还珠格格都知道，但万州的格格你认识吗？

住在江北希尔顿惠庭酒店，晚餐选择在这家店解决，在过一条马路的商区，走路300米左右，挺小一个店面，晚上7点多到的空无一人，但吃到后面还是来了几桌。

这家店顾名思义，主打的就是万州格格，这是一种特色的笼笼蒸菜，起源于距离重庆主城区250公里的万州区，话说重庆作为直辖市，地域是真的大，在主城九区卖格格的倒是挺少见。

这家店最大的好处，应该就是点菜现炒了，连格格都是现蒸，菜价也不贵。

下面点评下菜品吧：

1⃣、盐煎肉

23元/份 推荐指数：3⭐

调味没有太大差池，最大的问题就是肉选的一般，外加炒的太老了，导致瘦肉片子就挺柴的，有些废牙，又香又韧的整体只能说一般。

2⃣、麻婆豆腐

18元/份 推荐指数：4⭐

算是当天最好吃的一道菜，卖相还是可以，麻婆豆腐的几个评判标准“麻、辣、香、软、烫”也都表现的不错，肉沫也挺香，味觉也足够平衡，不会过麻过辣，值得一提的是用的盘子挺厚实，保温性很好，吃到最后还是热的，很下饭。

3⃣、尖椒拱嘴

28元/份 推荐指数：3.5⭐

突然就挺想吃拱嘴儿的于是就点了，红绿尖椒蒜苔葱段做配菜，不过这配菜的量也太多了些，拱嘴儿很香很糯，应该是先卤入味的然后再爆炒，所以口感没的说，但是真的切的又小又薄量还少，感觉没挑到几块就没了。菜价嘛本来就低，表示理解吧。

4⃣、肥肠格格

18元/份 推荐指数：2.5⭐

店内招牌，应该是现蒸的所以等待比炒菜还久，最后一个上来的，相对于18的售价来说，很小一笼，份量不多，肥肠也就5块的样子吧，下面都是垫底的土豆，酒香更浓郁一些，直接把肥肠味给盖住了，麻辣和咸度都挺低的，比较失望。

这家口味分4.4算是比较高的了，不过实际表现在3.5左右，普通水平吧没有吃到出彩的菜式。

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