广州《烤肉指南》更新!!馋肉的朋友有救了!
美食研究报告丨第 67 期
广州烤肉觅食指南
自从天气变冻
食肉兽们就按捺不住了
吃货妹在公众号后台和吃货群里
看到很多吃货宝宝在求安利好吃的烤肉店
有求必应的吃货妹
只好把我的私藏清单贡献出来
给大家整理出这份【广州烤肉合集】
涵盖日式烤肉、韩国烤肉、台湾烤肉
全都是吃货妹平时自掏腰包去吃
并回头还吃过好几回的店
请放心食用
日式烤肉
日式烤肉,肉类以牛肉为主
一般调味比较单一
倾向盐、味增、酱油
以体现肉的鲜美为主
king大志烤肉
广州比较老牌的日式烤肉店,不少日本人都会来光顾。肉质基本都很好,特上脑肉很juicy,厚切牛舌又嫩又爽口,还有腹肉和牛肋条都是很多人的选择。
另外,吃货妹还要推荐一下它家的杏仁豆腐,香滑不甜腻,作为饭后甜品完美!
地址:
(天河北店)天河区林和中路天誉花园2期136号111铺
(天河分店)天河区体育东路六运五街40号
(环市路店)越秀区华乐路38号广怡大厦2楼
(马场路店)天河区马场路28号101铺
人均:180元
小牛大作·任你吃的和牛放题
主打100分钟和牛、海鲜、饮品任点任吃的日式烤肉放题。
牛肉拼盘是这里的经典,有牛小排、牛肋条、牛肩肉等部位共10种,都是必点!而且从牛肉的脂肪分布就可以看出品质很好。
扇贝肥美大颗,一颗差不多有巴掌大!烧的时候汁水咕噜咕噜,加点海盐,那味道,无以言表。
地址:
天河区猎德大道猎人坊9栋
人均:260元
大牛焱烧和牛炭火烧放题
在这里可以吃到广州少见的澳洲和牛烧肉放题,从前菜、和牛、海鲜,再到主食、甜品、饮料,都不限点,限时100分钟。
店里的牛肉全都是澳洲和牛,从M6级起步,档次基本是广州同类烤肉中最高的。运气好的时候,还会有小哥哥帮忙烤肉。(但大多数客人都愿意自己动手烤)
牛油带子每桌必点,浓郁的牛油足够撩人,带子爽脆鲜甜,妥妥的cp首位,吃一口就上瘾!
地址:
天河区兴国路南利雅湾保利中达2号楼106铺
人均:338元
Tips:现在有生日福利,1-3人同行,全单9折;4-5人同行,寿星半价还送一瓶酒;6人以上同行,寿星直接免单还送酒。
大阪烧肉BAKA一代
同样是广州比较老牌的日式烤肉店,几年前特别多人排队。
虽然近年可能同类的烤肉店越来越多,吸走了一部分人,人气没以前旺了,但在我心目中,它家的出品和烤肉气氛依然是保持在广州日式烤肉店前列的,是最有日本感觉的餐厅。
这里有一道特色菜,只要有客人点了,上桌时工作人员都会跳一段菠萝舞,虽然很尬,但很欢乐。
地址:
天河区冼村街道马场路28号富力公园28一楼
人均:264元
燒肉人日式烤肉專門店
虽然店面小,但人气却十分高的日式烤肉店。
烤肉种类猪、牛、鸡都有,但以牛肉为主推。招牌肉肉有牛三筋、胸腹肉、壶清肋骨肉等,基本上一个套餐就能涵盖,性价比挺高。
地址:
天河区体育东横街25号之三自编A房
人均:160元
Tips:周三招行有5折优惠券
勇誌烧肉
勇志烧肉店是用传统焱铁烧烤法的日式烤肉店,环境是特别的工业风设计,进门要脱鞋。
via.山上跑丢的野猴子
以澳洲牛肉为主打菜品,有自助餐式和单点菜式的消费方式,属于是一家性价比颇高的烤肉店。
via.wangdapang
五花肉是必点款,名气响当当,烤到滋滋响的时候就可以蘸着蜜汁吃了。瓦罐肉是店里的招牌,牛肉很鲜,已经提前腌好了。
via.wangdapang
地址:
越秀区华乐路38号广怡大厦乐淘坊3楼301
人均:203元
Tips:生日前7天在其公众号「焱铁烧」填写会员信息,可获赠牛肉蛋糕兑换券。
韩国烤肉
韩式烤肉比较多的是烤五花肉、猪肉、鸡肉
通常会对肉类进行腌制
腌制料里有辣椒、大蒜、姜葱等
调味多用它们的烤肉酱或者是辣酱
釜山港炭火烤肉
主打的是由十多种不同材料秘制而成的调味肉!听说老板娘当初为了制作这些肉,还专门到韩国学艺,难怪正宗得能在广州屹立十年不倒,还吸引着各路韩国人来打卡~
LA调味牛排也不能错过!精选牛仔骨部位,厚厚的一块肉,烤完后特别的嫩,嚼起来又非常有质感。
不能少的当然还有韩剧出镜率最高的五花肉,烤得金黄的肉片“滋滋”作响,香味不断飘扬,再搭配韩式配菜与生菜一起包着吃,超大的满足让你仿佛一瞬穿越到韩国!
地址:
(石牌桥店)天河区天河南二路宏发大厦北门首层13A
(敦和店)海珠区新港西路与敦和路交叉口愉景南苑1012-1013铺
人均:94元
麻蒲碳烤肉
这家烤肉店在广州人气超高,永远在排着队,吃货妹每次去都要等上1、2个小时,但是它真的值得等待。无论是它家肉肉的口感还是它的服务,都是对的起它的价格。
每一款肉 店里都会配上专门的酱料,沾上配料比较好吃!推荐一下招牌烤护心肉,用秘制的醬汁腌制过,烤好之后蘸点孜然粉吃,香味浓郁,肉质爽韧。
另外很戳吃货妹一点的是,店里的小菜品种非常多,不管是配米饭还是菜包肉的吃法都不要太棒了!吃完还可以无限再加。
地址:
(东晓南店)海珠区南洲北路5号
(远景路1号店)白云区远景路聚景雅居68号
(远景路2号店)白云区远景路万方园首层138号
人均:87元
猪利亚韩国石板烤肉
敦和路这一带有好几家韩料店,猪利亚在这里也开了好几年,人气不亚于其他几家,据说它家的烤肉比远景路的还好吃,之前还在抖音火了一把!
via.miss米米
这里的烤五花肉肥瘦刚刚好,放在烤板上油脂滋滋作响,还一边散发着熟肉的香味~趁热一口咬下去,肉汁丰富且细腻,作为食肉兽真的超满足!
地址:
海珠区敦和路愉景南路1044-1045铺
人均:72元
巷子烤肉
巷子烤肉在广州韩式烤肉届还挺出名的,虽然藏在小巷子里,但依然人气爆表。
via.张大婉
肉大部分都是30多块,性价比极高!五花肉、土豆片和冷面必点!
via.岚子
五花肉每一片都肥瘦相间、厚薄均匀,直接吃都已经美味升天。
via.Lm
via.幸福的小吃货
地址:
天河区车陂大塘中街东三巷4号
天河区棠下儒林大街西八巷4号
黄埔区大沙地东38号首层1-105
番禺区桥兴大道116号
白云区云城街连元西街3号102
人均:75元
台式烤肉
台湾烤肉算是糅合了多地烤肉优点的
综合型烤肉
既有日式烤肉的精致、西餐的丰富
还有韩国烤肉那种轻松的用餐氛围
乐焰烧肉
乐焰烧肉主打的是正宗台式烤肉,主理人拥有15年的烤肉店经验,还带着米其林一星认证经验。据说菜品的品类和口味,都是从台湾复制过来的。
最特别的是,每个店员的名字都是用明星作为代号,容祖儿、汤唯、陈冠希……
地址:
(客村店)海珠区新港中路354号珠影蓝谷创意园105号
(体育中心店)天河区体育东路112号百富广场二层201号
人均:152元
极炙•台湾精致炭火烤肉
极炙是从台湾开过来的一家专吃神级和牛的烤肉店,广州烤肉排行榜长期霸占榜首位置。
via.梅小胖不爱吃青菜
店里人气第一的绝对是这个极上和牛套餐!老饕牛小排,和牛小排,和牛五花,和牛角切……9大类别一共14款,涉及到牛都是M6级别!
via.孟weiwei
地址:
天河区天河路178-188号新天河宾馆内综合楼3楼
天河区天河路242号丰兴广场味来都荟三楼
人均:216元
以上几家烤肉店
有你打过卡的吗?
如果你们还有哪些宝藏好店
欢迎跟吃货妹安利啊~
samma
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samma
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