逛食记 篇三十七:啊吃烤肉啊?便宜又大碗的那种

2021-05-06 10:43:00 2点赞 6收藏 0评论

创作立场声明:吃点没吃过的又怕踩雷?

点评高分是否一定靠谱?

公众号与各类推文一致说好好好感觉这店可以摆国宴了?

跟着我,给你看不说谎的美食点评

让每一口卡路里都热有所值!

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本期探店:高丽苑韩国烤肉

人均:79元

啊吃烤肉啊?便宜又大碗的那种

高丽苑,印象中在扬州本地经营了很多年的老牌烤肉店,走性价比路线,主营韩式风味的烤肉与菜品

每到周末,还没到饭点,几乎每家高丽苑的门口都会排起长队

之所以有很多人排队,是因为高丽苑走的是性价比路线

啊吃烤肉啊?便宜又大碗的那种

而性价比高的体现之一,就是高丽苑家生菜、小菜、冰淇淋、南瓜汤都是免费任取

这个南瓜汤简直成了高丽苑的招牌,几乎人手一杯

可惜太烫,杯子又保温,急切间喝不入口

啊吃烤肉啊?便宜又大碗的那种

酱料方面,比较中规中矩,不过有切好片的大蒜提供,烤肉配蒜,会吃呀老板!

最近去了两次,说几个印象比较深的菜品

▲四色五花肉 45 Rmb▲四色五花肉 45 Rmb

四色五花肉是店内招牌,每桌必点,4大块五花肉采用不同的酱汁先行腌制,不过实际上烤完蘸料送入口中,差不多都是一个味

这种五花肉也算是吃韩式烤肉的必点菜品了

啊吃烤肉啊?便宜又大碗的那种

切块包生菜,配上几片大蒜,这味道,谁吃谁知道

▲极品牛五花 45 Rmb▲极品牛五花 45 Rmb

极品牛五花看起来就很漂亮,切的薄薄的,下了烤炉随便扒拉几下很快就熟了,吃起来软嫩多汁,肉香四溢。

啊吃烤肉啊?便宜又大碗的那种

正确的打开姿势当然是配饭拉

▲原味牛肉 35 Rmb▲原味牛肉 35 Rmb

原味牛肉踩了坑,就是一小碟看起来很普通的牛肉,吃起来口感非常差,且有粉渣感,慎点

▲秘制千层雪花肉 18 Rmb▲秘制千层雪花肉 18 Rmb

千层雪花肉是一款性价比很高的猪肉,份量很大

啊吃烤肉啊?便宜又大碗的那种

有些偏重的辣口,咬起来脆脆的

▲蒜蓉粉丝龙利鱼 8 Rmb▲蒜蓉粉丝龙利鱼 8 Rmb

蒜蓉粉丝龙利鱼两份起点,用的是巴沙鱼,很不讲究的还是标了龙利,他们家记得有类似的蒜蓉扇贝、生蚝

都是这种拿一个锡纸杯子装起来,扔到炉子上去烘烤的形式

啊吃烤肉啊?便宜又大碗的那种

看起来确实是很赏心悦目,但是他们酱汁咸的问题多少年都没有解决

而且他们家的咸,是咸到那种完全无法入口的程度,解决方法是可以往里面灌一些免费的柠檬水,虽然还是很咸

▲首尔炸酱面 18 Rmb▲首尔炸酱面 18 Rmb

很有特色的韩式炸酱面,韩式炸酱看起来黑乎乎味道很重的样子,平白就能刺激起食欲

实际上吃起来,里面有洋葱、肉粒什么的,味道其实是偏淡的,总体来说与其说炸酱面吃起来更像意大利面

▲大酱汤 18 Rmb▲大酱汤 18 Rmb

作为主食存在的大酱汤,是配送一份米饭的,里面有蛤蜊、肥牛片、香菇、葱、萝卜、金针菇等等各种配料,配饭吃,简直是绝了,而且烤肉吃的腻,来口大酱汤,也起到了很好的解腻效果。

【吃评】扬州城内说起烤肉,我第一时间想起的不是别家,就是高丽苑,相对于各种日式烤肉来说高丽苑真的是便宜又大碗,出品还比较稳定!实在是想吃烤肉之时的首选餐厅。

综上所述,逛食吃货团给予 高丽苑韩国烤肉

综合评级:★★☆

推荐评级满分3星,不涉及价格,仅以店内综合体验打分,不值得推荐的店不给星

★☆☆ 在附近可以优先选择的店

★★☆ 相当不错,值得专门跑去吃

★★★ 完美无瑕,无懈可击

本期小编:@逛食记

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