五步识别原味鸡各部位
啃剩的鸡骨头实拍,5步分清原味鸡部位🙌


去年分享原味鸡部位区分帖,没想到10多万人看过啦🎉 很多宝子说光看外观难分辨,这次把啃剩的鸡骨头都拍了一遍(虽然有点丑但超实用😭),5个部位手把手教你认,选到本命原味鸡!
1. 三角:人气王的“双骨密码”🍗

稳居喜爱度榜首的三角位,其实就是鸡大腿~ 这个部位肉嫩多汁,吃完会留下两根骨头(图里少一根是被我咬坏了🙊,等我再吃一顿补图!)。有些地区叫“方腿”,凭着扎实的肉量和嫩滑口感,几乎没人能拒绝~
2. 鸡腿:最易区分的“单骨选手”🦵

鸡腿是鸡小腿部分,堪称区分难度最低的选手!拿到手肉感紧实,啃完只剩一根完整长骨,形状像小棒槌~ 外皮香脆、肉里藏汁,新手闭眼认都不会错~
3. 鸡翅:小巧却“多骨”的代表✈️

现在的鸡翅尺寸肉眼可见变小了[笑哭R],但区分度很高!因为是鸡翅膀部位,吃完后骨头数量最多,有明显的“翅根+翅中”分段,带着独特的筋膜口感,喜欢啃骨香的宝子超爱~
4. 鸡胸:自带“中分缝”的争议款🍖

鸡胸肉一面有明显的“中分缝”,很好辨认~ 虽然肉质偏柴是它的小缺点,但鸡胸爱好者超执着!吃完后会留下一块三角脆骨,咬起来咯吱脆,算是隐藏小惊喜🙊~
5. 膀肋:骨头最多的“鸡架平替”🦴


膀肋是原味鸡里的“骨头担当”,像肉多版鸡架~ 骨头细碎但肉丝藏得足,啃起来超有乐趣,喜欢慢慢嗦肉的宝子会疯狂爱上!认准骨头多、肉条分布不均的就是它~
有了这份“骨头图鉴”,下次点原味鸡再也不盲选啦!快收藏起来,选到自己最爱的部位吧🥳~

Phryne
校验提示文案
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