外行替你喝咖啡054：豆叔 琥珀 拼配 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

UNCLE BEAN豆叔 琥珀 拼配 意式咖啡豆

豆子展示（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节。

味道

纯主观虾感受

感谢zdm咖友“Tinyeyes”的推荐

酸味：1/10
苦味：5/10
香味：5/10

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

琥珀拼配，喝起来一点点轻微的酸味；
不太明显，但是能持续到吞咽的酸；
回甘是不存在酸味的，苦味开始变得明显。
中度的苦味，吞咽后逐渐变得明显；
基本跟温度成正比，回甘倒也不会长久保持。

首先，详细的制作方法介绍，绝对好评。

美式，糖的烘烤焦香味还是挺明显的；
一些抽象的巧克力可能是在描述深度；
个人没有喝到明显的奶油坚果香味。

奶咖，巧克力香味被衬托的还是比较明显的；
酸味还在，但是非常不明显，无需在意；
苦味的也被削弱，但感觉谈不到高甜感支撑；
坚果被奶味带动的明显了一点点。

这款个人觉得更适合奶咖。

纯主观虾评分：5.55分

结合99元/斤的售价，满分10分，个人纯主观虾评：5.55分。

总的来说，有点一般。

//价格因素占 2 分（主观）：30元/斤到100元/斤，每10元/斤价格差，带来0.25分的分差。

（⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的，60%以上我就会考虑回购）

过两天更这个

PiggyBank扑满 格拉纳庄园日晒瑰夏（7号新航线） SOE 意式咖啡豆

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