在「法国舅舅家」的蜗牛初体验
法国舅舅家夜晚的灯光真的很美,独幢建筑,虚掩的红木门,仿佛真的穿越到了异国的城市。
说起法国料理,印象里就是吃饭可以吃半天的那种精致到不行的,这家是小酒馆却不是那样子的。
店里老外面孔很多,吵闹程度比火锅店还要厉害,吵到脑壳疼
法国舅舅家小酒馆CHEZ JOJO
营业时间:工作日 15:30-23:00 周末 11:30-23:00
交通:岳阳路1号上海教育会堂旁边
交通:地铁1/7号线常熟路站4号口步行640m
餐前面包
餐前面包法棍,外皮硬到咯牙,不过里面很松软好吃。
法式蜗牛
我内心里对于吃蜗牛是拒绝的,不是因为蜗牛多么可爱,只是不忍直视。
还好这家店的蜗牛已经完全看不出本来的形态,被油酱汁浸着,而且本身黑糊糊的。
第一次吃蜗牛没有对比只说下这家的口感,咸咸的偏硬,回味就是橄榄油,原谅我会想到是鼻屎的味道(看来小时候可能吃过)。
店员说餐前面包蘸蜗牛的酱汁会好吃,其实并没有。
Parmentier
只看名字是不知道什么东西的,听店员描绘的很天花乱坠,好像很有技术含量。
实际上桌吃的感觉就是,在家可以尝试制作的。
最上层是芝士奶酪,量很多可以拉丝,咸甜浓郁绵软细腻,中间层是奶油土豆泥,同样非常的细腻香甜,下层是牛肉碎,牛肉多汁味道很美。
热红酒
小酒馆里各种酒类很多,可自行选择。
店内环境很居家,有在法国舅舅家做客的感觉,很好客。















欢天喜地的M
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陈仓风物
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