海南菠萝蜜
● 外观:果实巨大,最重可达40公斤,被称为“水果之王”。果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。
● 口感:口感爽脆甘甜,清香四溢。
● 营养价值:含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C等物质,有助消化、美容益气的作用。
● 种植历史:在海南种植已有上百年的历史。
● 主要产地:海南各市县均有种植,其中海口、文昌、琼海、万宁、定安、屯昌等地种植面积较大。
在挑选海南菠萝蜜时,可以选择外壳完整新鲜、不破皮、单果大、肉厚香味浓的果实。食用时,可以将果实切开,取出果肉食用,也可以将果肉加工成各种食品,如菠萝蜜干、菠萝蜜罐头等。需要注意的是,菠萝蜜的种子含有一定的毒性,不能食用。

