属于春天的美食，网购哪家青团更好吃？13款青团横评

前言

大家好，我是爱数码，爱音乐，爱分享的七楼七大叔。春暖花开的季节，万物复苏，除了赏美景，也到了品尝各种美食的时候。以前交通不发达，要想吃到各地的美食只能是一种美好的愿望，如今得益于网络和物流的飞速大战，想要吃遍全国的美食已不再是奢望。都说不时不食，代表春天的美食有很多，今天给大家带来的是13款青团横评，在此感谢大妈给了这个体验美食的机会！

🟢什么是青团

说到青团大家应该都不陌生，青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，色泽青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，然后包裹进豆沙或者莲蓉馅儿，口感Q弹软糯，带有清淡却悠长的清香，如同春天的味道。

据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀。现如今青团作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。

🟢青团的主要品牌

清明节前后线下超市都会有散装的青团出售，当然也可以网上购买。市面上主要的品牌有杏花楼、真真老老、沈大成、五芳斋、知味观、陶陶居、稻香村、来伊份、广州酒家、良品铺子、南宋胡记、味滋源、六合信等

本次选购10个品牌13种不同口味的青团，主要以豆沙为主，另有2款蛋黄肉松口味。先放个参数一览表。

🟢下面是产品展示（按照品牌拼音排序）🟢

🟢来伊份春日限定豆沙青团

品牌介绍：

来伊份2001年在上海诞生，创始人为施永雷和郁瑞芬夫妇，一路成长为中国休闲零食行业头部领先品牌。

这款来伊份出品的豆沙青团采用彩盒包装，馅料豆沙含量30%，是这次评测青团里标准含量最高的。每盒240克，内有4枚。配料有麦芽糖浆、豆沙馅、糯米粉、植物油、白砂糖、魔芋精粉、小麦淀粉、抹茶粉、艾草粉等。

包装盒全密封包装，易撕条设计，里面还有一层绿色包装。青团颜色清脆，艾草为较浓，手感Q弹，非常软糯。

赏味体验：

这款青团甜度比较低，馅料很细腻，是特别的玫瑰香味，口感挺好。外皮比较Q弹软糯，不会很粘牙，适合不喜欢太甜的朋友。

🟢良品铺子 樱花季限定青团

品牌介绍：

2006 年，第一家良品铺子出现在武汉街头。经过多年的不断沉淀积累、创新突破，良品铺子从最初的小店逐步蜕变为现今的平台级企业。

这款来伊份出品的豆沙青团采用日本插花大师的樱花彩盒包装，没有标注馅料豆沙含量每盒240克，内有6枚。配料有麦芽糖浆、豆沙馅、糯米粉、植物油、白砂糖、魔芋精粉、小麦淀粉、抹茶粉、艾草粉、麦苗粉、食用香精等。

包装盒全密封包装，易撕条设计，里面还有一层绿色包装。青团颜色清脆，艾草为较浓，手感Q弹，非常软糯。

赏味体验：

这款青团甜度比较低，馅料很细腻，口感挺好。外皮比较Q弹软糯，不会很粘牙，适合不喜欢太甜的朋友。

单个重量只有40克，每次吃一颗正好，不会觉得腻。这点挺好

🟢六合信 青团小盒

一家来自广州的食品公司，地址位于番禺区。

绿色的包装非常契合春天美食的主题。盒子内有4枚青团，每2枚一个独立包装，馅料豆沙含量20%。配料有麦芽糖浆、豆沙馅、糯米粉、植物油、艾草粉、海藻糖、单、双甘油脂肪酸酸酯、山梨酸钾、食用香精等。

赏味体验：

这款青团比较甜，外皮上可以叨叨一些黑色的碎屑，应该是艾草粉成分。馅料可以看到红豆沙里的豆粒，外皮比较糯，适合喜欢甜食的朋友。饱腹感比较强，一颗下去就非常满足了！

🟢南宋胡记 小青

品牌介绍：

南宋胡记是杭州恒华食品有限公司旗下品牌，创建于2000年，主要经营糕点、面包、蛋糕、粽子等零食零食小吃。

产品包装是这次众多产品里最具特色的。封面是西湖断桥、雷峰塔和白娘子的漫画。还有一根松紧带固定，包装很用心。

每盒240克4枚青团。配料有麦芽糖浆、豆沙馅、糯米粉、植物油、黄油、艾草粉、麦苗粉、单、双甘油脂肪酸酸酯、黄原胶、食用香精等。

赏味体验：

这款青团的口味是玫瑰红豆，切开豆香味比较浓，馅料细腻，口感也很糯，馅料也比较多。甜度方面，这款青团的甜度偏甜，适合喜欢甜食的朋友！

🟢沈大成 地道上海味 豆沙青团

品牌介绍：

沈大成创建于光绪元年（1875年）至今已有140余年历史，沈大成总店位于上海南京东路，中华老字号。

这款青团包装也很有特色，盒子内里还有沈大成、海丰华等装饰，虽然消费者不一定会注意到，但也可体验出中华老字号的一丝不苟。

每盒240克4枚青团。这款青团的配料比较简单，只有有麦芽糖浆、豆沙馅、糯米粉、植物油、白砂糖、麦苗粉、食用盐等简单构成。保质期为30天，购买后记得尽早使用，以获得最佳赏味。

赏味体验：

这款青团是所有青团里颜色最青翠的，看了就让人想大快朵颐。馅料很细腻，香味也比较浓。甜度方面，这款青团微微甜，适合不喜欢太甜的朋友。外皮Q弹软糯，挺不错！

🟢陶陶居 豆沙青团

品牌介绍：

陶陶居是广州最早期的豪华食府，广州饮食业中的老字号之一，创建于是清光绪年间，是广州茶楼中之佼佼者。

包装为全密封易撕封口，每盒240克4枚青团。配料有麦芽糖浆、豆沙馅大于20%、糯米粉、植物油、魔芋精粉、艾草粉、海藻复合糖浆、植物油、大麦苗粉、艾草粉等。脂肪含量是本次所有产品含量最高的，达到了11.3克/每100克

赏味体验：

这款青团馅料很多，馅料比较细腻，没有加入太多的，能吃到豆香味。因为馅料多所以外皮比较糯，而且甜度很低，适合不喜欢甜食的朋友。

🟢味滋源 红豆沙味青团

品牌介绍

合肥味之源食品公司成立于2013年。

粉色的外包装，内含6枚青团共300克。主要配料有麦芽糖浆、红豆沙、水!>、植物油、麦芽粉、艾草粉、食用盐等。配方比较简洁干净。营养成分中脂肪含量和蛋白质含量比较低的一款产品。

赏味体验：

这款青团每克50克，不是很大。外皮比较Q弹软糯不粘牙，馅料细腻，豆香味也比较浓，口感很高，就是馅料的分量有点少。甜度方面，这款微微甜，适合不喜甜食的朋友。

🟢五芳斋 豆沙青团

品牌介绍

“五芳斋”始于1921年，2004年被国家商标局认定为中国驰名商标 ，是全国首批“中华老字号”企业，主要从事食品制造业和餐饮服务业。

这次购买了2款不同的五芳斋青团，一个盒装一个简装。两种产品的营养成分表是一样的，不同在于盒装是嘉兴五芳斋公司出品，塑料袋装的是上海三香食品厂出品。

盒装产品粉色的外包装，内含4枚青团共240克。主要配料有麦芽糖浆、糯米粉、红豆粒馅料、饮用水、植物油艾草、艾草粉。配料比较简单。

塑料袋装产品成分和盒装产品一样，共有6枚360克。

赏味体验：

这次买了2款五芳斋的产品，一款盒装一款袋装，盒装的都是独立包装，非常精致，袋装的是6枚装在一个塑料分隔盒子里。除了包装不一样，味道也不一样。

盒装的豆沙非常细腻，但是甜度也很高，是这次所有产品里最甜的一款，外皮Q弹软糯不粘牙，适合喜甜的朋友。

袋装的豆沙馅料比较粗糙，可以看到豆子颗粒，不过甜度很低，微微甜，外皮也比较Q弹，可以看到外皮上有艾草的碎末。适合不喜欢甜的朋友。

🟢杏花楼 咸蛋黄肉松青团 豆沙青团

品牌介绍

创建于清代咸丰元年（公元1851年），享誉上海的粤菜名店，出品的广式月饼也深受欢迎。

这款青团淡绿色包装恰如春天的感觉，全密封易撕开设计。每盒4枚280克有咸蛋黄肉松和豆沙两种口味。

配料方面：青团豆沙有葡萄糖浆、豆沙馅、糯米粉、饮用水、麦苗粉、植物油、白砂糖、食用盐。咸蛋黄肉松青团除了葡萄糖浆、糯米粉、饮用水、、植物油、白砂糖、食用盐、豆松粉、咸蛋黄、沙拉酱、肉松、麦苗粉、鸡精调味料。此款产品钠含量是本次13款产品里含量最高的。

赏味体验：

杏花楼的这款蛋黄肉松青团馅料味道很香浓，切开就能闻到一股肉松香味。外皮Q弹软糯不粘牙，而且这款青团没有甜味。独立包装，用料做工都是上乘，大品牌果然不一样。

杏花楼豆沙味青团的外皮和蛋黄肉松一样，Q弹软糯不粘牙，豆沙馅料很细腻，口味比较甜，适合喜欢甜食的朋友。

🟢真真老老

品牌介绍

真真老老1939年开创于嘉兴是中国嘉兴粽的代表品牌之一，是粽子行业的领军企业。

本次真真老老共有2种口味，蛋黄肉松和红豆沙。每袋6枚360克。

蛋黄肉松青团主要配料在豆沙味青团的基础上添加了鲜鸭蛋黄、肉松、绿豆等。这两款产品含有脱氢乙酸钠。

蛋黄肉松

豆沙味青团主要配料有麦芽糖浆、糯米粉、红豆粒馅料、饮用水、植物油艾草、艾草粉，麦苗粉，食用盐等。

豆沙青团

赏味体验：

真真老老的蛋黄肉松青团馅料很多，所以外皮做的很软，有点粘牙。整体主调是微咸，肉香味比较浓，口感不错。

真真老老的豆沙青团馅料也挺多，所以外皮做的很软，有点粘牙。馅料细腻，整体主调是甜，适合不喜甜的朋友。

🟢购买建议：

🟢这几款不推荐

通过成分对比发现，六合记和南宋胡记的青团配料含有 单双甘油脂肪酸酸酯，杏花楼的咸蛋黄肉松青团含有有乙基麦芽酚，真真老老两款产品配方内含有脱氢乙酸钠等添加剂成分。虽然说抛开剂量谈毒性都是耍流氓，但是在追求食品健康的今天，还是尽量减少摄入比较好。

陶陶居 豆沙青团每100克脂肪含量达到11.3克，是所有产品里最高的。基于健康的角度考虑，这款也不推荐。

总结：

这次体验了13款不同的青团，真的是真的是大饱口福！也是大饱口腹！真是一次幸福难忘的众测！

这次全部产品里，杏花楼的产品包装、用料、口感都很上乘，吃起来有点淡淡的艾香味，也是这次产品里唯一吃过艾香味的一款产品。

五芳斋的彩盒装独立包装，也很精致，就是太甜了，要不然是不错的选择，五芳斋袋装产品性价比挺高。

南宋胡记和良品铺子的包装也很独特，让人过目难忘。真真老老两款产品要不是因为有脱氢乙酸钠成分还是很推荐的。

来伊份的玫瑰香味吃起来口感不错，值得推荐。

六合信的保质期长达90天，是所有产品里保质期最长的，其次是味滋源，保质期60天。

陶陶居和沈大成的青团含糖都比较低，配料也比较干净，值得推荐。

🟢这几款值得购买

不喜欢吃甜的朋友可以考虑1-3款，喜欢吃甜的朋友可以选择4-5款

1、沈大成红豆味青团 ：配方简单，甜度低，馅料细腻，外皮Q糯

2、来伊份春日限定豆沙青团：配方比较简单，外皮Q糯，玫瑰香味的馅料口感独特

3、良品铺子豆沙青团：配方比较简单，馅料细腻，外皮Q糯

4、杏花楼红豆沙青团：每100克脂肪含量只有0.9克，是本次产品里最低的，不过甜度较高，适合喜甜的朋友。

5、五芳斋盒装红豆沙青团：配方简单，独立包装，馅料细腻口感好，不过甜度较高，适合喜甜的朋友。

最后再次感谢大妈！