9月真正的盘锦河蟹:脱了外套,让你看看我的肉肉!

2019-09-09 20:17:27 8点赞 10收藏 13评论

每当中秋节来临之际,正是吃河蟹的季节,那楼主这次就来推荐一下:盘锦河蟹吧,真正的盘锦河蟹是要到9月才能达到“膏满肉肥”,肉质鲜美。盘锦最具代表性的河蟹为纯正“溜达蟹”,纯野生,不仅个大肉肥,野味十足,有着盘锦地区独特的盐碱地味道,鲜美可口,回味无穷,它的体型短粗而厚重,背壳颜色多黑色或铁青色,腹白腿短,鳌足多毛,像戴着毛手套一样。那最近楼主也是买了一些河蟹来吃,开始上图吧~

9月真正的盘锦河蟹:脱了外套,让你看看我的肉肉!

精致的外壳包装箱,引用了李白的诗句“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美,乘月醉高台”很有意境,而且是顺丰速运,楼主是9.5号买的,坐标北京,盘锦周五发货,周六就到了~也是很速度~

打开箱子,是一个白色泡沫箱,上面写着野生特产,楼主不得不说,包装的很是实在啊,胶带缠了一圈又一圈,被楼主直接暴力打开,就不给你们看图啦,哈哈

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打开一看感觉螃蟹活泼的已经快不受控制,要从袋子里爬出来了,还好店家绑得结实,还贴心的放了一瓶冰冻的水,到我这儿时候已经化了~

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因为它们活泼的过分,所以楼主是直接先把它们蒸到不动了,然后才一个一个的翻过来~要不然的话会夹到手

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 这里要敲黑板,注意啦:在蒸的时候,一定要把螃蟹翻过来,这样会防止螃蟹的蟹黄油流出来~

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蒸好摆盘咯,楼主买的是2两的河蟹,看着个挺大吧,其实楼主觉得海鲜最好吃的吃法就是清蒸,原汁原味,然后沾点姜汁儿吃,哇塞,楼主已经一边写一边流口水啦

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 开吃~~~开盖儿满满的都是蟹黄,吃到嘴里特别的鲜,肉也很肥美(其实楼主最喜欢吃的还是蟹腿)

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看楼主的手吃的都是蟹黄油,实在是太好吃了~~~但是吃螃蟹要注意有几个地方不能吃:蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠,细菌和有害物质最多了,而且寒性特别大!!!

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盘锦的河蟹素以:黄满膏肥,壳硬肉香  独享天下第一好吃河蟹的美誉。看到这儿,你是不是也忍不住想要尝一尝了呢?

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总结:


9月真正的盘锦河蟹:脱了外套,让你看看我的肉肉!

盘锦河蟹的生长特点是:海水里生,淡水里长。肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,而且一年只能九十月份能吃。马上就要到中秋了,大家抓紧时间采购,中秋拎着它串门,让你倍有面儿~

   

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