来浙江,这10条“小吃街”别错过!美食全,价不贵,美女帅哥多
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浙江,古称“吴越之地”,位于中国东海之滨,历史悠久,文化深厚,物产丰饶,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”之美誉。浙江饮食的源头可追溯至春秋战国时期。相传越王勾践在复国期间,曾亲携饭羹巡游各地,与民同甘共苦,这一行为不仅体现了其亲民之风,也促进了当地饮食文化的萌芽。《史记·货殖列传》载:“楚越之地,饭稻羹鱼”。
嘉兴粽子,作为浙江饮食文化中的瑰宝,其历史可追溯至马家浜文化时期,是稻作文化的直接体现。嘉兴粽子以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口著称,尤以鲜肉粽最为闻名,被誉为“粽子之王”。金华火腿,其历史可追溯至唐代,甚至更早。据《本草拾遗》记载:“火腿,产金华者佳。”宋代名将宗泽将家乡腌腿献给朝廷,因其色泽鲜红如火,获赐名“火腿”,从此名扬四海。
绍兴臭豆腐,作为浙江独特的民间小吃,虽其“臭”名远扬,却深得食客喜爱。其历史可追溯到清康熙年间,皇帝与太后皆为之倾倒,足见其魅力。臭豆腐的精髓在于那一坛老卤,经年累月的发酵与调制,方能成就其独特风味。东坡肉,以北宋大文豪苏东坡命名,是他在杭州任官期间所创。这道菜色泽红亮,酥而不烂,肥而不腻,深受百姓喜爱。
浙江饮食文化以其料重时鲜、制作精细、色彩鲜艳、味道鲜美而著称。浙江菜擅长爆、炒、炸、熘、烩、炖等多种手法,使得菜肴既保留了食材的原汁原味,又增添了丰富的层次感。浙江菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味为代表,各具特色,风味迥异。来浙江,这10条“小吃街”别错过!美食全,价不贵,美女帅哥多!
1:河坊街小吃街。其历史可追溯至北宋年间,为控制钱塘江洪水,宋神宗下令修建云栖社闸,河坊街便横跨两岸而展开。南宋时期,杭州成为江南地区的商业、文化中心,河坊街更是因此繁荣,成为当时杭州最繁华的商业街之一,承载着盐商、绸缎商等众多商人的生意,见证了南宋制造业的发达。
河坊街小吃街以丰富多样的美食闻名遐迩,其中不乏杭州乃至浙江的特色名吃。这里有片儿川,面条筋道,浇头鲜美,是杭州市民的日常最爱;吴山酥油饼,色泽金黄,香脆爽口,甜而不腻;还有猫耳朵、小笼包、永昌臭豆腐、安上粉皮、麻球王、葱包桧等。河坊街小吃不仅味道正宗,而且价格亲民,是杭州不可错过的美食胜地。
2:南塘老街。作为宁波八大历史街区之一,其历史可追溯至公元833年,当时为了解决宁波城的供水问题,县令王元修筑了著名的水利工程——它山堰,并开浚了西、南两塘河及其水网,南塘河因此得名,并逐渐发展成为商贸繁荣之地。明代天顺二年,确定“甬水桥里”的“南塾墟”,逢三逢八为市集,俗称“南门三市”,是当时宁波城内最为繁华的集市之一。
南塘老街的小吃种类繁多,这里汇聚了众多宁波特色小吃,如油赞子(麻花),其历史可追溯至清光绪年间,外皮酥脆,内里香甜,是许多宁波人童年的记忆;还有南塘鱿物,大鱿鱼炸得金黄酥脆,肉质鲜嫩,深受食客喜爱;此外,豆酥糖、桃酥饼、八磨坊毛豆腐等也是不可错过的美食。这些小吃不仅味道正宗,而且制作精细,体现了宁波饮食文化的精髓。
3:温州五马街。五马街,古称五马坊,始建于东晋时期,距今已有1600多年的历史。据传说,这条街因东晋“书圣”王羲之出任永嘉郡太守时,出乘五马而得名。五马街历经唐宋沿袭不变,至清代改名五马街,并形成了如今的商业街区格局。
五马街以其丰富的小吃种类而闻名遐迩,这里汇聚了众多老字号美食和地道小吃。比如,五味和、温州酒家、长人馄饨等老字号店铺,提供着各种传统美食,让人回味无穷。此外,五马街还有鱼丸、手工面食、九山湖冰淇淋、猪脏粉、杏仁腐、烤猪饰、瘦肉丸等各式各样的地方小吃,每一款都独具特色,深受食客喜爱。
4:嘉兴月河老街。月河老街因京杭大运河的一条支流月河而得名,其历史可以追溯到唐代甚至更早。月河因“其水弯曲抱城如月”而得名。在明清时期,月河一带达到了全盛,商业兴盛,居民四附,形成了繁华的市井景象。如今,月河老街已成为嘉兴重要的历史街区,保留了大量明清时期的建筑风貌和历史文化遗迹,是游客感受江南水乡风情和嘉兴历史文化的重要场所。
走在老街上,可以品尝到各式各样的传统美食和小吃,如梅花糕、南瓜芝麻青团、糯米方糕、鸡蛋汉堡、焦糖麻花、老王烧饼、桂花条头糕、石烤香肠等。这些小吃不仅口感鲜美,而且价格实惠,是游客体验嘉兴美食文化的绝佳选择。此外,月河老街还聚集了众多百年老字号商铺,如五芳斋粽子等,更是让游客在品尝美食的同时,感受到浓厚的历史文化氛围。
5:仓桥直街。位于绍兴市。仓桥直街的历史可追溯至宋代,因粮仓而得名。北宋时期,为满足储粮需求,府衙在此地建造粮仓,后南宋增建,使得该地逐渐成为重要的粮食储存地。至清代,仓桥直街完成了从粮仓到居民区的转变,河道、民居、街坊三者紧密融合,形成了独特的江南水乡风貌。
仓桥直街是绍兴美食的聚集地,小吃种类繁多,让人垂涎欲滴。这里汇聚了如臭豆腐、木莲豆腐、黄酒棒冰、奶油小攀等地道的绍兴传统小吃。这些小吃不仅味道鲜美,而且具有浓厚的地方特色,吸引了无数游客前来品尝。此外,老街上还有许多绍兴特色饭店,如“孔乙己酒家”、“寻宝记”等,提供丰富多样的绍兴菜肴,让游客在品尝美食的同时,也能感受到浓郁的绍兴文化氛围。
6:熙春巷小吃街。熙春巷位于金华古子城保宁门的北侧,其历史可以追溯到2003年。当年,老金华茶厂地块被拆除后,为了恢复古子城的历史街区景貌,熙春巷应运而生。这些古色古香的建筑多为市民认养、迁建而来,不仅保留了传统的建筑风格,还融入了现代商业元素,形成了如今独具特色的熙春巷小吃街。
熙春巷小吃街以金华传统美食为主打,汇聚了众多地道小吃,因此也被当地人亲切地称为“饼街”。这里的小吃种类繁多,如鲜美多汁的老厉饼、厚实松软的鸡子馃、薄如宣纸的东河肉饼等,大多数价格亲民,不到10元便能品尝到地道的八婺传统美食。此外,熙春巷还设有小餐车和小吃摊位,提供各式各样的风味小吃,满足不同游客的味蕾需求。
7:衢州水亭门街。水亭门街区位于衢州市柯城区。据《衢州地名志》记载,水亭门因古城外码头水坪上建有卷雪亭,衢江水从亭下流过而得名。水亭门又称“朝京门”,是衢州保存最为完整的城门,存有一段较长的城墙遗址。作为浙皖闽赣四省商贸的重要码头,水亭门见证了衢州千年的历史沧桑与繁荣。
水亭门街区以其丰富的小吃种类和地道的口味而闻名遐迩。这里汇聚了众多传统美食和非遗项目,如邵永丰麻饼、张德七鸡蛋饼、余记烤饼等,这些小吃不仅深受当地居民的喜爱,也吸引了大量游客前来品尝。此外,街区内还有多家“诗画浙江•百县千碗”体验店和网红打卡店,如小吃博物馆古铺良食、好灶头衢州本地特色饭店等,提供了多样化的餐饮选择。
8:台州海门老街。海门老街始建于清朝康熙至光绪二十四年,现存建筑多为清末民初所建。这条老街见证了台州一百多年的历史变迁,是台州历史的活化石。
晨曦微露时,吊桥头边上的早点摊便陆续摆出,如浓浓的豆浆配上松软的糕干胚、糯米炊饭嵌桂花粉白糖、内嵌肉或豆沙的“油杂烩”等,都是深受食客喜爱的传统小吃。夜幕降临后,各种小吃摊更是热闹非凡,如金黄色的“金团奶”、豆粉糯米圆(外来圆/冬至圆)、甜酒酿陪小圆子、绿豆汤配豆酥等甜食,以及临海人老婆婆的“猪肉麦饼”、糯米粉小汤圆等,都是不容错过的美味。
9:胜利河美食街。位于杭州市拱墅区霞湾巷。胜利河美食街由著名国画大师潘天寿的嫡亲外孙朱仁民先生设计,于2009年12月底正式开街。
胜利河美食街汇聚了来自浙江省内乃至全国各地的美食小吃,在这里,游客可以品尝到正宗的杭州特色美食,如西湖醋鱼、叫化童子鸡、爆炒虾仁等,这些菜肴以鲜美的味道和独特的烹饪方法而闻名遐迩。此外,美食街还汇集了四川的辣子鸡、广东的烧腊、北京的炸酱面等地方特色小吃,让游客在一次美食之旅中尽享全国各地的风味。特别值得一提的是,美食街上还有多家知名餐馆入驻,如许府牛杂、川味观、樟树底等,为游客提供了更多高品质的美食选择。
10:湖州衣裳街。衣裳街的历史最早可追溯至东晋时期。据记载,今馆驿河头22-32号为东晋谢安故居旧址,南梁时期有吴兴太守萧琛建白苹馆,唐代颜真卿建霅溪馆,后杜牧改称碧澜堂。宋代时,衣裳街被称为州治大街或州治前街和市街,明代则称为府前街和小市街,是湖州府治通向驿馆的必经之路。清中叶起,衣裳街逐渐成为湖城的主要商业街坊,因众多估衣店而得名。
衣裳街,汇聚了众多湖州传统小吃和老字号店铺,如周生记的馄饨和卤味鸡爪、丁莲芳的千张包、震远同的玫瑰酥糖和椒盐桃片等,每一样都让人回味无穷。此外,衣裳街还有佬钱湾仔的松毛汤包、徐忠良传统定胜糕的各式糕点、小萝栗的板栗饼、盘古烤猪蹄的烤猪蹄等特色美食,吸引了无数食客前来品尝。这些小吃不仅口味地道,而且价格亲民,深受当地居民和游客的喜爱。
好了,今天就这样,我是风烟食录。在复杂多变的世界中,我们要坚守信念与梦想,勇往直前,不怕困难与挫折,努力追求理想和目标,为自己书写精彩人生故事。经过风雨洗礼,才能欣赏到彩虹的美丽。陌生人,加油呀……
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