红茶应该如何正确冲泡才能香甜不苦涩呢？

红茶十个人九个人泡的都不香，想要把红茶泡的香甜润滑还不苦涩记住五个诀窍：

1.温杯烫盏：用开水内外加热器具，原理如同热锅下油，避免凉器具直接泡茶。

2.趁热投茶：趁着盖碗热投茶，茶水比 1∶30 左右，茶叶经高温激发芳香物质。

3.趁热摇香：拿稳盖碗摇晃，释放花果香且条索更舒展，分布均匀。

4.沸水冲泡：因芳香物质沸点高，需用沸水激发香气和滋味。

5.入水出汤：注完水不能闷泡，要马上出汤，快进快出，避免茶汤苦涩，保证香甜。

以上就是红茶冲泡的5个技巧，推荐大家收藏起来，下次可以试试看。