【珠海探店】南屏巷子的手作云吞面

源自公众号:珠海吃货连萌

02-15 10:25

在珠海南屏的巷弄深处,藏着一家坚持传统手艺的老字号云吞面店。这里从面粉到云吞皆为手工现做,是老街坊们的心头好。它不仅是味蕾的享受,更是一次寻回地道广式风味的体验,为追求真实美食的食客提供了一个绝佳选择。

【珠海探店】南屏巷子的手作云吞面

【珠海探店】南屏巷子的手作云吞面智能速览

  • 南屏老巷内的手作老字号,市井气息浓郁。

  • 从面粉到云吞,坚持全手工制作,真材实料。

  • 鲜虾云吞馅料饱满,是店内招牌美味。

  • 猪手老云吞仅售15元,性价比高。

  • 每周五限定鸡酒濑粉,是隐藏菜单。

  • 营业时间仅限早午餐,14:30后不营业。

【珠海探店】南屏巷子的手作云吞面精华内容

这次探访不仅为了满足口腹之欲,更像是一场寻味之旅。从走进巷子到品尝第一口,每一步都充满了发现与惊喜。

寻觅老店

店铺位于南屏北大街的一条巷子里,周边是老房子与自建房,充满了市井与人情味。穿过巷弄,会看到一处古色古香的建筑,那便是甄贤小学旧址,为寻味之旅增添了一份历史底蕴。跟着导航,这家名为“家华云吞面”的小店就在这宁静的角落里等待着食客。

手作之味

老板娘热情地介绍,店里的碱水面和云吞都是手工制作。每一颗云吞都馅料饱满,肉香四溢,特别是鲜虾云吞,虾肉Q弹,口感扎实。不过,面条偏硬,口感并非人人都能接受,这点需要食客根据自己的喜好来判断。

【珠海探店】南屏巷子的手作云吞面

街坊智慧

邻桌小哥点的猪手老云吞(15元)看起来非常诱人,是老食客的推荐。此外,店家还有一个隐藏菜单:每周五会推出限定的鸡酒濑粉,非常受当地人欢迎。需要注意的是,店铺营业时间为6:00-14:30,不开晚市,想吃一定要计划好时间。

【珠海探店】南屏巷子的手作云吞面

这家小店用质朴的手作味道,诠释了老广对食物的坚持与讲究。它不仅是一个果腹之所,更是城市记忆与情感的载体。对于热爱探索城市本真味道的人来说,这里无疑是一个值得寻觅的宝藏地点。你是否也愿意为了这一口地道味道,穿街走巷呢?

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