不乖瞎逛 篇四：淄博：一个值得细细品味的地方

专门避开淄博火的日子，趁着这个元旦来淄博跨年。

订房、订票及抵达目的地都可以看出人流量的减少。

淄博北站

在此说说本人淄博游行程，由于是冬季，看景类的景区这次基本就放弃了。

第一天

老翁烧烤

进淄赶烤，第一站肯定是盯着烧烤的，回酒店路上的司机是本地人，推荐了我们就近的烧烤，跟我们说他们本地人常去烧烤店都叫不出名字，想了半天憋出来了老翁烧烤，一查地图几百米，当然要去了。

炭火

特意询问了开业否，哈哈，特别怕因为人多老板不营业了。

自己调料

等来到地方，我就知道我来对了，一家在胡同里的烧烤，真的超级好吃，上个月去哈尔滨都没有找到好吃的烧烤，在这里解馋了。

大串

这家宝藏店铺还没有被发觉，即使是元旦期间也只有我们和一桌本地人，对社恐人士相当友好，我们要的全熟，上菜依然很快，店里提供免费的茶水，菜品整体口味偏咸，蘸料也偏咸，但是蘸料很香，牛羊肉串就是正常大小的肉串，2.5元一串，腌制后又烤的，味美多汁，不干不柴，羊肉串不腥不膻，味道正宗，可以说是我来山东三四年以来吃过最好吃的羊肉串了😁，比青岛便宜又大串；带皮五花肉脂香味爆棚，加上猪皮的胶质口感，烤的火大一点人间美味啊；其他菜品鸡翅的话一般，感觉就是进的半成品，不推荐，小🍠推荐的烤大头菜也一般，没有想象中好吃，最后碳火小了烤不烂吃起来像生的。总体来说他家肉好吃，其他一般。

有炭火防止变凉。

量大好吃，人还少。

用了学好姐姐吃小饼的方式，绝了。

饼沾酱放好烧烤和葱，用签子串起来把他们一起烤到饼焦脆，人间美味。

第二天

八大局

我们把八大局看成早市了，一早就来吃早餐。

肥肠包

相对于其他美食，我最喜欢这个肥肠包，肥肠软烂入味，稍稍带点腥气，是那种肥而不腻的口感，搭配着尖椒中和掉脏器味，一口下去满足得很。

白老三

他家主打炒饼和汆丸子

炒锅饼

其他店也尝了感觉也差不多，如果排长队也没必要执着。就是淄博当地的小零食，还是推荐椒香原味的，吃的时候带着花椒粒味道会有些冲，混着孜然芝麻的香气，甜咸味在嘴巴里碰撞，看电影时候根本停不下来。

汆丸子

回家太着急没来及拍就吃了，真的是好吃

猪肉丸子是熟的，30块一斤，正好一小盒，可以要汤或者调料包，作为特产带走的话建议要调料包，厚脸皮可以多要几包调料，老板都会给的哈哈哈哈哈哈。汆丸子就是猪肉口味，咸口，微微弹牙，不是潮汕牛肉丸那种Q弹口感，细嚼会有猪肉纤维的口感，没有添加太多淀粉之类的，一斤汆丸子开水下锅加调料一包正好，再加点青菜和顺祥斋的烧肉一起煮简直一绝，整体汤是早餐店馄饨汤的味道，混着胡椒香味，冬天来一盆美滋滋。

一斤30块钱，多要了几包调料，实际上也就是一顿的量。

本人觉得就是个肉丸子，汤味道还行，老公觉得特别好吃。

相对于打包，我更喜欢当场现场的美食。

紫米饼

一个就饱，按斤称，随便一买就多了，适合人多吃，想多吃几样的留在后面吃，否则吃饱了，啥都吃不下了。

外皮酥脆，内里软糯，趁热吃口感最好，放凉了外面的皮就不脆了。整个是甜口的糯米饭感觉，但不是那种蜜甜，甜度算适中，一定要细嚼慢咽不然噎得慌😫

牛奶棒

香糯的棒状小面包，好吃，有浓郁的奶香味，红豆的也好吃。

炸鸡架和黄师傅炸肉因为我们在博山吃到了满意的就没有再来排队。

书画

八点多去，还有好多摊都没出摊。

逛室内的时候，买了几个书签。

在张文相老师那里订了一副画，第二天去取

取画咯，我对我的画很满意，老师说希望我们的日子过得红红火火。

取画的时候也见到沈胄老师了，但是我们觉得暂时一副够了。

书画街不建议去太早，摊主太少了。

今天行程主要是博山行

正觉寺

司机夫妻特别幽默还是博山人，给我们讲了好多博山的事情，路过的景点也会给我们介绍，在去的路上路过正觉寺，突然提议一起去拜佛，虽然之前看过，但是由于行程和时间问题，把正觉寺刨除了，没想到师傅主动先送我们去寺庙，再去大观园。（这个时候取消了行程，费用还是按照原路线算）

正觉寺

正觉寺和我以往去过的寺庙不同，稍现代化，但是寺庙到处都设有烧香处，还有集章送福袋简直太有趣了，虽然我还有两个章没集齐，也大致了解了这个寺庙。人不多，体验感超棒。

颜神古镇（收费 ）

我们先来了颜神古镇，前台领一个旅行手册，看着地图很大，实际上要小的多，地图上把所有的景点都标上了，实际上很多都是商家，并不是景点，要是能把字体颜色区分开来就好了。

景区就是淄博村镇的样子，有许多烧瓷的窑，淄博是北方青瓷发源地，在镇里好似漫步在古代淄博人的生活场景，如果会拍照还是可以来取景的，夏天应该还有许多花和爬藤。

比较有代表的是隧道窑。

第五车间旧址和一些旧窑遗址

累了的话，去郑老师的店，点杯咖啡或者套餐歇息一下，价格都不贵。

还有免费的邮政章

没想到这小小景区还有巡演，我们一下午遇到了两场。还和观众互动，氛围感超好。

我们还在景区买了点琉璃制品，店主说都是他的原创，我是第一个拥有它的，名字还没取好，哈哈哈，我自己给它取名烛火女孩，还带了无牙仔和小煤球一起走，老公超爱那个无牙仔，本来我们都要出景区了，为了那个无牙仔硬是转回去，最后连小煤球一起买回来了。

博山陶瓷琉璃大观园

颜神古镇和大观园超近，步行就能到达。

人很多，要小心两边的物品，挑了一家有特别多的小摆件，我很喜欢。

博山美食

特产

我查的特产得到了司机师傅的认可，又恰巧在博山，琉璃园逛完顺着路就买过去了。

顺祥斋

烧肉

先是这个脆皮五花肉，一大条瘦+肥+皮组合的肉条，腌制后烧出，刚买的时候真香，皮还是脆的，但是很硬，肉也咸，直接吃的话只能说很香，而且肥肉香到腻，费劲又齁咸，和其他地方小摊上卖的脆皮五花肉不一样，这个肉偏干，一般都是切片炖汤吃，放在汆丸子里一起煮出来贼啦香，肥肉加热后不再油腻，烤制的猪皮吸满汤汁变得软糯，混着瘦肉一口下肚满足对烤肉+炖肉的无限口感。

脆皮五花肉

我们到了，店内只剩两个了还算幸运，不过只想买一个尝尝，回来就后悔了，为什么不都要着。

直接吃和熬汤都好吃的狠，把它和汆丸子一块煮的。

直接吃很硬，但是肉很酥脆，即使熬了汤也有酥酥的味道。

猪肉干

他们的猪肉干是片状的，炸制的很干，更像小零食，我喜欢，不费牙，刚开始是脆脆焦焦的味道，然后越嚼越有香味，从中间充满嘴巴。

酱香味

没剩多少了

另一个味还剩一些，两种味道我们都要了，确实酱香更好吃一点。

炸不迭

这家店好奇怪，因为我们去大观园前就在排队，等我们玩到晚上了还是有人排队，看牌子也没名字，出于八卦心里去看了看，原来是好吃的，人也不多就排一会。

不愧一直排队，我们要了炸肉和炸鸡，（因为只剩这俩了）全是本地人好几斤好几斤的买，那能有错吗？

拿回家空气炸锅又炸了一下

到手了，那酥脆，香味，要不是准备去吃博山菜，根本不会剩下它，后来我们在饭店遇到的小美女安利他们吃这个炸肉，他们说和八大局的黄师傅炸肉差不多，后来我们也尝了一下，因为放了一会，没有刚出锅好吃了，一定一定要吃刚出锅的，这是我在淄博吃过最好吃的东西了，回家拿空气炸锅也再没有那个味道了。

我们坚信这一定是最好吃的炸肉就没有在饭店和八大局入手了。

青梅居 牛肉干

与顺祥斋差不多，我们去的这一家是包装好的，全是包装品，老板给我们散装了一些，油比较多，不知道是不是当天的，相比较味道我更喜欢顺祥斋的，味道和顺祥斋酱香味相似。

熙临居

来博山最主要的是吃博山菜的

司机师傅推荐的熙临居

直接去需要等位，店铺在半坡上，能打车还是打车上去，不然好似爬山，真是累死人。

司机师傅推荐了几个菜，等位的时候又和吃饭的小美女询问了一些菜品口味，顿时一群人凑过来听，好可爱，大家都是可爱的人啊。

豆腐箱，上菜以后豆腐箱是热的，汤汁是凉的，下边有固体酒精加热，箱内是香菇肉沫笋丁调制的馅料，加盐调口，香菇味道过于抢味，不是很适应这种味道。

根据司机师傅和小美女的推荐点了一些菜，菜码真的大，人多的时候有拼桌的，这真是个好办法。

这里的菜偏酸甜口，但是好咸，其他菜等了好久也没上，就退掉了，确实不大能接受这些口味。

爆炒腰花，也是酸甜口，而且膻味去除的不彻底，呛味的酸甜口是真的很难接受啊！！！

看菜单大部分鲁菜和东北菜组合就能拼成这边的菜单，却在这里吃不惯。

如果想尝试还是不要一下子点一桌菜，我晚饭是回家吃的买的一些特产，菜真是没吃两口。

海岱楼

听说元旦海岱楼有跨年

晚上赶去了，没赶上8.00的活动，我们8.30才到，但是钟书阁怎么能错过，不愧是跨年，人就是多，里面基本上人都挤满了，也不方便拍照，不过真美啊。

负一层文创和盖章

我们买了一些文创和盖章本。

五楼可以看夜景

以为还有倒计时活动呢，结果10.00海岱楼周边的灯陆续就关了。

第三天

港相莲灌汤包

还是司机师傅推荐的

好像是家连锁，不知道是不是淄博特有

灌汤包是真的好吃，汤汁饱满。

吃饱就去博物馆了

陶瓷琉璃博物馆

进门就有打卡区免费

馆内有热水，还有邮政的柜台，有免费章也有收费章还有一些周边产品

我管大姐要日期章，大姐说你是今年第一个盖这个章的，一看就做了攻略，我还没调呢，现调的日期，好幸运。

然后逛展，就遇到了公益免费讲解，小姐姐非常热情。跟着它基本上展区就逛差不多了，但是由于围着的人比较多，比较挡视线，听讲解也不能特别仔细的看展品，我就等，讲解完又重新走了一遍，一楼文创大厅也有免费章。

饿了我们就近选了一家论斤称的火锅

这次来淄博真是把肉吃爽了，告别一小盘一小盘袖珍的肉，直接来几斤，当然我们来一斤就够了，羊肉60一斤，牛肉64一斤，锅底35，素菜6元一盘不贵，但是火锅丸滑20一盘，午餐肉一看就是长条塑料包装那种早餐肠，虾滑里全是淀粉居然30一袋，好在是肉的品质不错，我们要了一斤牛羊肉拼盘，一份小油条，一袋虾滑，吃肉吃的好爽，要是馋肉，一定来多吃一些，不过其他东西分量就大些，人多才划算。

淄博和东北的感觉很像，物价和人们的热情都很像，在外暂时回不去家的东北人不妨来这体验一下。

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