,酒劲适中,黑啤酒就比较发苦,酒劲较大。























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