饺子皮火了,用它做香甜软糯的小甜点,简单一蒸,皮薄馅大真好吃
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饺子皮火了,用它做香甜软糯的小甜点,简单一蒸,皮薄馅大真好吃
小时候父母在外当兵,我是外婆带大的。记得外婆特别喜欢吃包子饺子,耳渲目染我也特别喜欢吃。所以从小我就会擀饺子皮,并且还擀得又好又快。那会外婆会做两种面的包子和饺子。区别就在于白面和黑面两种,白面是给我吃的,黑面是外婆留给自己吃的。有时候剩下的饺子皮,外婆还会给我包上红糖。现在想起外婆,每次都会热泪盈眶,因为我小时候感受到了太多来自外婆的爱……
我家现在也是三天两头的吃包子饺子,由于工作的压力和快捷的生活节奏,我也经常去超市买饺子皮。每次吃不完的饺子皮我都会变着花样地做很多种美食,今天我就用省饺子皮做了一道美味的小甜点,香甜软糯,吃多了还不怕胖。
这款紫米团我是用剩饺子皮包起来,上锅再蒸十分钟就搞定了。咬一口,软糯香甜,非常的好吃。我用了紫米,黑米,糯米三种米。这三种米,营养美味,补血养颜,特比适合女性朋友食用。下面就让我一起看看这个紫米团是怎么做的吧!
【蒸紫米团】
所需食材如下:
紫米200克,黑米100克,糯米100克,饺子皮适量,蜂蜜一勺。
烹饪步骤如下:
第一步:紫米,黑米,糯米清洗干净。把三种米放在电饭煲中,加入适量的水,按煮饭键。
第二步:米饭煮好后,开盖放凉。
第三步:放凉的紫米饭,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
第四步:把买来的饺子皮擀薄。
第五步:中间放上煮好的紫米,香包包子一样的包起来。
第六步:依次摆在盘中,放蒸锅中蒸十分钟就可以出锅啦!
小贴士:
(1)有时间紫米和黑米也可提前浸泡一下。
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