吃过青岛老火腿,纯猪腱子肉制作,再也吃不下那些鸡肉肠了!
有一段时间,我直接对火腿肠失去了兴趣,甚至吃起来会感到恶心反胃。
这些难吃的火腿肠哪怕包装上写着猪肉含量不低于多少,但看配料表,无一例外都有鸡肉+各种添加剂,导致我对火腿肠都有点PTSD了。
非常典型的鸡肉肠,我家娃都不爱吃直到我吃了青岛老火腿,这才重新燃起对火腿肠的喜爱。

青岛老火腿的最大特点是选用大块猪腱子肉作为原料,不掺杂鸡肉和鸭肉,掰开就能看到大肉粒。这种肉位于猪小腿部位,处于肉、筋、骨的结合部位,肌肉发达,肉质鲜嫩精瘦,含肉量≥96%,无碎肉杂肉。

得益于选用的猪腱子肉和独特的制作工艺,当咬上一口时,能明显感受到肉丝的纹理和弹性,与普通火腿肠的口感截然不同,肉质饱满,筋道十足,肉香四溢,富有弹性。

青岛老火腿经过果木熏烤,还带有淡淡的果木香,肉香与果木香完美融合,让人闻之食欲大增,吃起来既有猪肉的醇厚鲜美,又有果木的清新甘甜,口感丰富,回味无穷。

吃过好的,就再也吃不下差的了,火腿肠我强烈推荐青岛老火腿!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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