“酒”要与你一起喝。一直以来，我都感觉啤酒比白酒好喝。所以，领导请吃饭，我也选择了啤酒！

周四的时候，部门例行开了一个周会。在会议结束的时候，部门的领导说：2023年就要结束了，咱们周五晚上，部门聚个餐吧！你们推荐一个比较好的餐厅，要有包厢大圆桌的那一种！

周五晚上，5:30下班以后，稍微收拾了一下，就赶往预定的餐厅位置。大家也都知道，一线二线城市，周五的晚上，交通一定会堵的。原本就拥堵的交通，因为车祸，比预定的时间晚了20分钟，才到达目的地！

我也没有去研究过大悦城是不是全国连锁的。而我们这里喜欢它称之为大悦春风里。我所处的位置是南门，因为他的门口不远处就是一条马路，所以这个南门应该是整个商场的正大门吧！

从他的建筑结构和商铺规划来看，它是一个大的综合商业体。不过这个和全国各地的商业综合体是一样。包含了商业，餐饮，娱乐，整车销售等。。。

预定的饭店在4楼。这个饭店4楼以上全都是餐饮，由此可见，民以食为天，尤其是疫情后的时代，大家在消费上面，某些地方可能会缩紧，但是，在吃的方面，大家都是更舍得了！一到周六周日，每个商业体的饭店都是火爆，排队一小时等候，是正常！

领导来了以后，让我点餐。然后，我把我拍的这些图片拿了出来，对领导说：这些我都没有吃过。。。。。。领导当时都吓坏了

这个鱼我要特别的介绍一下！倒不是它有多贵重，而是，应该有很多朋友都没有见过吧！匙吻鲟，又名美国匙吻鲟。他的名字和学名来自其独特的吻部，呈扁平桨状，特别长！由于他的嘴巴像鸭嘴，所以又叫鸭嘴鲟。

这个鸭嘴鲟，早在三亿年前的恐龙时期，他们已经就生活在地球上了！经过3亿年的不断进化，已经成功的适应了地球的变化，是当今为数不多，存活下来的活化石原始物种。

这个鱼，在我国大部分地区的水库，湖泊都可以人工养殖。鸭嘴鱼的肉很细嫩，而且还有丰富的胶原蛋白，多种维生素和氨基酸，不仅具有保健的作用，还更容易被人体吸收，同时具有很高的实用价值！

遗憾的是，周五晚上的菜太多了，点的菜都吃不完，后来就没有加菜，也没有吃到这个鱼！所以，大家和我一样都看看吧，不过，多了解一点千奇百怪的知识也是很好的！

既然我们的主题是说“酒”。所以饭局是一定要有酒的！当时领导问喝什么酒？我的回答是就喝啤酒！可能领导还感觉自己酒量可以，想喝白酒！不过，在我的坚持下，最终，我们选择了雪花的“花脸啤酒”。

这款花脸啤酒京东售卖的，价格不到10元一瓶。当时在饭店里边他都卖了18块钱。所以说，这就是为什么那么多饭店关门，但是仍然有很多饭店义无反顾了再开门的原因吧！

这篇文章的主题是“酒”，所以，巧合的是，我感觉我在整个晚上拍的所有照片中，上图的这杯酒是我最满意的！充满了高级感！甚至，有大片的感觉

花脸啤酒的酒色，在灯光的映衬下，呈现出一种诱人的金黄色！或者说是，琥珀色会更贴切。把酒慢慢的倒入酒杯，酒杯上层就会飘着丰厚的泡沫。

它的定义为拉格啤酒，有着苦酒花的香气，而且入口以后，有着明显的麦香，甜感很足！ 比一些苦味很重进口的啤酒，口感更好！

正常来说，正餐前肯定是要先上冷盘！特别说一下第2个和第4个吧。第2个是牛肉，但是他的酱不像是别的腌牛肉的酱，是甜的。所以吃起来有别有一番风味！

第4个是醉虾。但是他的醉虾里面也放有甜酱。我就有点不理解饭店为什么这么痴迷于这个甜酱，可能是我吃不习惯吧！

第3个的鸡爪子，也是甜的

由于菜不是我点的，下面展示的菜品，我只能给大家介绍，他是什么食材。味道如何？名字，我是铁定叫不出来的！

这个菜就是比较细小的黄鳝烧的。口感吃起来非常的嫩滑，没有一点刺的感觉。

这个鱼头很好吃。原本我就比较喜欢吃鱼头做的菜，或者鱼头烧的汤。这个鱼头，调料很入味，而且鱼肉鲜美，紧实。最主要的是，这个鱼头他不是单单的只吃鱼头，随着鱼头还配了一份米饭！把鱼头的汤和米饭混合在一起，米饭的米香，缠绕着鱼头的鱼香，好吃极了！

这个菜我吃了一口，虽然上面放了那么多红的辣椒，但是却一点都不辣。由于吃的比较少，我竟然没有吃出来它是什么菜！真的有点遗憾。但是也很好吃。

上次我在小猫猫的笔记里面留言说，我最喜欢吃生菜！尤其是广东的生菜！这个生菜的做法就很简单，把生菜在水里面焯一下，然后淋上蚝油，加上别的调料，就做成产品了！而且这个生菜的菜心，脆脆的，真的是难得的好吃！

苏州这边，到饭店吃饭，红烧肉基本上是必点的。这个红烧肉烧的很烂，基本上是入口即化。肉中间围的是糕，在吸取了肉的香味后，变得软糯香甜！

这个蛤蜊炒洋葱味道还是很好吃的。蛤蜊的肉很肥美，加上洋葱的香，吃起来，别有一番风味。

不知道饭店为什么可以把鸡汤烧的那么的清淡。这么大一只鸡放在里边，烧出来的汤不像是自己在家里烧的鸡汤那么的浓郁，但是口感很好。只不过由于菜太多了，这只鸡倒是没吃多少！

这个烤鸭要好评一下！虽然它不是正宗的北京烤鸭，但是他的鸭皮也是非常的酥脆，即便是不加调料，不裹面皮，直接吃鸭皮也很好吃！

烤鸭片下来的鸭架有两种做法。一种是做成椒盐鸭架，另外一种做成鸭架泡饭。我们选择的做法是把它做成椒盐鸭架。吃着椒盐味道很浓，也是美味。

这个图片大家可以看出来是什么菜吧？是的，他就是红烧甲鱼！红烧甲鱼里面配的板栗和大蒜，都非常的香！而且，这个甲鱼他切的肉块比较大，吃起来很爽！只是，在吃甲鱼的时候，我真的很担心女同事一不小心把甲鱼的乌龟头给夹起来，造成尴尬。

但是，吃到结束，都没有看到甲鱼的乌龟，头。。。。难道饭店提前处理掉了？

这个牛肉炒饭作为压轴出场，我感觉非常的好！因为，如果他第一个出场的话，或许我别的菜吃不下了！

是的，炒饭很香，虽然感觉牛肉块并不多。但是，在吃的时候，他的香会让你忽略掉他是牛肉炒饭，就不会在意里面是否有太多的牛肉粒！

这个炒饭我吃了两碗！

这个饭店宣称人均消费是150元左右，但是根据昨天晚上的菜品，应该人均150元要超过！吃水不忘挖井人，所以还是要感谢一下我们的领导，让我们有了吃大餐的机会！

愉快的周五！