隐藏闹市的神仙鱼店——中山偶遇超级好吃的大排档，蒸汽无骨鱼，一鱼3吃

创作立场声明：原创

坐标广州，这个国庆假期，一家人怕堵车，就在广州周边找地方玩。先是去了江门看碉楼，然后杀去中山。

住在中山的丽枫酒店。办好了入住后，一家人步行出来觅食。

出来玩和吃，当然要吃点当地特色的食物，当地的特色是乳鸽和鱼。

大众点评上找一找，找到附近有家评价4.0以上的，吃鱼的，就他了，一家人一路走了1公里去吃鱼。主要是今天遇到堵车，很多时候都在车上，正好走走运动下。

店面及菜牌

店面不是很大，是家大排档。有室外的6、7桌，加上市内的6、7桌。

店里以农家菜为主，有鱼、鹅、煲仔饭等。

外观展示

这里是今晚的主角，大头鱼。

大头鱼6、7斤一条，我们4大2小，选了一条6.8斤的。吃法选了桑拿(*❦ω❦) 鱼片、鱼骨豆腐汤、黑椒焗鱼头。

无骨鱼片有2盘，蒸2分钟，有计时。厨师刀功很厉害，鱼片基本无骨，上面点缀着一些葱段和姜片。这个鱼片非常清甜，鱼肉入口很嫩，非常好吃，我家二宝平常吃东西比较挑剔，他很爱吃这个鱼，说给打100分。

鱼头用黑椒焗，很入味，也是很嫩滑。

蒸锅里面是鱼汤，里面的鱼肉是炸过的，加了豆腐，还有胡椒，很鲜。

一家人4大2小一条鱼，3种吃法，吃的饱饱的。

总结

美味往往不在大饭店，这种街边大排档有时会有惊喜。中山以吃鱼著称，这个鱼果然不是盖的。

这晚的桑拿鱼，是这趟旅行中最大的收获，好吃又不贵。非常推荐。我又相信大众点评了。