年味的集合——年夜饭吃什么

过年，是每个中国人经久不衰的话题，也是中国文化传承里最重要的一环。近年来，过年的涵义被各种解读，有的说是父母的唠叨，有的说是温馨的问候，有的说是灿烂的烟花……

围炉烤火

在我看来，这些都是过年不可或缺的一部分，那么过年的重头戏是什么呢？或许是这一顿朴实而又丰盛的年夜饭了罢。

年夜饭

腊肉，香肠，这或许是每个川渝人年夜饭桌上的必备美食。在经济欠发达的过去，家家户户为了保证肉类长久存放，将其熏干后晾挂，形成了独特的风味，虽然随着家庭收入和物质水平的增长，年夜饭的花样越来越多，但是对于朴实的庄稼人来说，腊肉就是最顶级的待客之道。

家养的鸡鸭

一年的欢笑，心酸在这个温暖的日子里，在家人的关心问候下，都会变成茶余饭后最平淡的谈资。一顿朴实的年夜饭，可以治愈一年的伤痛与疲惫。

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