螺蛳鸭脚煲 vs 螺蛳粉？127位柳州食客真实体验告诉你答案

1. 柳州人夜宵选择超丰富，螺蛳粉不过其中之一，多到让你挑花眼

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2. 柳州到底有多好吃（极限吃遍柳州） #柳州美食 #柳州螺蛳粉 #柳州 #广西 #抖音美食推荐官

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3. #成都和柳州到底谁更辣# #跟着榜单去扫街#成都的辣是铺天盖地的花椒风暴，唇舌发麻后是酣畅淋漓的江湖气；而柳州的辣，是酸笋发酵出的侵略性温柔，是螺蛳汤里暗藏的锋芒。要说谁更“辣”，柳州更像一位擅长“偷袭”的高手——它的辣不张扬，却后劲十足。上次跟着高德扫街榜钻进柳州巷弄，才真正领略了这种“暗辣”的魔力。深巷螺蛳粉的红油看似温和，入口先是酸笋的浓郁气息，接着辣意如细针刺破味蕾，缓缓蔓延至耳根。虾饼和水果捞也柳州特色！若说成都的辣是明枪，柳州的辣则是暗箭——前者热烈直接，后者缠绵刁钻。想体验这种“暗辣”美学不知从何下手？别急~我看了一下，柳州的扫街榜，排名靠前的10家宝藏小店，9家都是地道柳州辣店

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4. #职v聚力 奋斗昂扬##2025年全国职工网络达人广西行# 柳州的螺蛳粉也太顶了吧‼️一推开门就被浓郁的酸香味暴击‼️这味道太上头了，光是闻着就疯狂分泌口水必须吹爆这个神仙搭配‼️炸蛋浸满汤汁一口爆浆的感觉绝了‼️猪脚炖得软烂入味，鸭脚一抿就化在嘴里‼️猪肺脆嫩弹牙，每样配料都好吃到跺脚辣到疯狂吸气的时候来一口木薯羹直接封神‼️清甜软糯瞬间抚平舌尖的灼热，这是什么神仙发明啊‼️看着每桌必点的炸蛋在红油里浮沉，金灿灿的太诱人了‼️猪脚吸饱了汤汁油光发亮，这谁顶得住啊吃完摸着圆滚滚的肚子还在回味，柳州的螺蛳粉真的太惊艳了‼️从汤底到配料再到解辣的木薯羹，每个环节都完美‼️为了这碗粉我愿意专门再来柳州一百次

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5. #成都和柳州到底谁更辣#我用一顿暴走测评找到答案了！成都火锅是麻辣裹着香，柳州螺蛳粉直接是生猛的干辣暴击，纯比辣度我投柳州一票！前不久专门冲去柳州，把高德扫街榜上的螺蛳粉吃了几家，都各有特色！！#跟着榜单去扫街#老牌聚宝螺蛳粉人气很足，点了螺蛳粉＋木薯粉＋鸭掌＋炸蛋＋猪脚＋鸡爪；汤底比较清淡，粉很软，偏甜咸口，炸蛋和木薯粉还不错！晓源螺蛳粉藏在巷子里的，招牌小，味道惊艳！螺蛳粉＋炸蛋＋鸭掌＋卤猪脚＋冰豆花，辣味很足，鸭脚好吃，一咬就脱皮，炸蛋吸满汤汁也好吃，底下的青菜很嫩！曹妹螺蛳粉工作日去了都要排队，螺蛳粉＋炸蛋＋鸭掌＋卤猪脚＋木薯粉+腊肠+豆腐，汤底很浓郁，辣度还不错，料挺也足，炸蛋、鸭掌、豆腐好吃！ 新翔螺蛳粉店面是平房里摆了几张桌子，门口是煮粉的摊，有很多卤菜可以选，加了炸蛋＋鸭掌＋豆腐＋炸五花肉＋猪小肠+猪肚。满满当当一碗都是料，酸笋味不冲，汤底甜辣！

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6. #成都和柳州到底谁更辣# 刚好两个城市都炫过了！成都的辣已经无人不知了吧谁还没在成都拥有过一个火辣辣的嘴唇呢！作为一个东北人，在成都被辣到涕泪横流（尤其是黑哥小菜菜），但是依然超爱吃成都的美食！尤其是兔头，谁说不能吃兔兔，🐰兔兔可太好吃了！！！#跟着榜单去扫街# 跟着高德扫街榜，直接按照榜单找了这家店，兔头非常入味，我是一个接一个嗦，冒鸭肠也是冒到一个刚刚好，爽爽脆脆不会老也不会生，四川的辣椒油也是真香啊！而柳州的辣可能很多人还没有领教过，它是隐藏在酸、鲜、爽之后，慢慢“偷袭”上来的！“也不辣啊”还没说完一会，就斯哈斯哈上了。另外真的要大声宣传：柳州本地的螺蛳粉，一点都不臭！！！真的不臭！我喜欢点一点点粉，然后加上超多的配料！不管是炒的还是干拌或者汤粉，都超级鲜！跟着扫街榜就对咯，螺蛳粉配上绿豆沙和冰粉简直好舒服 ◔.̮◔✧。ps柳州的剁椒鱼头可爱小车车真的好多啊

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7. 成都VS柳州：辣味江湖的终极对决！#成都和柳州到底谁更辣##跟着榜单去扫街#虽然不是西南人，但喜欢旅游的我经常到西南，作为资深吃货，东西南北中各地风味都喜欢，对辣也算是情有独钟，今天必须聊聊成都和柳州这两座“辣城”的巅峰对决！🌶️先说成都，火锅、串串、冒菜……辣得直击灵魂！上周刷“高德扫街榜”发现一家评分4.8的火锅店，亲测后觉得评分超公允——牛油锅底香而不燥，毛肚脆到能听见“咔嚓”声，辣得我狂灌冰啤酒！成都人吃辣是刻在DNA里的，连甜品都要撒层辣椒面，绝了！再聊聊柳州，螺蛳粉火遍全国可不是偶然！🍜酸笋的“臭香”、辣椒油的“红亮”、炸腐竹的“酥脆”，组合成让人上头的味道。我在“高德扫街榜”上翻到柳州排名前三的螺蛳粉店，评分全4.9！亲测后发现，柳州人吃辣更“隐秘”——汤底里藏着层层辣意，初尝是鲜，后劲是火，辣得你欲罢不能！成都和柳州虽然风格不同，但都把“辣”玩出了花样。成都的辣是轰轰烈烈，柳州的辣是暗藏玄机。作为吃货，我宣布：不做选择，全都要！🍻最后安利个小技巧：想找地道美食，直接刷“高德扫街榜”！成都的火锅、串串，柳州的螺蛳粉、鸭脚煲……评分高的店基本不踩雷，跟着吃就对了！🚗

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8. 螺蛳粉，终于轮到我吃了！如果要问我，出国旅行最难受的是啥？那一定就是食物了！虽然寿司，拉面，烤肉啥的也还可以，但是就是想吃臭臭香香的螺蛳粉，火锅啥的哈哈哈今天奶油去爷爷奶奶家了，CiCi去上课了，就我和小吴哥在家。如此大好时光，不出去嗦碗粉实在是太辜负了。柳州肥姨妈，是我附近最正宗好吃的螺蛳粉了，而且现场吃比外卖更好吃！我今天整得超辣，我觉得我可以！不怕屁股疼哈哈哈嗦碗螺蛳粉，吃碗冰渣豆花，回家往床上一趟，啊～ 什么烦恼都没了。（怎么形容得像吃大烟的哈哈哈）#我家的日常#

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9. 怎么说呢？七十年代的柳州街边小摊，一碗酸辣鲜香撑起烟火气；《舌尖上的中国》一播，这股独特风味彻底红遍全国，门店开遍大江南北。后来预包装横空出世，价格战打得热火朝天，让螺蛳粉走进千家万户的餐桌。如今大家不满足于普通预制菜，冰鲜螺蛳粉应运而生——在家煮上几分钟，就能尝到和柳州堂食别无二致的地道口感。没人知道螺蛳粉未来还会解锁多少新形态，不如活在当下，嗦完这碗热辣鲜香的人间美味再说！#广西螺蛳粉vs外地螺蛳粉#广西螺蛳粉vs外地螺蛳粉 螺蛳粉哥的微博视频

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10. 来柳州吃正宗螺蛳粉了，全是本地人在吃，用的还是小牌子取餐，没有用过全程懵懵的不知道怎么操作，被工作人员说呆呆的。好吃是真好吃，粉是那种劲道q弹的口感，粉上还有满满的螺肉，配料也很赞，肠子里满油很香，推荐！不过可能是我个人口味问题，我觉得速食螺蛳粉好吃一点。 柳州

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11. 天冷了该嗦螺蛳粉啦！配上脆皮炸鸡腿太香了#温暖的食光# #冬日暖胃必备搭子# #我的美食日记# #微博兴趣创作计划# 刚刚真贪吃的微博视频

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12. 再发一个柳州攻略#微博跨域计划# #城市巡游记# 落地后，机场停车场就直接就有车开....图3的WarmCar是分时租赁，热门景区酒店商场都有取还车点，全程无人取还车。一天费用大概100多，柳州给这种“剁椒鱼头”留了很多专属停车位，根本不担心停车问题。螺蛳粉也不用特意打卡网红店，你就看街边哪家门口人多，味道一定差不了。晚上可以吃牛杂火锅，喝漓泉啤酒，看本地人划拳吆喝。夜里柳州有很多酒吧，可以体验民谣精酿，也可以尝尝特调鸡尾酒。酒店推荐莲花山庄，几百块的度假酒店，山水之间，很适合躺平。溜达的地方推荐柳州工业博物馆，感受百年中国汽车工业发展史。总之，柳州每次去都让我很放松，这里超级有烟火气，消费不高，美食和好玩的地方特别多。 柳州

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13. 那天谁问我螺蛳粉的事了。可以了。可以买了。我冬天不一定吃螺蛳粉。但是先天一定要备着的。因为很容易一不小心就受凉。比较深的话就只能靠螺蛳粉来我蒸发一下寒气了！！！这个就是柳州当地的著名的钱螺蛳粉店。大重点评上能搜到。底下评论都是说被本地游客推荐的。完全没有防腐剂味。我吃完这个完全吃不了那些工业勾兑的螺蛳粉快消品牌了 查看图片

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14. 我每年得来2-3次柳州这地方超级适合度假物价特别低，美食超级多比如螺狮粉、牛杂、鸭脚煲、烤鱼、广西特色烧烤等等。#城市巡游记# 环境是山青水绿，空气好，城市慢节奏适合那种躺平式度假，出门有共享汽车WarmCar大城市直飞航班很多，还有动车站，周围山区适合自驾骑摩托。#微博跨域计划##柳州# 来玩的话，推荐住“莲花山庄”，国营的度假亲子酒店，价格不贵，环境贼好。 柳州

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15. #微博旅行家##兴趣潜力计划#柳州一天暴走攻略✨臭香暴击！嗦粉看景双满足谁懂啊！柳州的快乐是螺蛳粉给的，浪漫全藏山水里🌊两天吃透精华路线，懒人直接抄作业，不绕路超省心～🌿Day1：老城烟火×山水漫游早起冲「青云民生市场」，糯米饭裹满料、露水汤圆软fufu，吃地道老柳州早餐；上午逛免费「柳侯公园」，打卡柳宗元纪念馆，顺路去五星街拍“柳州三件套”；中午必嗦老字号螺蛳粉，炸蛋吸满汤汁，酸辣上头超够味；下午冲「龙潭公园」，喀斯特山水配风雨桥，网红岩洞拍大片绝了，租电车逛超轻松；傍晚登「马鞍山」乘电梯看日落，俯瞰柳江蜿蜒超治愈，晚上夜游柳江看灯光喷泉，收尾「胜利烧烤城」炫鸭脚煲+炒冰，夜宵直接封神！💡实用Tips✅ 市内打🚗超便 宜，共享电车随骑随停，出行超便利；✅ 住宿选五星街周边，逛吃一站式，步行可达多个景点；✅ 备好消食片！柳州美食太多，根本停不下来～柳州的烟火气与浪漫感，快约搭子冲呀#城市巡游记##出发吧拥抱世界#

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16. #麻辣烫vs螺蛳粉#【投螺蛳粉一票！天气转冷去吃一碗火辣辣的螺蛳粉吧】取一把发好的干米粉，在沸水中烫软烫熟，再折一把时令蔬菜一起煮，三两分钟之后，捞出粉和菜铺在碗底，再码上腐竹、花生米、木耳、酸笋等佐料，浇上一瓢滚烫的、酸辣浓香的螺蛳汤。一碗集齐了臭、辣、鲜、香、酸、烫、爽各种味道，让人越吃越想吃。#八桂飘香漫游广西##广西美食#

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17. #活力夜广西#【国庆去哪玩？夜游柳州】夜游柳州，带你解锁一个“辣爽鲜酸烫”之外更飒、更自由的柳州！⭐️夜市：胜利烧烤城、风情港夜市、窑埠古镇、灯泡厂夜市、谷埠街等⭐️美食：柳州螺蛳粉、炒螺、牛杂（凉拌、火锅）、露水汤圆、粉饺、鸭脚煲、酸嘢、绵绵糕、木薯羹、猪肉脯、炒冰、冰豆浆油条、蛋散等#国庆就来广西吧##2025广西旅游年#

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18. #在柳州连空气都是螺蛳粉味的自由# 在广西的山水画卷里，有一座城，不用看路标，不用查地图，只需深吸一口气——那酸、辣、鲜、爽、烫交织的香气，便告诉你：欢迎来到柳州，一座连空气都飘着螺蛳粉味的自由之城。这里，螺蛳粉不是早餐，是一种生活仪式。清晨，柳州街角巷尾的粉摊早已热气腾腾，酸笋的“臭”与螺汤的鲜在晨雾中交织升腾，像一首唤醒灵魂的序曲。一碗红油浮面、粉滑汤浓的螺蛳粉下肚，整座城市的节奏便随之苏醒。 陈超军的微博视频

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19. #2025广西旅游年# 【来宾忻城一日游 探秘“壮乡故宫”】打卡文旅推荐同款路线，穿越时空的土司秘境，感受红色文化洗礼，在山水之间畅享盛宴，忻城特色美景美食等你来解锁！📍第一站：莫土司衙署——触摸百年土司文明🌾亚洲保存最完整的土司建筑群「壮乡故宫」，《刘三姐》《石达开》等二十多部影视剧同款场景等你打卡，随手拍出古风大片！阳光透过雕花窗棂洒在青石板上，每一帧都是电影质感～📍第二站：广西都宜忻解放纪念总馆——沉浸式红色课堂📚2025年7月全新开馆！用文物、多媒体互动还原解放战争时期都宜忻人民的英勇斗争。馆内展陈丰富，带孩子来上一堂生动的爱国主义教育课吧！📍第三站：乐滩国家湿地公园——喀斯特山水的诗意画卷💫「小三峡」之称绝非虚名！泛舟红水河上，看两岸翠竹倒映碧波，将水电站大坝「高峡出平湖」的壮阔尽收眼底。站在竹海栈道上随手一拍就是诗意大片！🍴舌尖上的忻城🌽必吃清单！✔️ 北更羊扣：忻城人待客的“传统硬菜”，酥软鲜嫩、爽滑可口，“吃暑羊”安康度伏天！✔️ 田螺鸭脚煲：夜市里的灵魂美食，酸笋+鸭脚+田螺的组合，酸辣开胃到停不下来！✔️ 珍珠糯玉米粥：「珍珠糯玉米之乡」忻城特产，个位数体验“自助大餐”，解暑又暖胃～✔️ 壮乡簸箕宴：一个簸箕尝遍壮乡美食，颜值与美味并存，拍照发圈绝配！📌贴心Tips：1. 莫土司衙署、广西都宜忻解放纪念总馆每日16:30停止入场🕰️，请合理规划参观时间。2. 乐滩湿地公园🌿夏季蚊虫活跃，穿长衣长裤+驱蚊喷雾。游玩时请注意涉水安全！3. 自驾最方便！🚗柳州/来宾出发约1.5小时，南宁出发约2.5小时，景区间车程约30分钟，导航直达路线。（来源：来宾文旅云）#山清水秀爽游广西#

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20. 吃鳄鱼肉，涮海参，尝河豚鱼，品非遗“螺蛳粉”锅底……今年秋天的火锅季好“炸裂”

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21. 【#广西人都懂这酸笋的含金量#】#广西酸笋的含金量外地人想象不到#在广西，没有一个灵魂能逃过酸笋的支配！🍜螺蛳粉只是入门，老友粉才是升华！炒田螺不加酸笋等于没有灵魂，鸭脚煲缺了它就像夏天没有西瓜！你家的酸笋还怎么吃？酸笋炒肉、酸笋焖鱼、酸笋黄豆……评论区交出你的酸笋秘方！ 广西都市频道的微博视频

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22. 和闺蜜四人一场说走就走的柳州2日游！拼了18家店！舒服了！周五晚上北京出发动卧刚好四人一个包厢和火车开动一起牌桌也支起来了一个人教三个小白打掼蛋有着大学打双升的经验学起来也快聚在一起打牌就好像回到大学的时光周六早上9点多到达柳州先去酒店放下行李比较幸运已经有房间直接入住小修整了一下就外出吃饭已经10点多吃的早午餐很幸运随便挑的小店居然就是家有着32年的老店萍姐食堂吃了很正的螺蛳粉有汤的、捞的、炒的不夸张的说，都很好吃！汤底是店家每天熬制的各种配料也多是店家自制的重口味的螺蛳粉下午都没有感觉口渴下午去了柳江一路沿江边逛走紧走慢走没有赶上最后一班3元/位的水上公交略有些遗憾晚上去了网红的胜利烧烤城卢姐炒冰胜利总店的牛油果芒果双拼炒冰吃了卓哥暴打柠檬茶喝了姐妹老店的酸笋炒鸭脚吃了四季豆浆的清补凉吃了博白李记酸料的酸嘢吃了广西公文包桃花酿米酒喝了勇哥飞饼的葱油飞饼吃了吃完饭打车回到柳江夜间有音乐喷泉体验属于柳州人的夜生活江边好热闹现场卡拉OK直播的走几步就一个柳江的江里也热闹有游泳的有滑竹筏的还有划船比赛的真是好不热闹音乐喷泉卡点喷出的时间点气氛也推向高潮我们四个人也融入进去喝着广西公文包桃花酿米酒自娱自乐！第二天周日继续吃喝玩乐一大早去青云民生市场吃早餐特色的茉莉豆浆喝了网红的张记回头客玉米汁喝了青云十八审芝麻糊家的芝麻花生糊双拼吃了看着更好吃的七彩糯米饭吃了潘家豆粉馍家肉松豆粉馍和红豆豆粉馍吃了特色小吃店融安兴隆滤粉招牌干捞滤粉和特色烧蔗吃了贞贞家手工暴打柠檬茶喝了早上吃的有些撑打算去柳江边转转消消食出来玩有些上火南北温差比较大又有些中暑突然想起头天滴滴打车的司机推荐的凉茶可以去火也可以解暑都逛到柳江边上了找凉茶店又返回到青云民生市场附近柳州传奇的老字号刘乐仙凉茶店的凉茶喝了看到做过功课的木薯一哥招牌的热木薯羹吃了又看到头天吃过很喜欢的卢姐炒冰换榴莲拼芒果炒冰吃了一上午吃吃喝喝也走累了再不想去柳江转了直接回酒店吹空调打牌就是这么任性因为周末酒店房间紧张下午两点准时退了房也懒得再出去就酒店休息区继续打牌期间柳青云小卷粉家外带特色小吃小卷粉吃了晚饭继续头天吃好了的萍姐食堂柳州特色螺蛳鸭脚煲吃了冷的木薯羹吃了自制的原味豆腐酿吃了临去火车站还打包了柳青云小卷粉宵夜一场说走就走的柳州2日游拼了18家店！舒服了！#微博影像年##风味山河记##微博尝鲜计划#美食@微博美食 柳州#跟着榜单去扫街##ruby美食##同城种草# ruby2050-N的微博视频

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