配海鲜别只看酸度!云雾之湾长相思高酸提鲜,蒙特斯欧法霞多丽圆润解腻,选错一款整桌失色

源自53位全网作者

02-10 15:32

内容由AI生成

精选参考来源

1. 业内大佬私藏的盒马酒单!跟着买没有踩雷的义务 盒马的酒款每过段时间就会更新 🛒选择多品类多而且吃喝还能一站搞定! 家附近刚新开一家,我真的蛮愿意经常逛逛的 🧾酒单给大家整理在下面了👇 -啤酒:砂糖橘/柠檬乌龙/0糖皮尔森 -白葡:路易雅都勃艮第霞多丽/南非Two Oceans/沁可馥马尔堡长相思 -红葡:路易雅都勃艮第黑皮诺/佳美 -起泡:菲斯奈特CAVA #盒马鲜生 #盒马 #漩涡嘴里 #仙女都在喝什么 #酒单

2. 今年打算送老婆这个!她好我也好 Tapi马年的新年礼盒🎁 限定70套,来了!! 长相思清新舒爽✨,非常解腻 灰皮诺纯净,适合搭餐🍽️ 黑皮诺醇厚,自带鲜味 不愧是年度最值得一喝的新西兰酒🇳🇿 任意买两支就发礼盒装哦~ 过年不管是走亲戚还是送朋友都很不错👍 📦10号就停运了,快递不等人啊!! #tapi #新西兰 #漩涡嘴里 #新年礼物 #仙女都在喝什么

3. 餐酒搭配の基本原则。葡萄酒与食物的搭配常常让很多人感到头疼,其实我们可以把它变得很简单。基本上,只要遵循几条简单的原则,就能让葡萄酒与食物搭配得宜。 第一条原则:相似搭配。例如,奶油酱汁的鱼类菜肴可以搭配同样具有奶油风味的霞多丽(Chardonnay);而搭配酸爽柠檬酱汁的鱼,则适合选择带有柑橘风味、酸度鲜爽活泼的长相思(Sauvignon Blanc)。 第二条原则:对比搭配。比如,辛辣或气味浓烈的菜肴可以搭配甜型葡萄酒;油腻的食物则适合搭配清新、高酸度的葡萄酒,用来化解油脂、清洁味蕾。 尽情享受美食美酒搭配的乐趣吧!也别忘了和我们分享你喜好的搭配。本月 19 日,我们将送出一瓶葡萄酒给评论点赞数最高的粉丝,获奖粉丝可从本帖海报“搭配较清淡口味的菜色”中的六款葡萄酒里,任选一瓶!祝大家新年快乐!#年菜 #葡萄酒知识 #葡萄酒推荐 #美食 #美食分享

4. 一口咸香盐焗鸡✨唯一的缺点是太容易断货❗️ 朋友说这是她今年喝到最好喝的长相思🏆 自从去了斯洛文尼亚,Marof长相思就成了我酒柜必不可少的口粮酒🥂 前段时间喝完了我酒柜里最后一支,到现在都念念不忘🥲 好酒才有记忆点❗️ 一口咸香鸡!盐焗鸡!特别鲜 熟透的百香果 菠萝蜜 柑橘🍊 矿感明显但整体结合的巨好!回味绵长 酸甜也平衡,很特别很“软”的一款长相思🥂 什么是高质量口粮? 喝它你就懂了✨ 这酒唯一的缺点就是太容易断货了!! 特地去找供应商空运了几箱留给我 🌟超高性价比不愁卖的长相思 希望能找到真正能够欣赏它的人💗 #MAROF #马奥长相思葡萄酒 #葡萄酒 #好酒推荐 #闺蜜聚会

5. 夏天是蓝色长相思的夏天!

6. 社交局怎么选葡萄酒?一次看懂热门品种餐酒|Jrake|

7. 带你飞10000公里看看新西兰超级巨星! #新西兰葡萄酒 #好酒推荐 #长相思 #干白葡萄酒 #酒蒙子的日常

8. 百元级微醺酒单,这支可爱的长相思干白推荐给你

9. Chassagne-Montrachet口感红亮,搭配朝茶暮酒的特色烧烤:花菜撒多芝麻花生孜然和秘制酱,樟树港辣椒忽青忽辣,笑说串种,一瓶红转眼喝光,忽然服务员送来花生米、拍黄瓜,那必须续一支了,看中了酒单上的Neudorf,几乎是我们新西兰霞多丽的启蒙,点来怀旧,配巨大的乳山生蚝,辣炒白蟹加多练塘茭白,连瑶柱香葱开洋粢饭糕都拿来下酒!

10. 当南瓜香料遇上霞多丽,一场关于加州酒庄风味创新的案例观察

11. 年轻人第一口葡萄酒敲门砖🥂她说直接无脑入❗️ 年度蕞值得喝的一套新西兰酒TAPI🇳🇿 朋友叫代驾也要喝的那种!!! 庄主以前在蚝湾,云雾之湾,奔富都待过 这套即沉淀了大厂基因又带有新派酿酒师的态度❗️极致纯净的同时又多了份轻盈感🫧 「长相思」蕞推荐入的一瓶🥂 ☀️热带水果百香果番石榴带点儿讨喜俏皮的青苹果风味🍏 这瓶酒一下就变得不无聊! 纯净易饮收口也不会腻 在朋友的烧鸟店kuku卖! 「灰皮诺」万能搭餐圣体🍽️ 香香咸咸矿矿 比起长相思更成熟 会多一些杏桃类的感觉🍑 一贯纯净但香气又更内敛 矿感精致 细腻优雅的同时不水!新手也会非常友好 「黑皮诺」Happy Now🥳 勃艮第的黑皮诺喝过了,一定要试试新西兰的 被红果暴击的感觉❗️草莓樱桃玫瑰花瓣 干型但带点儿红果的新鲜甜美感💕几乎0单宁 🌟新手一口沦陷,老饕新西兰口粮 TAPI是毛利语“彩虹的足迹”🌈 祝喝到它的朋友生活里有彩虹~#新西兰葡萄酒 #Tapi #酒蒙子的日常 #仙女都在喝什么 #双十一

12. ⚡️闪购shop新上的好物推荐给各位爱小酌的姐妹们推荐一款白葡萄,也是我家长年囤的,性价比超级高,一瓶只要100出头,我爱吃的新荣记也推荐这款作为餐酒👍“Sliding hill ”产自Marlborough 马尔堡,新西兰🇳🇿(马尔堡是全球最好的长相思产区之一)🈶清新的柠檬香气 🍋 圆润的口感,入口有浓郁的百香果,偏奶油香气~非常适合女生们喝 💕

13. 【带100瓶酒去吃饭】 第45期。雷司令干白配海鲜,就是无敌啊!#探店 #海鲜 #美食 #葡萄酒 #白葡萄酒

14. 【带100瓶酒去吃饭】第54期。 今天吃海鲜火锅,跟上次吃的麻辣火锅完全不一样。海鲜火锅清淡,鲜美,跟带去的干白非常搭配:)这次带的酒是“一条小驼驼”干白,“里米尼”半干白,还有一瓶无醇米酒~ #探店 #白葡萄酒 #红酒 #吃吃喝喝拍拍 #餐酒搭配

15. John喜爱の搭配~年菜酒。常吃的年菜,地方不同,口味各异,要如何搭酒让年夜饭吃的更圆满开心? 根据菜色口味,John设计了淡口味和重口味搭酒组合,让餐酒相辅相成,也让全家尝鲜,一次品尝多个国家的特色酒~ 更多信息私戳了解 #春节 #葡萄酒 #饺子配酒越吃越有 #年夜饭 #美食

16. 霞多丽和长相思的表面区别?

17. 富得利霞多丽原木框架地板:百变多姿 温柔安定

18. 云雾之湾长相思冰镇多久?

19. 云雾之湾酒庄(cloudy bay)的te koko长相思品质如何?

20. 葡萄酒与海鲜大餐的搭配指南

21. 夏日来一场葡萄酒配龙虾的大餐吧!

22. 厦门富人区有家开了30年的老牌酒店,一场餐酒搭配局,说要等懂的人来品尝

23. 2026年广东家常年夜饭 X 葡萄酒搭配指南 | 从白切鸡到清蒸鱼,一文教你配酒吃年夜饭

24. 新西兰白葡萄酒 Sauvignon Blanc选购指南

25. Cloudy Bay发布2025年份长相思: 来自马尔堡的全球标杆,进入第41个年份

26. 春节葡萄酒选购指南

27. 选白葡萄酒,看这条不踩坑! 今天教你怎么选到更适合自己口味的长相思干白 🥂 简单来说你可以把长相思理解成两种口感: 🥤柠檬茶 or🧋加奶盖的柠檬茶 . 举两个非常典型的例子:Dashwood和灰瓦岩 . 🍋Dashwood 长相思 用不锈钢罐发酵保留它本身浓郁的果香和植物香气 喝起来就像柠檬、百香果在嘴里“爆炸” 香气直接,酸度非常清爽 vivino上有一万多个酒鬼打出了4.0以上高分 说明这种简单直给风格是非常受欢迎的 . 🍈灰瓦岩狂野长相思 使用了橡木桶和苹乳发酵带来一些香草,奶油的香气 喝起来就像果茶穿过奶盖一起流进嘴里 既有果汁的清爽,又有奶盖的顺滑 酸度更好入口,有着凤梨酥、蜜瓜奶油蛋糕的香气 不愧出自云雾之湾首席酿酒师之手 是此生必喝的一款白葡萄酒 你更喜欢哪种风格? . 未成年人禁止饮酒 #葡萄酒 #葡萄酒知识 #葡萄酒推荐 #白葡萄酒 #红酒

28. 还没喝就火!新西兰著名酒庄又出手!简直是天花板……

29. 生日隐藏玩法之 我在超市吃流水席 强烈建议大家试试去超市过生日🎉 吃喝一站到胃的完美场地!! 点的菜大部分都是海鲜🦞 选了一支新西兰的「卷云长相思」 百香果的果香,青柠🍋‍🟩和小白花香 完美衬托了食材的鲜甜✨ 好朋友还准备了惊喜蛋糕🎂 原来在超市过生日这么幸福🥹 #卷云长相思 #漩涡嘴里 #生日快乐 #超市 #仙女都在喝什么

30. 喜欢喝干白葡萄酒的朋友,有没有?

31. 云雾之湾长相思:为什么“纯粹”的味道,是刺鼻的青草和百香果?

32. 曾经王嘉尔同款云雾之湾在餐厅卖到868,我眼睛都不眨一下 后来我只能接受网上238, 再后来我在日本的餐厅喝到了这支dashwood 唯一的缺点:太便宜了! 一口就惊艳到了!!! 百香果和蜜橘在嘴里疯狂爆开 🍊🍋‍🟩 混合鲜榨梨汁和蜜瓜的清甜🍐🍈 第三杯的时候温度上来一些了 是茉莉花茶的清新🍵 入口清甜,酸度漂亮,停不下来的吨吨吨! 这支长相思在线下几乎抢不到, 餐厅抢先预订一部分,因为配餐真的太绝了 超市补货3小时即空架 线上在Vivino这个全球酒鬼聚集地, 它被一万多人打出4.0及以上高分 这价位3.8分以上就是非常非常优质的酒了 一瓶好喝干净清爽的长相思例如cloudy bay至少要200+, 而它只要100出头!! 我真的有被震惊到! 未成年人禁止饮酒 #葡萄酒 #红酒 #消费降级 #好酒推荐#喝酒

33. 广益食物与葡萄酒搭配:掌握霞多丽葡萄酒与美食搭配:终极指南2

34. 葡萄酒品鉴系列之Ara长相思

35. 白葡萄酒长相思的天花板在新西兰?

36. 🥝🍾 全球最值得喝的新西兰长相思

37. 广益食物与葡萄酒搭配:完美搭配:霞多丽葡萄酒的全面搭配指南2

38. 海上旅人长相思 | 跟着味觉一起远渡重洋🍃

39. 德比大作战——新西兰标杆长相思“云雾之湾”的马尔堡平替版图探索

40. 好菜配好酒!2026年夜饭葡萄酒搭配宝典,必须收藏!

41. 云雾之湾Cloudy Bay|新西兰长相思的标杆!

42. 广益葡萄酒发烧友:新西兰马尔堡长相思的乱象

43. 云隙之光,海风之韵:马尔堡长相思的诗意风土

44. 喝到了梦中长相思🍍

45. 6种类型葡萄酒餐酒搭配指南|一张图就实用。6种类型葡萄酒餐酒搭配指南 直接奉上 6 款葡萄酒的 不论是约会、家宴还是聚餐再也不用愁酒怎么选,实用性直接拉满! 1、霞多丽——「适配百搭王」 🐚霞多丽的高酸度能“叫醒味蕾”,尤其是带矿物质感的霞多丽,和海鲜的咸鲜味天生一对;如果是过桶的霞多丽,奶油般的口感还能中和烤鸡的油腻。 搭配参考: 海鲜 / 湖鲜:白身鱼/生蚝海螺(酸度凸显鲜甜) 肉类:烤鸡、白切鸡(奶油质地平衡油脂) 酱汁:西式奶油蘑菇汤(风味互补) 2. 起泡酒——「开胃菜灵魂伴侣」 🍾起泡酒里跳动的气泡像“口腔清洁剂”,能瞬间刷新味蕾,高酸度还能解腻。不管是干型还是甜型,都能给开胃菜加分! 搭配参考: 香辣菜肴:川菜火锅等(气泡提升清爽感) 海鲜刺身类:生蚝、扇贝(酸度和气泡衬鲜味) 3. 桃红——「轻食届最佳拍档」 💗桃红酒体轻盈,带着草莓、覆盆子的果香,酸度柔和,不会盖过食物本身的味道。颜色浅的桃红配沙拉、奶酪,颜色深的桃红还能扛住中式烤肉的香料味。 搭配参考: 轻食:山羊奶酪沙拉、蔬菜汤(果香 + 酸度解腻) 肉类:孜然羊肉、香辣烤鸡翅(甜度平衡辣味) 4. 黑皮诺——「粤菜 & 烧肉知音」 🌹黑皮诺单宁柔和,像,香气清雅不会破坏粤菜的细腻口感;和烤肉的焦香、菌菇和松露的鲜味也能完美融合。 搭配参考: 粤菜:叉烧、白切鸡(单宁平衡油脂,果香衬甜鲜) 肉类:烤猪排、鸭肉(酒体支撑肉感,香料味呼应) 5. 赤霞珠——「红肉 & 重口菜本命」 🥩赤霞珠单宁强劲、果香浓郁,像—— 高单宁能软化牛排、羊排的纤维,黑醋栗般的果香还能 hold 住浓油赤酱的重口味。 搭配参考: 红肉:牛排、羊排(单宁霸道,果香衬肉香) 中餐:红烧肉、酱牛肉(酒体扛住重酱,酸度平衡甜味) 6. 雷司令——「亚洲菜 & 辣菜救星」 🍋雷司令的甜酸平衡太绝!半甜型雷司令的糖分能,干型雷司令的高酸能刷新味蕾,和亚洲料理的甜、辣、鲜完美适配。 搭配参考: 辣菜:川菜火锅、宫保鸡丁(甜度压辣,酸度解腻) 亚洲料理:寿喜烧、天妇罗(果香衬鲜味,气泡感清口) #永安市石门安居花园#永安笋干 #葡萄酒知识 #同城烟酒行

46. 推荐/勃艮第金丘:Bourgogne Côte d'Or Chardonnay "Secret de famille"

47. 🔥白葡萄酒挑选指南㊙️新手小白必备‼️无广!

48. 我的微醺时刻,是CloudyBay式的自然之旅

49. 斯科特白标长相思

50. 法国勃艮第产区葡萄酒以单一品种酿造为主,红葡萄酒采用黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄酒采用霞多丽(Chardonnay),风格优雅复杂,风土表达鲜明。 红葡萄酒:以黑皮诺为主导,酒体从中等至丰满不等,单宁细腻,带有红色水果和泥土气息。 白葡萄酒:霞多丽为主,口感丰满且兼具强劲与细腻的层次感,部分酒款具有久存潜力。

51. 【上海场-庄主见面会】帕克高分+WS全球百大,灰瓦岩马尔堡长相思的幕后大师

52. #这酒🥂喝起来像《新龙门客栈》里的张曼玉!? 这瓶南非🇿🇦膜拜庄的长相思Sauvignon Blanc香气浓郁奔放 青草白桃🍑的芳香中带有股清新酸爽的劲儿 这味道若能化身为人 那活脱脱就是《新龙门客栈》里的客栈老板娘金镶玉 一一桀骜不驯,泼辣风骚,敢爱敢恨,风情万种 口感圆润野性酸度爽口 浓郁的番石榴、百香果等热带水果的风味 混合青苹果、柑橘🍊 交织着燧石的矿物气息 尾调有高級的芝麻香气和微妙的咸鲜滋味…… 一一南非膜拜春田酒庄长相思特酿干白 √始终坚持自然派酿造 √有勃艮第式的优雅矿物感 √多了南非du特的野性张力 配海鲜像被海风kiss舌尖一喝完嘴角笑容就没下去过#南非 #春田 #膜拜 #长相思

53. 备战年夜饭🏮仪式感拉满的新年家宴【附教程】

0
扫一下,分享更方便,购买更轻松
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

最新文章 热门文章