这是一篇关于Richard Hammond联名烈酒的深度主观评测。内容聚焦于Iron Ridge威士忌与RATIO干金两款产品的真实饮用体验,从闻香、口感等多个维度进行细致剖析,为烈酒爱好者和粉丝消费者提供了一份不带滤镜、注重品质的参考指南,揭示了粉丝向产品背后的真实产品力。
智能速览
Iron Ridge威士忌闻香带有独特的香蕉与白色水果甜香,类似波本。
该款威士忌口感以木质和麦芽调为主,酒精感收敛,新手也易饮。
RATIO金酒的香气偏向柑橘和黑色浆果,风格简单直接。
评测者认为RATIO金酒更适合纯饮,其风味在调制鸡尾酒后略显平淡。
两款酒虽为粉丝向产品,但各自都展现出了独特且清晰的风味特点。
精华内容
作为一款带有明星光环的联名酒,其品质究竟如何?让我们从风味层次和口感细节中寻找答案,看看它究竟是情怀溢价,还是物有所值。
威士忌闻香
Iron Ridge这是一款10年陈的单一麦芽威士忌,呈现出焦糖色调。倒杯后闻香,最突出的是香蕉和白色水果的味道,带来一种类似波本威士忌的甜香,冲击感较强。
当这股甜香散去后,能感受到轻微的木质调。尾韵中虽带有一丝烟熏感,但并不明显。整体的闻香层次不算繁复,但风格十分清爽干净。
威士忌口感
与闻香相比,入口的感受更能突出其木质调性。无论是冰杯还是纯饮,都能清晰地感受到烘烤柴火和直接的麦芽香气,而水果的调性反而变得不那么突出。
整体口感保持了干净利落的特质。作为一款10年桶陈的威士忌,它不求丰富的层次感,但做到了风味鲜明。酒精感控制得相当收敛,对于新手来说属于非常易饮的类型。
金酒风味
RATIO伦敦干金的闻香以橘子、橙花和部分黑色浆果的风味为主,会让人联想到雨后的英国乡村小道。与另一款亚洲风味的金酒相比,Hammond的这款金酒闻香层次感稍逊一筹。
它延续了其威士忌产品简单、清新、直接的特点,香气来得快,散得也快,整体风格比较纯粹。
金酒饮法
在饮用方式上,分别尝试了纯饮和制作金汤力。由于香气调性的局限性,纯饮的感觉要明显优于做成鸡尾酒。
纯饮时,它的优点是易饮,并带有一点点山泉水的矿物感。但若将其与市场上其他风味更复杂的金酒相比,RATIO的表现确实显得有些平淡和无聊。
总体来看,这两款酒虽然是粉丝向产品,但其产品力带来的体验确实有其独特之处。它们不追求极致的复杂度,而是以清晰、易饮的特点,为消费者提供了可靠的选择。对于粉丝而言,这份情怀与品质的结合,是否值得入手呢?