药食推荐丨益气健脾、祛痰平喘的煲汤靓货

源自公众号:广东中医药

01-23 14:01

湿气重易致身体困乏,广东人常用药材五指毛桃来调理。它既能益气健脾,又能祛痰化湿,煲汤饮用能有效改善身体状况。了解其功效、禁忌及经典食疗方,为日常养生提供实用参考。

药食推荐丨益气健脾、祛痰平喘的煲汤靓货智能速览

  • 五指毛桃被誉为“南芪”,功效与黄芪类似。

  • 其性味甘平,归脾、肺、胃经,能益气健脾、祛痰平喘。

  • 适用于脾胃气虚、湿气重、风湿痹痛等多种症状。

  • 煲汤时常用量为15-30克,孕妇等人群需慎用。

  • 搭配四神汤、土茯苓等煲汤,健脾祛湿效果更佳。

药食推荐丨益气健脾、祛痰平喘的煲汤靓货精华内容

五指毛桃被誉为“南芪”,在民间养生中地位突出。深入了解它的具体功效、使用禁忌以及如何搭配煲汤,才能真正发挥其药食同源的价值。

南芪之名

五指毛桃并非桃类,而是桑科植物,因其叶形和果状得名。在广东、广西等地,它有“五爪龙”、“五指牛奶”等别称。因其益气健脾、补肺的功效与北方的黄芪相近,常被用作黄芪的代用品,故得“南芪”之名。

从中医角度看,五指毛桃性味甘、平,归肺、脾、胃、大肠、肝经,药性相对温和,适合长期调理。

三大功效

五指毛桃的核心功效集中在三个方面。首先是健脾补肺,针对脾胃气虚引起的食少腹胀、精神倦怠,以及肺虚导致的痰多咳嗽、气喘等症状有明显改善作用。

其次是益气化湿,它能帮助身体排出多余湿气,缓解因湿气过重导致的肢体水肿、困重无力以及女性带下过多等问题。

最后是舒筋活络,对于风湿痹痛、腰腿酸痛等,五指毛桃也能起到一定的辅助缓解效果。

煲汤食疗方

将五指毛桃融入日常饮食,煲汤是最常见的方式。经典搭配是五指毛桃四神汤,取五指毛桃、茯苓、莲子芡实、山药各15克,搭配半只鸡,健脾祛湿,适合脾虚湿重、抵抗力较弱者。

另一道五指毛桃土茯苓汤,用30克五指毛桃配30克土茯苓和猪骨,侧重于清热解毒、健脾祛湿,适合湿热内蕴、肢体困重的人群。而五指毛桃鸡则简单直接,用50克药材塞入鸡腹蒸制,能健脾祛湿、补气养血。

使用须知

使用五指毛桃时需注意几点。日常煲汤建议用量为15-30克,可根据人数酌情增减。其药性虽平,但孕妇、过敏体质者以及阴虚火旺(常伴有手心脚心发热、口干咽燥)的人群应慎用或在医师指导下使用。

最重要的一点是,务必从正规渠道购买,避免因采摘不当误食外形相似的有毒植物,如断肠草,以免发生危险。

五指毛桃作为药食同源的佳品,为调理湿气、健脾养肺提供了天然的思路。通过合理的煲汤搭配,能将养生融入日常饮食。不妨根据自身情况,尝试这款来自岭南的养生智慧,为健康加分。

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