如果你没有吃过麻饼，建议你一定要买来尝试一下！因为，他真的非常好吃！

麻饼这种美食，在全国各地都有！

只不过，都是叫麻饼。但是，并不代表所有的都是一样的食物！

我今天给大家讲的这个麻饼，是在江浙沪一带比较流行的苏州特产麻饼！

麻饼，顾名思义，就是带有芝麻的饼！但是，麻饼它的配料又不仅仅只是有芝麻。还有枣泥，豆沙，松子，猪油，小麦粉，大豆油！这些食材的组合，造就出了美味可口的麻饼！

我买的这个麻饼，是礼盒包装的。在礼盒纸箱里面装了两桶麻饼！这样的礼盒，用来送人很有面子，自己吃也是非常好！

湘城麻饼，是我们这边最出名的一个麻饼品牌。湘城，虽然他叫城，但是他却是一个镇。由于湘城的麻饼做的比较出名，所以后来他们就索性把地名做成了麻饼的名字，然后，名气就越来越大！

这个图片上的城门一样的建筑，我还去过那里！图片上看起来比较大气，实际到了近前，倒是没有什么特殊的感觉！

给大家简单的介绍一下麻饼的做法！据有着百年老字号的麻饼老板说：麻饼的皮和馅是20%+80%的组合。用麻饼的皮把馅包起来，然后再压实。压实的方式是：用木棍用力的碾压麻饼，目的是为了让麻饼里面的馅料可以均匀的分布开来！

当麻饼被碾压到形状大小差不多的时候，就。把麻饼放在盛满芝麻的筐里，机器不停的抖动，上好芝麻以后就可以进烤箱烤熟！

烤五六分钟以后。麻饼就被烤熟了！刚烤熟的麻饼是最好吃的麻饼！也是麻饼最香的时候！

正常，麻饼有两种吃法！

一种就是刚才我说的，趁热吃！如果，没有机会到制作现场购买的话，可以把买回家的麻饼，放在微波炉里面热30秒到一分钟，就可以吃了！

这个图片就是我给大家推荐和分享湘城麻饼的最主要的原因。

我刚才用微波炉热了一分钟的时间，吃着这个麻饼，又甜又香！而且，我尝试稍微放凉一点以后，这个麻饼口感有点硬实，口感更加的好！

麻饼的馅里面有猪油，豆沙，枣泥和坚果。如果是凉的状态，掰开以后可以清楚的分辨出来。但是加热以后，都混合在了一起，看不出来了！

麻饼的另外一种吃法是：开袋即食！不过这种吃法对于胃功能强大的人来说，这样吃是没问题！像我的胃不怎么好，不敢吃凉的猪油，我就不能这样吃！