244
205
家用台式蒸烤箱推荐-家庭用蒸烤箱哪个好？蒸烤箱一体机推荐品牌-宜盾普/松下/大宇/大厨/美的等哪款值得买？
2022-12-28 10:07:55
0点赞
8收藏
1评论
春节马上就要到了，我想很多朋友已经开始期待丰盛的年夜饭了。民以食为天，厨房自古以来都是我们家庭很重要的地方，在外奋斗一天后，回到家能吃上热腾腾的饭菜，就是一天中最美好的时刻。
在如今房价依然高挺的现状下，大多数家庭的厨房面积都不大，想做更多美食就少不了工具，各种蒸箱、烤箱、空气炸锅实在放不下，再加上现在大家都追求消费升级，家用蒸烤箱逐渐成为烹饪美食首选。
面对市面上琳琅满目的蒸烤箱，很多朋友不知道如何选购，今天就给大家分享专业的选购方法以及推荐几款值得入手的型号。
我是棉妈，一位5年多家电商城工作人员，同样也是一位爱好烹饪美食的宝妈，已成功帮助数百名朋友买到适合自己的蒸烤箱，希望也能帮到您。
先给没时间看长文攻略的朋友，推荐2款值得入手的型号：
1、宜盾普EDC-ZK26
宜盾普10月份新品ZK26一经推出就广受喜欢，说它是三千元内蒸烤箱天花板也不为过。蒸美食方面采用背部498个蒸汽孔，2000W大功率直喷技术，20s超快速出蒸汽，受热相比单孔的更均匀，不仅可更快锁住食材原鲜，还可实现双层同蒸，提高烹饪效率；
烘烤方面是专业平炉+风炉设计，可翻转式上下管独立控温烤管+背部双转速热风系统，烘烤更透彻不会出现夹生现象。
26升黄金容量，1000ML外置大水箱，内置100道智能菜单，烹饪小白也可轻松搞定一桌大餐！
7H食品级高硬度陶瓷油涂层，附带高温抑菌、蒸汽除垢，轻松解决清洗问题，省时省力、安全食用。
2、松下NU-SC350W
松下这款容量大一些，采用的是双孔蒸汽直喷技术，40s出蒸汽比宜盾普ZK26用时长一半，功率也没宜盾普的大为1350W，不过也还好，可以很好地锁住食物鲜味；
烘烤同样是风炉模式，背部风机的存在受热更均匀，不过只有背部发热管，烤管布局方面也略显不足。
优势在于它的360度旋风烤技术，以及蜂巢弧形顶，烘烤过程形成的冷凝式不容易滴落在食物上影响口感。
一、家用蒸烤箱怎么选购
想要买到适合自己的家用蒸烤箱，首先要知道选购方法，以下几点大家可以作为重点参考因素。
1、容量
蒸烤箱的容量选择主要根据家庭使用人数，一般三四口之家选择26升左右就行了，容量足够大，可一次做更多美食，即便来了客人也能轻松应对。
2、安装
蒸烤箱可分为嵌入式和台式，嵌入式蒸烤箱需要提前量度尺寸，橱柜开孔预留安装空间，所以如果是新房装修可以选择嵌入式，已经完成装修的入手台式就行，台式蒸烤箱更具灵活性。
3、内胆
常用的内胆材质有3种：不锈钢、搪瓷、陶瓷。目前市面上大品牌蒸烤箱采用不锈钢内胆为主，稳定性强、安全性高、耐高温、耐腐蚀。搪瓷和陶瓷一般都是涂层用，陶瓷更佳而且更易清洁。
4、蒸汽方式
外盘式：这种蒸汽方式在蒸箱上也是很早的方式了，通过加热底部蒸发盘里的水产生蒸汽，蒸汽量无法控制，还容易产生大量冷凝水，不建议入手了，主要就是价格便宜。
直喷式：目前中高端主流方式，通过蒸汽发生装置产生蒸汽，通过内部管道喷射到内腔中，蒸汽量可控，冷凝水也更少。
5、烘烤方式
烘烤技术有平炉和风炉，风炉的烤箱不仅做美食更快，而且受热也更均匀，不会出现夹生现象。
高端的蒸烤箱都开始升级为上下烤管独立控温+背部风机，预算充足首选这种方式，受热更均匀、温度控制更精准，可实现多层同烤，提高效率。
6、水箱
蒸烤箱的水箱有内置和外置，外置水箱更方便中途加水更建议入手，另外就是水箱容量不宜太小，一次烹饪频繁加水不仅影响使用体验，还影响烹饪美食的口感。
7、辅助功能
除了以上6点外，一款优秀的蒸烤箱还要有配套的辅助功能，像智能菜单提高烹饪效率，让厨房小白也能轻松使用；杀菌、除垢功能能保持内腔的干净；预约功能可以合理利用烹饪时间等。
总结：一台优秀的家用蒸烤箱，不仅需要操作方便易懂，功能能方面也要优越。蒸汽方面优选大功率多孔直喷技术，烘烤方面要优选烤管布局合理的风炉模式，杀菌除垢易清洁这些辅助功能能让我们使用起来更便利。
二、宜盾普蒸烤箱ZK26实测
了解完蒸烤箱的实用性和选购因素，下面给大家推荐几款值得入手的型号，都是市面上品牌知名度较高的热门型号，其中在宜盾普、松下、美的、大宇、大厨各一款。
其中宜盾普ZK26这款蒸烤箱我家在用，无论是各项参数还是实际使用体验基本都拉满了，在同价位蒸烤箱中我更加推荐。
宜盾普创立于1962年，属于家电领域老品牌了，它家的产品外观设计简约大气我非常喜欢，颜值高百搭各类厨房装修风格。
这款宜盾普EDP-ZK26是今年10月份上的新品，开篇的时候我已经做了简单的介绍，它的各项配置都很顶流，下面给大家详细介绍下。
简约高颜值外观
整体外观非常简约美，机身采用白色设计为主，把手和旋钮则是点缀了高级感金色，设计感十足不单调。
黄金26升容量，在台上蒸烤箱中属于比较大的，足够一家三四口人烹饪美食需要，机身小巧不占用大空间，在厨房找一个角落放置就行。
整体设计没什么花里胡哨的东西，宽大LED触控面板+旋钮设计，一目了然操作起来很方便，家里的老人和孩子也会用。
宜盾普这款的机身用的是三面加厚隔热棉和双层加厚玻璃门，保温和安全性都做得很好。
底部是1L外置水箱，在100℃蒸煮功能下可支持长达50min的持续蒸汽供应，做美食不用频繁加水一次搞定。贴心的外置设计，即使要中途加水也不担心被高温水蒸气烫伤或是蒸烤箱内热量流失。
内胆采用的是食用级304不锈钢+7H陶瓷油涂层，上面我们讲到了，不锈钢内胆稳定性强、安全性高、耐高温、耐腐蚀，再加上耐高温耐腐蚀的陶瓷油涂层（宜盾普ZK26用的还是高硬度7H陶瓷油），使用后清洁非常方便，也不同担心平时放置烤盘、烤架磕磕碰坑刮花涂层。
进阶级的烘烤模式，独立控温上下烤管，加上背部双转速热风机，而且下烤管还能翻转，更有利于清洁。
优秀的蒸汽功能
蒸可以说是家庭烹饪美食必不可少的，宜盾普ZK26为了让蒸汽更均匀，在背部设计了498个蒸汽直喷孔。
2000瓦大蒸汽功率，相比市面上大多数的30多秒出蒸汽，宜盾普只需20秒！快速直喷出的立体蒸汽，迅速包裹食材，有效锁住食材水分和鲜味，蒸出的美食口感会好很多，而且支持双层同蒸。
用过蒸烤箱的朋友，很多人一定遇到过一种情况，蒸出来的食物表皮会湿塌，不仅影响食物美观还影响口感，为了解决这个痛点，宜盾普ZK26加入了一个130℃过热水蒸气技术，可实现气液平衡，完美解决了这个痛点。
为了验证宜盾普ZK26出色的蒸汽功能，给孩子做一份爱吃的蒸蛋试试。
只需将鸡蛋搅拌均匀放入碗中，启动对应智能菜单即可。
蒸出的鸡蛋很有质感，不会水分过多松松软软，也没出现过硬结块情况，孩子们都说比以前用锅蒸的好处太多了。
强大的烘烤功能
在上文我们也提到了，烤箱有平炉和风炉之分，高端的烤箱配置往往都是风炉+平炉的烘烤组合，什么意思呢？就是像宜盾普ZK26背部搭配了环形发热管和双转速发动机，能单独成为一个热源部分，这种才是真风炉。
这种搭配的优势就在于可产生循环热风，让热量快速均匀围绕食材流动，不仅上色效果好，而且熟得透彻不会有夹生情况发生，同时双层烘烤效率也更高。
另外上下烤管是独立控温设计，可灵活运用上烤或下烤，满足更多美食烹饪需求。
除此之外，宜盾普ZK26还有一个蒸汽辅助烘烤功能，在烘烤美食过程中提高湿度，这样烹饪出来的食物更加鲜嫩多汁，不会有干煸的情况，如果是用来制作西式面点也更加柔软蓬松。
家里的孩子们更喜欢吃烘烤美食，做得最多的是烤鸡腿和蛋挞，以前都是用空气炸锅，像蛋挞每次都是下面这样子。
用宜盾普ZK26做出的是下面这样的，简直绝了。
以前用空气炸锅做鸡翅，先不说一次做的数量少，中间来回去翻动，一不注意就有糊的地方，用宜盾普ZK26可一次做够全家四口人食量。
将提前腌制好的鸡腿放入宜盾普蒸烤箱，启动智能菜单进行蒸汽辅助烘烤。
出锅后色泽均匀，外焦里嫩，每一口下去都是很多汁，超好吃！
健康脱脂空气炸
宜盾普ZK26还可以利用背部热风系统实现脱脂空气炸，脱脂少油更符合现代人追求饮食健康理念，相比市面上的空气炸锅使用起来也更加方便。
宜盾普ZK26能有如此好的烘烤和空气炸性能，除了以上介绍到的顶级配置外，还要归功于它的高低双转速风机，像空气炸时候使用2000r/min高转速能起到脱脂减油效果，热风烘烤美食更适合用1100r/min低转速避免食物水分流失，达到外焦里嫩多汁效果。
用宜盾普做的炸薯条，香香脆脆，用纸质袋子分装，还可以作为家庭追剧小零食。
蒸烤箱使用后清洁也是个大问题，前面提到宜盾普ZK26陶瓷油涂层让它更易清洁，除此之外，还搭配了蒸汽除垢和130℃高温杀菌功能，全面时刻呵护家人用食健康。
当然啦，对于年轻人喜欢用的预约功能也有搭配，提供了长达12小时预约，可提前把想做的食材放进去，到点直接开吃。内置100道智能菜单，按着步骤做，厨房小白秒变星级大厨。
全面了解和使用下来，我们可以看到宜盾普ZK26蒸烤箱真的超棒，蒸、烤、炸做出来的美食都没得挑，新品上市价格还不高，真心推荐给大家。
三、再推荐4款值得入手的蒸烤箱：
1、松下SC350W
松下这款蒸烤箱到手价2999元，31升的容量，建议白为主调的外观，也是非常不错的选择。
这款蒸烤箱主要亮点在于蜂巢顶设计，可以达到多面聚热、减少凝露水效果，让食材烘烤均匀度提高。
蒸汽方面是双孔直喷技术，40秒出蒸汽，虽然不如宜盾普的20秒速度快，不过也是正常水平了。
90~180分钟古法蒸汽炖也是一个特色，可以很好锁住食材鲜味儿，给家人做一顿美味养生的好汤还是挺不错的。
背部有搭配风机，可形成循环热风进行烘烤，受热均匀，味道更鲜。
还搭配了一个三档消毒模式，高温杀菌、热风烘干，可以给家里的餐具进行除菌。
2、大宇K9
大宇是韩国品牌，知名度也很高，这款外观采用复古风设计，给厨房增添不一样的色彩。
内胆采用304不锈钢和纳米陶瓷技术，油污不易附着有利于清洁。
2000W大功率40s快速出蒸汽，采用侧面和底盘双重蒸汽，背部有风机可形成360°立体蒸汽，内部还搭配了电脑芯片控制蒸汽量。
采用上下M型烤管+背部烤管+高速风机，全面立体烘烤技术，可分层控温，食物受热好口感有层次。
3、大厨DB610
大厨是老板旗下品牌，技术水平也很高，这款有4个颜色可选，马卡龙色系很受部分年轻人喜欢。
采用常见的双孔直喷蒸汽技术，有背部风机，可形成旋涡蒸汽，立体包裹食材进行加热。
3组专业烤管布局，加上背部风机，干湿精控，食物上色均匀烘烤更透。
2000转高速热循环，可以逼出80%油脂，无油炸更健康。
大厨这款蒸烤箱还提供了天猫精灵智控和APP远程智控功能，在使用上有一定的便利性。
4、美的S5-fry
美的这个品牌我想大家都不陌生了，这台蒸烤箱外观同样采用简约风设计，到手价2999元。
这款搭配的是2000转背部风机，1500W顶部烤管，在一定程度上也可以形成立体热风，如果也搭配上独立控温下烤管效果会更好。
内置20个蒸汽直喷孔，相比单双蒸汽孔效果要更好，背部风机带动热蒸汽均匀包裹食材，可实现多层同蒸。
德国VDE认证的脱脂减盐燃卡技术，“高温融脂、凝水脱脂、蒸汽洗脂”，脱脂率达到了48%，有利于饮食健康。
另外，还提供了APP智能控制、智能菜谱和鸿蒙NFC快联技术，给操控带来便利性。
文末总结：
整体对比下来，其中宜盾普EDC-ZK26和松下NU-SC350W这两款台式蒸烤箱更值得入手，无论是蒸汽技术、烘烤性能还是智能菜单等各方面，这两款都能让厨房小白轻松烹饪美食大餐。
值友2306062778
校验提示文案
值友2306062778
校验提示文案