大虾别再水煮了，试试这做法，营养又好吃，孩子超喜欢

大虾别再水煮了，试试这做法，营养又好吃，孩子超喜欢

食物，跟爱一样温柔！嗨！大家好，我是益君。又到了分享美食的时间啦，今天我们分享的美食是一道营养鲜美的虾滑紫菜汤。

十一小长假，老公依然在坚守工作岗位，我和儿子在家，自然美食少不了。每个假期我这个妈妈都会把儿子养胖几斤，但是到了学校养胖的那几斤就会减掉。这样周而复始，儿子成了怎么吃都不长肉型的。儿子非常喜欢吃虾，十月份到了吃虾囤的季节啦，前两天一个很投缘的姐姐送了一些活蹦乱跳的大虾。我用矿泉水瓶储存了一些，放在冰箱里可以随吃随拿，今天趁着新鲜拿出几个，给儿子做了这道虾滑紫菜汤。

虾的蛋白质含量丰富，且其肉质松软，易消化，虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，所以吃虾对身体的健康很有益处。不管是老人还是孩子都可以适当的多吃一些虾！虾也分淡水和海水，今天我们就用海水虾当食材来做好吃的吧。还等什么？让我们一起来做这道虾滑紫菜汤吧！

虾滑紫菜汤】

所需食材如下：

海虾、紫菜、姜、盐、蛋清、淀粉、葱、香油

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材，虾清洗干净，去虾线，虾皮。

第二步：把虾仁放在料理机中，放一个蛋清，适量的盐和适量的淀粉，打成虾泥。

第三步：拿出刀片，虾泥放在料理机中。

第四步：锅中加水，放姜片。紫菜撕碎放入锅中，加少许的香油。

第五步：虾泥用勺子团成球，一个个的放在锅中。烧开后，撒上葱花即可出锅啦！

小贴士：

1.虾球温水下锅即可，无需水开，这样做的虾球不容易散。2.紫菜尽量撕的碎一些。3.大家也可根据自己的喜好在汤里加一些蔬菜。

好了，今天就分享到这里，我是本文的作者益君，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。亲手用心做饭给我爱的人和爱我的人吃。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……我的每一篇文章都为原创作品，请大家关注我，给我收藏点赞！有问题给我留言，让我们一起来交流美食经验，我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让我们的家人在尽享美味的同时吃出健康好身体。感谢大家地支持和厚爱！明天我们再见！