逛食记 篇九十八：【食 扬州】混搭风新疆餐厅，三次打卡，越来越糙

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本期探店： 新疆石榴花美食（兴城东路店）

地址：扬州市邗江区兴城东路45号

人均：95元

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一、写在前面

扬州的新疆馆子挺多，做的好的自然也不少

这次探的店位于兴城西路，刚开没多久，名叫石榴花

这名字已经新疆的不能再新疆了

之前点过他们家外卖，惊为天人，决定上门安排

中午过去，这店出乎意料竟然爆满，好在竟然还有2楼

装修风格是十分浮夸的孜然味皇宫风，然而所用椅子却标了一个大大的车企LOGO

这体验就相当割裂了,也不知道老板那里淘来的货

菜单就是一张纸，双语设置，简约又繁复，作为选择困难症，满足又纠结

仔细看了看里面有一些类似于鱼香肉丝、宫保鸡丁、炒花甲甚至薯条虾之类奇奇怪怪不大新疆的东西

看到这里其实对这混搭店就有一些隐隐不妙的感觉了

不过来都来了，凭感觉点了几道菜

以下为餐食体验

二、餐食体验

我们依然不知道那天的茶水到底叫什么名字 免费

等菜间隙，店员送来了茶水，用的壶很是华丽，最重要的是这茶是真香呀，闻起来浓烈喝起来淡雅的花香，然而可惜店员不大会说汉语，所以也没问出来到底是什么茶

大盘鸡 78元

门口写明了招牌是大盘鸡，那当然要点上一份，小份要78元

不出意料的是鸡肉的量实在说不上多，出乎意料的是土豆的份量出奇的少，倒是显的肉多了，完全不按常理出牌。

调味是偏辣一些的，鸡肉切的挺大，入口有点老

吃了好一会店员才送来了面条，就着汤汁，标准吃法，这道菜最好吃的是面条

黄面烤肉 48元

黄面烤肉是新疆馆子的一个特色，对不熟悉新疆料理的朋友来说，这道可能比较难理解，其实就是黄面上面扔点烤肉罢了，这面是凉的。

这份黄面烤肉边上围了一大圈黄瓜丝，然而一点也不新鲜，很嫌弃又很麻烦的挑到旁边去

烤肉不多就算了，黄面也不多就有些不地道了，毕竟这道菜在新疆也属于主食类了

黄面无论哪家店感觉做的都很好吃，特色酱汁伴着有韧性的面条，很好吃的

葱爆羊肉 48元

很新疆的菜品，配菜比主菜好吃系列，羊肉不知为啥还是和上面黄面烤肉的肉差不多味

葱选的很新鲜，油滑爽脆，最是下饭

架子肉 78元/斤

架子肉是一直想吃的一道菜，石榴花按斤卖，一斤78元，等了很久才端上来，大概有个10来块。

一直没吃过正经的架子肉，也不知道是不是都像石榴花一样用的都是骨头大肉少的羊肉，吃起来没有想象中那么美好，忒咸了

唯一满意的就是口感了，真的是做到了外酥里嫩再里面硬（骨头）

烤包子 5元

先说结论，扬州做烤包子的店屈指可数，石榴花做的算是很不错的啦

5元一只，热乎乎的刚出炉，一口咬下去，满口羊肉香，吃的很开心

因为印象比较好，过了两天点了下他们家的外卖，这算是第三次打卡了，然而竟然给了我凉透的烤包子

实在不靠谱，果断还是点个不值

抓饭 28元

惜字如金，就是羊肉抓饭，28一份的价格给了很多很多羊肉，一眼看上去性价比爆棚

米饭的部分比较干，混合着羊肉和胡萝卜的香气，单独吃这个饭都很棒

羊肉口感挺软嫩，也没有什么不能接受的膻味，体验太棒

和上面一样，点了他们家的外卖

第三次外卖

看起来很多块肉是不是，然而实际上第一次点的时候肉更大块，而且这次吃起来都是骨头，这就很遗憾了

三、多说两句

残局

作为一家新疆风味馆子，石榴花算是做的中规中矩，性价比完全没有某些自媒体说的那么爆棚

到店的话还是挺推荐羊肉手抓饭和烤包子的，外卖就算了吧。

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我是爱玩爱吃不爱更新的值友 @Zidaness

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