芹菜和它天生一对,清脆爽口饱腹感强,多吃也不怕长肉,错过可惜

2020-03-20 16:21:00 0点赞 2收藏 0评论

芹菜和它天生一对,清脆爽口饱腹感强,多吃也不怕长肉,错过可惜

芹菜和它天生一对,清脆爽口饱腹感强,多吃也不怕长肉,错过可惜!春天来了,夏天也就不远了,爱美的女士们这个时候就要着手开始减肥了,减肥也不是三天两天就能瘦下来的,所以趁着天气还没热,赶紧瘦起来。分享一道凉拌菜,凉拌芹菜豆芽,清脆爽口,好吃还不长肉。

芹菜和它天生一对,清脆爽口饱腹感强,多吃也不怕长肉,错过可惜

芹菜是药也是菜,有丰富的粗纤维,所以吃进肚子里,会有极强的饱腹感,除此之外,芹菜中还含有芹菜素,对神经衰弱有着改善作用。豆芽营养丰富,豆芽中的维生素C和膳食纤维含量都较高,可以排毒养颜。芹菜和豆芽都是粗纤维的蔬菜,而且是低脂低热量的蔬菜,会有极强的饱腹感,多吃都不怕长脂肪。

芹菜和它天生一对,清脆爽口饱腹感强,多吃也不怕长肉,错过可惜

芹菜和豆芽一起凉拌,营养互补,清脆爽口,简单拌一拌就能上桌,做法一看就会,不会做就太可惜了,如果你家里有这两样食材,不妨试一试这么做!

凉拌芹菜豆芽

所需食材:芹菜300克、豆芽200克、生抽1勺、香醋1勺、盐少许、食用油2勺、白糖半勺、蒜2瓣、香菜1颗、小米辣5个、花椒粒15粒、洋葱15克、白芝麻1勺。

制作方法:

1、把芹菜的叶子摘掉,然后清洗干净,切成小段,如果用的是西芹,要先把西芹从中间切开,再切段。

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2、准备好配料:香菜去根,切成小段,小米辣切成碎,怎么切法都可以,蒜切成末,洋葱切成丝。

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3、锅中加入适量水,烧至沸腾后,加入芹菜,焯两分钟捞出来,过两遍凉水,然后沥干水分。

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4、豆芽清洗的时候,尽量把绿豆皮弄出去,再把豆芽放入刚才焯芹菜的水中,焯两分钟,再过两遍凉水,捞出控水,不要焯的时间过长,以免失去豆芽清脆的口感。

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5、把芹菜和豆芽都放入一个大盆中,加入小米辣、香菜、洋葱、蒜末、白芝麻,再加入生抽1勺、香醋1勺、盐少许、白糖半勺。

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6、锅中加入食用油,再加入花椒粒,炸出香味,把油淋入盆中,花椒粒可以先夹出去。

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7、用筷子搅拌均匀就可以吃了,想更加入味,可以带上一次性手套抓匀,清脆好吃的凉拌芹菜豆芽就做好了。

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