这菜排毒暖胃又杀菌，做成饼椒香四溢酥脆可口，现在吃正好！

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。花椒芽就是花椒树的嫩芽，花椒芽不但可以食用而且还有非常高的食用价值，花椒芽有很多种吃法，我们可以采用花椒芽搭配其它的食材来做成各种各样美味的菜肴，花椒芽不但可以用来凉拌，而且还可以用来油炸或者热炒，带有一种独特的麻香味，既解毒又活血，春天树木发芽时才能吃到，成了一种受人欢迎的新味蔬菜，春季吃可以温胃发汗排毒杀菌，维生素B2含量极其丰富，是一般蔬菜的几倍甚至几十倍，对改善睡眠和调节情绪有益处，今天就和大家分享花椒芽玉米饼，非常美味，吃起来有股麻香味，非常开胃哦。

花椒芽少量  / 玉米面100克

面粉100克  / 盐1勺  / 清水适量

1、花椒芽备好。

2、把花椒芽放碗中加水，加少量浸泡一会。

3、洗干净攥干水分，切末。

4、取一个大碗，放入玉米面，把切好的花椒芽末放进去。

5、搅拌均匀，加1勺盐。

6、加水搅拌后，再加面粉。

7、搅拌成面糊状。

8、平底锅烧热加少量油，舀一勺面糊，摊平，小火加热。

9、待一面颜色金黄以后翻个面，两面金黄就可以了。

10、麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做花椒芽玉米饼的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。

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